夏夜煙火氣點(diǎn)燃“樂(lè)居新成”——“夏日美食季”帶動(dòng)外擺經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫

進(jìn)入七月，盛夏的氣息日漸濃郁，夜晚的倉(cāng)場(chǎng)路也變得熱鬧非凡。隨著“樂(lè)居新成·夏日美食季”開(kāi)展，嘉定區(qū)新成路街道的夜間煙火氣正持續(xù)升溫。

恰逢世界杯激戰(zhàn)正酣，美食與足球的雙重?zé)岫券B加，讓轄區(qū)內(nèi)的夜間消費(fèi)迎來(lái)了一波高潮。近日，記者走訪了多家餐飲商戶(hù)，發(fā)現(xiàn)外擺區(qū)域人氣旺盛，客流量在外擺經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下得到了有效提升。

世界杯遇上美食季

隨著夜幕降臨，倉(cāng)場(chǎng)路的燈串次第亮起，周邊不少居民結(jié)伴前來(lái)、人聲鼎沸。不少燒烤店在店門(mén)口設(shè)置了外擺區(qū)域，擺放著桌椅，有的還在醒目位置架起了大屏幕電視，實(shí)時(shí)播放世界杯賽事。球迷們?nèi)宄扇簢谝黄?，擼著烤串、喝著啤酒，為心儀的球隊(duì)吶喊助威。

“和室內(nèi)相比，坐在露天外擺區(qū)吃飯看球，氛圍感完全不一樣?！笔忻耜愊壬掳嗪蠹s了幾個(gè)朋友來(lái)到陽(yáng)光烤吧，特意選擇了外擺區(qū)的座位，“夏天就適合這樣敞開(kāi)了吃、敞開(kāi)了喝，邊看球邊聊天，特別放松。”

陽(yáng)光烤吧門(mén)店負(fù)責(zé)人告訴記者，美食季啟動(dòng)以來(lái)，店里為夏日美食季特意設(shè)置了世界杯優(yōu)惠套餐，加上世界杯帶來(lái)的觀賽客流，店里外擺區(qū)的座位幾乎每晚都滿座，“特別是周末和有熱門(mén)比賽的晚上，翻臺(tái)率比之前高了不少。外擺區(qū)擴(kuò)大了接待能力，客人也更愿意坐外面，覺(jué)得有氣氛?！?/p>

外擺經(jīng)濟(jì)釋放活力

在拐子燒烤門(mén)口，外擺區(qū)域同樣座無(wú)虛席。店員穿梭在桌椅之間，忙著上菜、加炭火。負(fù)責(zé)人表示，街道對(duì)夏季外擺經(jīng)營(yíng)給予了規(guī)范指導(dǎo)，讓商家知道哪里能擺、怎么擺、什么時(shí)候擺?！坝辛嗣鞔_的規(guī)范，我們放心地把外擺區(qū)利用起來(lái)，客容量增加了，生意自然好做了?！?/p>

村長(zhǎng)家燒烤的老板也有著同樣的感受?！懊朗臣酒陂g，我們延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，外擺區(qū)從傍晚一直開(kāi)到凌晨。世界杯開(kāi)賽后，不少客人看完球還愿意再坐一會(huì)兒，吃個(gè)夜宵再走。”他笑著告訴記者，“外擺不僅提升了翻臺(tái)率，還讓店面看起來(lái)更有人氣，路過(guò)的人看到熱鬧也會(huì)被吸引進(jìn)來(lái)。”

小胖東北燒烤是周邊居民熟悉的夜宵去處。負(fù)責(zé)人介紹，美食季啟動(dòng)后，店里在外擺區(qū)增加了座位，“以前客人等位可能要等很久，現(xiàn)在外擺區(qū)擴(kuò)出來(lái)之后，接待能力上去了，晚上翻臺(tái)率比以往高了不少?！彼锌溃笆澜绫兔朗臣沮s在一起，對(duì)我們燒烤店來(lái)說(shuō)是好事，外擺經(jīng)濟(jì)確實(shí)幫了大忙。”

規(guī)范與活力并重

今年以來(lái)，在提振消費(fèi)的宏觀政策推動(dòng)下，上海等多地密集出臺(tái)相關(guān)政策措施，將“外擺經(jīng)濟(jì)”作為激發(fā)城市活力的重要切入點(diǎn)。新成路街道此次推出的“樂(lè)居新成·夏日美食季”，正是立足轄區(qū)商業(yè)特色，通過(guò)引導(dǎo)商戶(hù)規(guī)范外擺經(jīng)營(yíng)，在保障市容環(huán)境和公共秩序的前提下，釋放夜間消費(fèi)潛力。

從幾家燒烤店的反饋來(lái)看，外擺區(qū)域的設(shè)置不僅有效提升了客流量和翻臺(tái)率，也營(yíng)造了更具煙火氣的社區(qū)消費(fèi)氛圍。正如一位商戶(hù)所說(shuō)：“大家坐在外面吃吃喝喝、看看球、聊聊天，人和人之間的距離好像也拉近了?！?/p>

外擺經(jīng)濟(jì)的蓬勃活力，離不開(kāi)黨建引領(lǐng)下的精細(xì)治理與多方聯(lián)動(dòng)。在夏日美食季期間，新成路街道充分發(fā)揮黨建統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管、城管、營(yíng)商等部門(mén)，為商戶(hù)提供上門(mén)指導(dǎo)、政策對(duì)接等“管家式”服務(wù)，將黨的組織優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為治理效能。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次“樂(lè)居新成·夏日美食季”活動(dòng)期間，新成路街道下轄的迎園街區(qū)、方舟街區(qū)、新成街區(qū)與百合街區(qū)四個(gè)街區(qū)共有26家商戶(hù)踴躍參與，涵蓋了燒烤、小龍蝦、鐵鍋燉、特色小炒等多種業(yè)態(tài)，部分燒烤類(lèi)商戶(hù)晚間翻臺(tái)率增長(zhǎng)超過(guò)三成，形成了“多點(diǎn)開(kāi)花、連片成勢(shì)”的夏日消費(fèi)矩陣。在街區(qū)黨建聯(lián)盟的統(tǒng)籌推動(dòng)下，各商戶(hù)通過(guò)統(tǒng)一外擺規(guī)范、聯(lián)動(dòng)優(yōu)惠促銷(xiāo)、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間等方式，合力做大夜間消費(fèi)增量。

世界杯終將落幕，但屬于新成路街道的夏日故事仍在繼續(xù)。當(dāng)一間間小店亮起溫暖的燈，當(dāng)一張張餐桌擺滿生活的滋味，當(dāng)每一位市民在夜幕下找到屬于自己的那份松弛與滿足——這便是“樂(lè)居新成”最生動(dòng)的注腳，也是這座城市給予人們最樸素而珍貴的饋贈(zèng)。