澳洲藍莓不能放心吃了?! 專家警告: 或損傷肝臟, 影響幾代人!

//前言//

澳洲監管機構，

計劃大幅提高部分莓果的爭議農藥殘留上限，

最高增幅達500倍！

以后莓果類水果，

還能吃嗎？

澳洲擬上調莓果

“永久農藥”殘留上限

莓果憑借清甜口感、豐富的維生素和抗氧化屬性，早已成為澳洲家庭的主流健康食材。

數據顯示，如今約四分之三的澳洲家庭都會定期購買莓果，2024年澳洲莓果行業產值已攀升至13億澳元，市場熱度居高不下。

但近期一項監管新政，讓這款全民健康食材陷入巨大安全爭議。

澳洲監管機構擬大幅放寬多款熱門莓果的爭議農藥殘留上限，部分品類殘留限值漲幅高達500倍！

圖片來源：smh.com.au

而該農藥含有“永久性化學物質”活性成分，這種物質還被證實存在生殖、胎兒發育毒性風險，引發環保、健康組織及政界人士的集體質疑與反對。

此次爭議的核心物質為isocycloseram，這是一款極具爭議的新型農藥，而澳大利亞是全球首個批準該農藥投入商用的國家。

經濟合作與發展組織、歐洲化學品管理局及澳洲本土多家環境部門，均將其歸類為全氟和多氟烷基物質（PFAS），也就是大眾熟知的“永久化學物”。

這類物質最大的特點是無法在自然環境中分解，會長期滯留土壤、水源中，持續污染生態系統，還能通過食物鏈層層累積，對人體和生態環境造成長期潛在危害。

按照澳洲農藥和獸藥管理局（APVMA）的最新擬議方案，澳洲將全面上調各類莓果中isocycloseram的最高殘留限量（MRLs），放寬力度堪稱空前。

其中覆盆子、黑莓的農藥殘留痕量上限提升500倍，藍莓、醋栗提升300倍，草莓、蔓越莓提升70倍。

與此同時，所有含該農藥的產品必須強制標注警示標語，明確提示該物質“疑似會損害未出生的孩子”，這一健康風險分類是全球公認的權威判定，意味著相關風險懷疑具備充分依據，僅待最終驗證。

目前，該政策調整的公眾咨詢通道將于近期周二正式關閉，新政落地近在眼前。

此前，澳洲藍莓就爆出含有有毒殺蟲劑劑量過高，那時APVMA還非常嚴格的提出要徹查超市，并考慮對當時被檢測出的農藥的使用提出新規定。

現如今，APVMA對isocycloseram的使用卻不斷放寬，實在是讓人不解。

目前，澳洲已批準把isocycloseram噴灑于多種蔬果，除了莓果，也包括西蘭花、花椰菜、玉米和大蒜。

監管機構拒認危害

爭議并未平息

面對輿論爭議，澳洲監管機構APVMA始終堅稱，此次限值調整不會對人體健康造成危害。

其官方發言人解釋，新規制定依托澳洲當下莓果消費數據，采用國際認可的評估方法，且經過澳新食品標準局核實認證。

監管部門設定了嚴苛的“可接受每日攝入量”標準，用來界定人體終身每日安全攝入閾值，而此次調整后的莓果農藥殘留限值，遠低于安全健康紅線。

不僅如此，APVMA強調其安全評估采用了極致保守的測算標準，模擬了“最壞場景”：假設人一生365天不間斷食用所有39種可能含有該農藥的食材，且所有食材均攜帶該農藥殘留，同時在預估的健康影響閾值基礎上，額外增設100倍的安全緩沖系數。

