湖南
（記者 吳珊 通訊員 賓炎欣）為嚴厲打擊廚余垃圾非法收運、倒賣等違法行為，切實守護群眾食品安全和生態環境，近日，雨湖區城管局聯合市城管執法支隊雨湖大隊、楠竹山鎮人民政府、公安、市場監管及北控十方環保公司等單位，集中開展廚余垃圾處置亂象專項整治行動，精準查處一起餐飲門店違規處置廚余廢棄油脂案件。
行動中，執法人員對轄區餐飲單位進行突擊檢查，查實某菜館在未取得任何處置資質的情況下，擅自使用油水分離器將廚余廢棄油脂分離，并私自轉售給無資質的收購人員，嚴重違反廚余垃圾規范化管理相關規定。執法人員依法現場扣押非法廢棄油脂1200余公斤，暫扣涉案油水分離器1臺，并向當事人下達詢問調查處理通知書。目前，案件正在進一步調查取證中，后續將依法作出行政處罰。
整治過程中，工作人員同步開展普法宣傳，向涉事人員及周邊群眾詳細講解《湘潭市廚余垃圾管理辦法》等政策法規，闡明非法倒賣、處置“地溝油”的危害及法律后果。經耐心教育勸導，涉事經營者龍某深刻認識到自身錯誤，現場與北控十方環保公司簽訂廚余垃圾定點收運合同，承諾今后嚴格按照規定處置廚余垃圾。執法部門表示，將順藤摸瓜，對上下游無資質收購、處置等違法行為開展全鏈條立案調查，實現源頭嚴管、全域整治。
下一步，湘潭市城管部門將持續推進廚余垃圾專項整治常態化，堅持執法監管與普法宣傳并重，督促餐飲商戶落實主體責任、規范經營行為，從源頭防范“地溝油”回流餐桌風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”和城市環境衛生。
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