海洋文化|潭門漁家文化（二）（原創 王靖祺）

03 漁獲回港

Roy彩鉛：漁獲

漁船后部是漁民生活的地方，中午和晚上他們就在這里生火燒飯。船艙里有臥室、餐廳和冷凍貨倉。

船艙和臥室

樓上是休息室和駕駛室，占空間的發動機則被安排到了甲板下的艙室，船艙空間被利用得十分巧妙。

甲板下的艙室和發動機

漁民出海中的前幾周，會將捕上來較大的海鮮“放血”，然后用真空包裝冷凍。返航前，漁民會把活魚艙填滿，并確保活著的海鮮狀態良好。

潭門的漁民非常在意魚的存活狀態和新鮮程度，所以這里發展出了捕撈觀賞魚的產業，這在中國各個漁港是絕無僅有的。觀賞魚的捕魚方式和上面介紹的食用魚的是一樣的，但是因為觀賞魚更加脆弱，漁民也會更加小心。

海南各個漁場會先請顧客提前預定想要哪些類型的觀賞魚，等漁船回港后就叫工作人員去拿貨。

漁場的車紛紛來碼頭接貨

經過漁場轉手后，這些觀賞魚就流入全國各地海洋館和“海缸玩家”的手里。

漁場的人在分揀漁貨

這次我很幸運，遇到了很多來躲避臺風的漁船，前幾次我都想看這里特色的遠洋漁船，一直沒遇上，沒想到這次一下來了這么多。

我也記錄了很多他們分揀漁獲的畫面，友善的漁民還送了我美麗的觀賞魚，收獲豐富！

漁民送的觀賞魚

04 其他漁船

Roy彩鉛：漁船

在潭門，除了最有特色的遠洋漁船，還會遇到纏網的船和燈光船。

纏網就是在近海把一張很長的網放下去，蓋住海底，把很多底棲海洋生物纏住，然后拖回船里。

Roy彩鉛：纏網捕魚

這樣雖能在近海捕獲很多海鮮，但捕上來的漁獲（特別是蝦蟹）基本上都是殘肢斷臂，奄奄一息。而且纏網方式對生物棲息地破壞非常大，只要纏網一次，就會破壞一片珊瑚礁，所以這種方式現在已經比較少見了。

纏網船回到碼頭

燈光船則是利用船上安裝的一排排燈泡，在夜晚吸引各種趨光性生物來到海面，再用大網集體捕撈。

這種漁船收獲的大部分是紅線魚、帶魚、烏賊、魷魚等海產，但由于趨光性生物極其脆弱，一般我們見到這類方式的漁獲已經是被放在碎冰中了，以對其進行保鮮。

燈光船

而在禁漁期，漁民則喜歡在下午6點左右開著小船去近海海釣，第二天早上早早回來。

八九月正好就是漁民出去釣帶魚的時候，每天傍晚都會看到各種各樣的小船帶著魚竿出港，晚上就看到海平面上閃著小燈漁船，像小燈塔一樣。

Roy彩鉛：釣帶魚

05 潭門趕海

Roy彩鉛：趕海

在潭門，還有一種重要的漁業活動——趕海或“討海”。趕海和由趕海衍生的各種捕撈方式是潭門漁家的日常活動，趕海不需要出海就可以遇見很多生物，只要等合適的退潮時機就好了。

這項活動在這幾年也成了網上很火的休閑娛樂活動，一到假期就有很多人在海邊趕海，有時熱門城市的海邊退潮時的場面堪稱人山人海。現在網上流行的趕海方式就是拿上耙子、小網子、桶和手套等工具在退潮的海灘上找螃蟹、螺、貝類、蝦等。

一般退潮能退出100米左右的海底，這時海底像陸地一樣裸露出來。退潮時露出來的地方就叫潮間帶。人們在潮間帶能找到很多有趣的小生物。

而在潭門，趕海是他們的一項傳統活動。不過，趕海這個詞是由互聯網傳過來的。一開始，趕海在潭門的海南話翻譯過來就是“探海”。和一般趕海不同，“探海”是要在海里走很遠，走到海水到膝蓋位置，翻開巨大礁石，用一根特制的魚叉捅進去看有沒有魚，這就是探海中“探”的動作。

Roy彩鉛：夜晚探海

如果有魚，魚叉傳來的手感一定是滑溜溜、軟軟的，這時人們就會把魚叉猛地一插，魚就被捕獲了。當然，這是最早的趕海，而現在潭門流行另一種趕海方式。

因為潭門一帶的潮間帶十分廣闊，海底幾乎都是平的。退大潮時，海水甚至會退到幾公里之外。

這里又不會像其他地方一樣讓海水退得很干，會留下一層比膝蓋要淺的水層，生物就不會因為感到沒有水而和海水一起退走。大部分生物都會留在潮間帶，所以這里其實是最適合趕海的地方。

人們陸續出發去趕海

當地人會用籃子和泡沫制作一個與西南沙大船的活魚艙有異曲同工之妙的容器——把泡沫綁在籃子上，讓籃子浮在水面，籃子下半部分在水下，讓孔隙和海水貫通來存放活體生物。

Roy彩鉛：當地特色的趕海套裝

趕海時，把籃子用繩子和腰部連起來，在海里拖著走就行了，不需要像封閉的桶一樣換水增加氧氣，也不需要一直提著桶那么費力，真是一舉兩得。

在潭門趕海，除了籃子，只需要再帶一個頭燈或強光手電筒、一個短柄抄網就夠了。

一定要選擇晚上或凌晨退潮時去趕海，因為天黑的時候大部分生物都在睡覺，只需要用手把魚輕輕推進網子就行了。甚至有機會遇到附近養殖場排放的石斑魚，在晚上不費吹灰之力就可以抓到它們。

不是退大潮時，當地人就喜歡晚上趁著退小潮去撿一些蠑螺或者馬蹄螺蒸著吃。

Roy的趕海漁獲

潭門漁家文化豐富多樣，除了我介紹的這些，還有融入其他地區的漁業方法。

潭門人也非常友好，希望他們悠久的海洋文化和捕魚方式可以繼續流傳下去，讓更多人了解！

THE END

作者介紹：王靖祺（南京市金陵中學河西分校），熱愛海洋生物和相關科普探索，擅長繪畫。曾獲“科普向蔚藍”海洋科普創作大賽優秀科普作品獎（2022）、紅樹林兒童畫比賽一等獎（2022）、第六屆山東省科普創作大賽其他科普作品類三等獎（2024）。