集聚企業(yè)300余家！膠州綠色食品產(chǎn)業(yè)“鏈”上成勢

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“我們最初計劃投資3億美元建糧油加工廠，如今三期項目正在建設中，總投資追加到18億美元。”益海嘉里（青島）食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理徐擁軍指著位于洋河鎮(zhèn)的連片廠房感慨道，“是山東、青島的產(chǎn)業(yè)生態(tài)讓我們敢把‘試驗田’變成‘主戰(zhàn)場’。”

一個龍頭項目，帶活一個產(chǎn)業(yè)集群。目前，我市已集聚綠色食品上下游企業(yè)300余家，其中規(guī)上工業(yè)企業(yè)125家，2025年實現(xiàn)規(guī)上產(chǎn)值337.4億元，占全市規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值的近兩成。在這片“暢聯(lián)四海、通達全球”的熱土上，鏈主引領、配套協(xié)同、平臺賦能的新型食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局正加速形成。

▲益海嘉里生產(chǎn)線

鏈主“磁吸”

從3億到18億美元的信心加碼

走進益海嘉里工業(yè)園的生產(chǎn)車間，一袋袋面粉、一桶桶花生油正從全自動生產(chǎn)線下線，裝車發(fā)往全國各地。這座由世界500強新加坡豐益國際投資的食品工業(yè)園，是山東省食品產(chǎn)業(yè)單體投資額最大的外資項目，也是青島市食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)。

選擇膠州，企業(yè)算的是一本“長遠賬”——園區(qū)毗鄰山東優(yōu)質花生及小麥主產(chǎn)區(qū)，年均消耗花生18萬噸，全部來自山東本地。企業(yè)探索“訂單農業(yè)+標準化生產(chǎn)”模式，建立萬畝高油酸花生綠色種植基地，帶動膠州、平度等地農戶增收，畝產(chǎn)效益提升1.2萬元。2025年，園區(qū)3家規(guī)上企業(yè)合計完成產(chǎn)值80.1億元，三期全部建成后預計年產(chǎn)值可達450億元。

鏈主帶動的“磁吸效應”正在顯現(xiàn)。園區(qū)已集聚17家上下游企業(yè)，形成了總投資超百億元的產(chǎn)業(yè)鏈條。市科技和工業(yè)信息化局四級調研員李勃給出的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：“園區(qū)大豆壓榨產(chǎn)能利用率達85%，面粉車間小麥損耗率降至0.3%，創(chuàng)行業(yè)新低。”

配套協(xié)同

打通產(chǎn)業(yè)循環(huán)微循環(huán)

龍頭落地、配套跟進，我市堅持以鏈主企業(yè)為核心開展產(chǎn)業(yè)鏈招商，補齊倉儲物流、預制加工、原料儲備、食品包裝、團餐生產(chǎn)全鏈條配套短板，實現(xiàn)原料進廠、加工生產(chǎn)、成品外運全環(huán)節(jié)就近協(xié)同，大幅壓縮企業(yè)綜合運營成本。

依托益海嘉里糧油原料供給優(yōu)勢，園區(qū)先后引入中儲糧糧食儲備、福佳祥綜合物流、大豐預制菜、豐廚中央廚房等配套項目落地，形成糧油加工、倉儲中轉、預制食品、餐飲配送緊密咬合的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。其中，豐廚（青島）聯(lián)合千喜鶴打造年產(chǎn)4萬噸中央廚房項目，直接就地采購園區(qū)面粉、食用油開展預制菜、團餐加工，省去跨區(qū)域原料運輸成本。

全域產(chǎn)業(yè)配套同步聯(lián)動成型。位于膠萊街道的上合國際綠色農產(chǎn)品博覽交易中心集聚柏蘭集團等360余家辣椒加工配套企業(yè)，形成種子研發(fā)、辣椒種植、烘干研磨、調味分裝、出口貿易完整鏈條。落戶上合示范區(qū)的青島桃李面包就近采購益海嘉里面粉油脂，依托周邊高速路網(wǎng)實現(xiàn)短保面包當日配送膠東半島各地。上下游企業(yè)空間集聚、資源共享，讓膠州綠色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)原料、加工、物流、終端全環(huán)節(jié)高效循環(huán)。

平臺賦能

激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能

以園區(qū)、科創(chuàng)、流通、政務四大平臺為支撐，我市持續(xù)搭建資源共享、要素互通、服務直達的產(chǎn)業(yè)賦能體系，為綠色食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展托底蓄勢。

科創(chuàng)研發(fā)平臺筑牢技術底座。洋河鎮(zhèn)高標準建設上合國際食品創(chuàng)新中心，聯(lián)動山東農業(yè)大學等高校院所，布局糧油精深加工、未來健康食品、發(fā)酵食品研發(fā)實驗室，同步配套第三方公共檢測中心，為園區(qū)企業(yè)免費提供原料質檢、成品合規(guī)檢測服務。

流通交易平臺拓寬全球市場。上合國際綠色農產(chǎn)品博覽交易中心，正積極打造“一核三中心”全球農品流通業(yè)務格局。“一核”即以辣椒為代表的香辛料加工貿易，“三中心”為精品水果加工、交易中心，民族食品交易中心和鮮花交易中心。在辣椒貿易方面，交易中心已入駐企業(yè)百余家，2025年實現(xiàn)辣椒等農產(chǎn)品線上交易超20萬噸、交易額超30億元。

政務服務平臺優(yōu)化營商保障。當?shù)赝菩小捌髽I(yè)吹哨、部門報到”服務機制，創(chuàng)新政企雙向掛職、月度聯(lián)席會議制度，解決項目用地、用能、物流等發(fā)展難題；同步配套熱電聯(lián)產(chǎn)、天然氣直供、園區(qū)專用路網(wǎng)等基礎設施平臺，持續(xù)降低企業(yè)水電氣、基建配套成本，以全周期一站式服務吸引產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)持續(xù)增資擴產(chǎn)、集群集聚。

膠州融媒記者 陳凱 報道

編輯：葉怡斐

責任編輯：孫海

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