河南
2026年7月5日，南陽市臥龍區英莊鎮嶺崗村鮮食毛豆種植基地迎來今年首批成熟采收，田間地頭一派繁忙豐收景象。
走進嶺崗村毛豆種植田，連片毛豆植株枝莢飽滿，農戶們分散在田間，蹲坐其間熟練采摘鮮毛豆，手邊編織袋裝滿剛摘下的青毛豆。田間作物長勢均衡，村民利用農閑就地務工，參與基地采摘作業，現場采收秩序井然。
作為豫資青果一二三產融合農業綜合開發項目配套原料基地，嶺崗村依托訂單農業模式發展鮮食毛豆規模化種植，由企業實行保底收購，打消農戶產銷顧慮。目前豫資青果產業園一期已全面完成試運營，速凍生產線、萬噸低溫冷庫、分揀包裝等配套設施全部調試到位，具備全天候批量加工條件。
眼下嶺崗村首批毛豆成熟上市，全鎮毛豆將陸續進入集中采收期。農戶采摘的鮮毛豆將第一時間轉運至產業園，經過清洗、速凍、包裝、冷鏈倉儲全流程加工后銷往全國市場。
小小毛豆串聯起種植、采收、加工、外銷完整產業鏈，不僅盤活了嶺崗村閑置土地資源，還吸納村內中老年勞動力就近就業，實現種植戶售賣毛豆增收、務工群眾采摘增收雙重收益。下一步，英莊鎮將持續做好毛豆產銷對接服務，依托豫資青果產業園龍頭帶動作用，不斷擴大鮮食毛豆特色種植規模，以特色農產品深加工助推鄉村產業振興。（酒春陽）
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