四川
眉山共青團
匯聚青年新風采
傳播青春正能量
作為眉山人
有外地朋友讓你推薦眉山特色小吃
你會介紹哪些？
眼鏡鍋盔、梅花冰粉、丹棱凍粑
彭山甜皮鴨、仁壽干巴牛肉.....
其實，這些不過是“冰山一角”
快把這份官方推薦的名單秀出來
任他們挑選、包他們滿意！
(有些怕是你都沒吃過)
為弘揚東坡美食文化、推動文旅商融合發展，眉山市商務局牽頭實施“東坡故里·東坡宴”專項項目，組織開展系列美食評選活動，以評選成果為支撐，全力打造“東坡味道·東坡宴”眉山特色美食品牌。活動涵蓋菜品創意、名店、名小吃、名廚、煙火小店、標桿餐廳等多維度評選內容。
項目團隊通過走訪調研、收集整理，并經區縣推薦、社會征集，專家團隊評審。最終出爐20家標桿餐廳、100家煙火小店、100道特色小吃等全套推薦名單，為“東坡味道·東坡宴”品牌建設夯實內容根基。
上述名單已在近期舉辦的“東坡味道·東坡宴”夏季促消費活動啟動儀式上正式公布，現面向社會進行公示。
首批20家標桿餐廳
眉州東坡酒樓
馬旺子酒樓
岷江東湖飯店
一大批環境好、味道好的
標桿餐廳供你選擇
首批名廚推薦名單
1.眉山職業技術學院烹飪專業帶頭人-張小東
2.岷江.東湖飯店廚師長-熊傳勇
3.眉州東坡酒樓廚師長-賀國立
4.馬旺子酒樓廚師長-景發金
5.長富園林酒店廚師長-魏前輝
首批名菜推薦名單
1.東坡肘子
2.東坡肉
3.東坡泡菜
4.東坡烤鴨
5.東坡魚
6.東坡豆腐
7.東坡羹
8.東坡羊脊
9.東坡烤蠔
10.東坡雞豆花
11.泡椒雞
12.漢陽棒棒雞
13.藤椒缽缽雞
14.彭山甜皮鴨
15.丹棱干拌雞
16.鹽菜回鍋肉
17.瓦屋山臘肉
18.眉州香腸
19.彭山漂湯
20.石磨豆花
21.修文老鴨湯
22.碗碗肥腸
23.碗碗牛肉
24.鮮燒牛肉
25.碗碗羊肉
26.鑲碗
27.家常魚
28.老壇酸菜魚
29.苦筍肉片湯
30.藤椒雞
31.羅平腌雞
32.蘸水血旺
33.韭黃酸湯
34.燒三鮮
35.豌豆肥腸湯
36.燴芋荷桿
37.粉蒸排骨
38.眉州鹵鵝
39.咸燒白
40.甜燒白
41.花生燒雞
42.丹棱米豆腐
43.斗雞菇湯
44.藤椒魚
45.蘸水雞
46.火爆粉腸
47.燒魚雜
48.耙雞腳
49.燒泥鰍
50.燒椒茄子
51.芋兒燒鴨
52.酸豇豆黃辣丁
53.涼拌鯽魚
54.涼拌豬頭肉（耳朵）
55.青菜圓子
56.蹄花湯
57.泡椒兔
58.藿香鱔魚
59.耙耙菜
60.瓦屋筍尖
61.蘇味海參
62.永豐稻鱔
63.全家旺
64.岷水醉蝦
首批100家煙火小店推薦名單
黃蹄花、絡耳胡燒肥腸
彭山英英豆花、丹棱胖頭魚
三區四縣你知道的、不知道的
100家煙火小店
掃描下方二維碼一網打盡
首批100道特色小吃推薦名單
眼鏡鍋盔、生港米線
仁壽湯二姐蛋烘糕、洪雅瓊華餃子館
等眉山各區縣老味道通通在列
沒想到吧？
眉山有這么多
名小吃、名餐廳
趕快收藏起來
不曉得去哪里下館子的時候
翻出來瞧一瞧！
來源丨眉山發布
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