亮劍“幽靈外賣”！成都龍泉驛查處米蘭西餅系列網(wǎng)絡(luò)餐飲違規(guī)案

近日，成都市龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)厲整治網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)“幽靈外賣”突出違法亂象，開(kāi)展靶向?qū)ｍ?xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，成功查處“米蘭西餅”品牌轄區(qū)門店系列虛假經(jīng)營(yíng)案件，查實(shí)網(wǎng)紅蛋糕門店線上虛掛地址、空店接單、跨店代工等違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，重拳斬?cái)鄥^(qū)域性網(wǎng)絡(luò)餐飲違法經(jīng)營(yíng)鏈條。

2026年6月23日，龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位開(kāi)展靶向抽查，聚焦美團(tuán)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)入駐商戶米蘭西餅生日蛋糕（大面店）開(kāi)展突擊暗訪核查。執(zhí)法人員創(chuàng)新取證方式，通過(guò)雙賬號(hào)異地多批次下單、定點(diǎn)追蹤物流配送軌跡的方式固定初步違法證據(jù)。

執(zhí)法人員實(shí)地核查該門店線上公示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記地址現(xiàn)場(chǎng)并無(wú)蛋糕加工、銷售經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，場(chǎng)地實(shí)際為已正常經(jīng)營(yíng)一年以上的電動(dòng)車銷售門店，無(wú)食品加工設(shè)備、從業(yè)人員及原材料，初步坐實(shí)該商戶無(wú)實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店、無(wú)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、僅線上接單的典型“幽靈外賣”違法事實(shí)。

為徹底摸清該品牌全域經(jīng)營(yíng)脈絡(luò)，深挖上下游違法鏈條，杜絕同類違法行為隱患，龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)7家掛名“米蘭西餅”全平臺(tái)入網(wǎng)門店開(kāi)展全覆蓋突擊排查。本次排查覆蓋美團(tuán)團(tuán)購(gòu)、美團(tuán)外賣、抖音外賣、淘寶閃購(gòu)等主流線上訂餐平臺(tái)。

經(jīng)查，7家入網(wǎng)門店線上均可正常接單、對(duì)外配送蛋糕制品，但線下實(shí)體經(jīng)營(yíng)狀況嚴(yán)重不合規(guī)：僅3家門店具備現(xiàn)場(chǎng)食品制作、線下經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景；2家門店無(wú)任何實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，屬于純線上虛擬店鋪；剩余2家門店登記地址空置荒廢，有址無(wú)店，未開(kāi)展任何線下經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

經(jīng)執(zhí)法溯源核查確認(rèn)，本次暗訪抽查的兩份蛋糕訂單，并非接單門店生產(chǎn)制作，而是由3公里以外同品牌合規(guī)門店跨店代工、自主閉環(huán)配送。該品牌商戶長(zhǎng)期利用網(wǎng)紅品牌流量?jī)?yōu)勢(shì)，采用多平臺(tái)批量注冊(cè)門店、虛假掛靠經(jīng)營(yíng)地址、空店承接線上訂單、集中門店代工生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)套路惡意引流獲客。

該類經(jīng)營(yíng)模式規(guī)避市場(chǎng)日常監(jiān)管，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)隱蔽，極易出現(xiàn)原料管控不嚴(yán)、加工環(huán)境不達(dá)標(biāo)、餐品溯源困難等食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重侵犯消費(fèi)者知情權(quán)、健康權(quán)與公平交易權(quán)，擾亂全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序。

針對(duì)該起轄區(qū)典型網(wǎng)紅品牌“幽靈外賣”系列案件，龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，多次統(tǒng)籌推進(jìn)案件攻堅(jiān)。局領(lǐng)導(dǎo)先后3次召集業(yè)務(wù)監(jiān)管科室、法規(guī)審核科室、屬地市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法中隊(duì)召開(kāi)專項(xiàng)案情研判會(huì)，梳理執(zhí)法流程、厘清違法界定標(biāo)準(zhǔn)、閉環(huán)固定全套執(zhí)法證據(jù)，明確從嚴(yán)從重查辦處置原則。目前，該系列行政違法案件正在進(jìn)一步深入辦理中。

龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，該局將持續(xù)推進(jìn)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)“幽靈門店”、虛假入網(wǎng)、代工流轉(zhuǎn)等餐飲違法行為保持零容忍、強(qiáng)震懾執(zhí)法態(tài)勢(shì)。同時(shí)搭建平臺(tái)、屬地監(jiān)管、行業(yè)自律多元共治監(jiān)管體系，強(qiáng)化線上餐飲商戶常態(tài)化巡檢與靶向抽查，牢牢守住轄區(qū)群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全底線。（來(lái)源：龍泉驛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）