官方數據顯示，普通消費者實際接觸的農藥劑量，比評估的最壞情況還要低數百倍甚至數千倍，因此民眾無需擔心食用安全。

此外，APVMA表示已充分考量農藥在土壤中的累積風險，通過產品標簽規范使用方式，降低徑流污染隱患。

然而，官方的安全說辭并未平息爭議，環保組織、健康機構及政界人士紛紛提出強烈反對，直指此次新政存在致命漏洞，監管體系存在嚴重失靈。

反對聲音的核心爭議點，集中在該農藥的安全測試缺失與利益糾葛問題。

該農藥獲批商用五年以來，始終未完成全面、充分的獨立安全測試，現有安全依據大多來自農藥生產商出資開展的研究，獨立性、客觀性嚴重存疑。

圖片來源：abc.net.au

值得警惕的是，生產商Syngenta自身提交的研究報告，已經曝光該農藥的多重毒性危害。

實驗數據顯示，isocycloseram會導致實驗大鼠出現睪丸退化、精子數量大幅下降、肝臟損傷等問題。

而澳洲監管機構復盤的另一項獨立實驗更令人心驚：高劑量攝入該化學物質的懷孕大鼠，其胎兒普遍出現先天出生缺陷。

除此之外，該農藥分解后會生成三氟乙酸，這種物質同樣是毒性極強的永久化學物，目前在人體血液、飲用水中的含量正呈指數級快速上升，現已被歐洲化學品管理局正式列為生殖毒性物質。

環保組織執行董事Josh Davis公開呼吁監管機構暫緩新政落地，給予獨立科學家充足時間開展全面安全審查，搭建公正的同行評審證據體系。

他嚴肅警示，澳洲民眾正在被動暴露于未知風險的新型化學物質中，而這類永久化學物的全部危害往往需要數十年才會徹底顯現，屆時不止當代人受害，多代人的健康都將受到不可逆影響。

Davis重點強調了兒童群體的高危風險。莓果素來被市場包裝為天然健康零食，是澳洲兒童日常食用的熱門食材，但這類漿果表皮凹凸不平，農藥殘留無法通過清水沖洗徹底清除。

在他看來，面向兒童高頻食用的食材，本就不該被允許噴灑永久毒性化學物，放寬殘留上限更是毫無底線。

更嚴峻的是，該物質會長期滯留土壤、水源和野生動物體內，持續迭代累積，對未來生態與人類健康形成長期威脅。

同時，Davis嚴厲批評監管機構過度依賴企業自研數據，其中存在巨大利益糾葛，根本無法保障評估結果的公正性。

監管存在漏洞

標準與國際存在偏差

此次爭議還牽扯出澳洲農藥監管體系的深層漏洞。新州綠黨上議員Cate Faehrmann對此政策提出嚴厲抨擊，直言這一決策徹底暴露了澳洲農藥監管制度的失靈。

她指出，澳洲聯邦政府正因3M公司有毒PFAS消防泡沫造成的生態與健康災難，對其發起集體訴訟，追責永久化學物帶來的危害，一邊追責有毒PFAS污染，一邊批準新型PFAS農藥大范圍使用、放寬殘留限值，雙重標準自相矛盾，極具諷刺性。

圖片來源：abc.net.au

更值得關注的是，澳洲對該農藥的監管標準，與國際主流認知存在明顯偏差。

多國權威機構將isocycloseram劃定為需嚴格管控的永久化學物，但澳洲APVMA沿用美國環保局的狹義定義，未將其納入永久化學物嚴格管控體系，因此在農場實際應用中，并未執行對應的嚴苛管控標準，這也是此次殘留限值大幅放寬的核心原因。

與此同時，美國本土已遭到環保組織的法律挑戰，美方環保局因未納入兒童、胎兒發育風險評估，被質疑審批流程違規、風險評估疏漏。

最后

這場關于永久農藥殘留的爭議，

不僅關乎澳洲莓果產業的食品安全，

更暴露了全球新型農藥審批監管的共性難題：

企業利益與公共健康，

短期合規評估與長期潛在風險，

都需要監管部門更加客觀公正的處理和權衡。

Reference

https://www.smh.com.au/national/the-plan-to-allow-500-times-more-forever-chemical-residue-on-australian-berries-20260713-p60ezl.html

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