陜西
過年家里來親戚，差點因為一頓餃子鬧紅臉
朋友上周跟我吐槽，說過年的時候鬧了個好大的尷尬。遠房表哥帶著孩子來家里拜年，到了飯點，他想著煮點自己家包的豬肉白菜餃子，省事又熱乎，北方待客不都講究吃餃子嗎？結果妻子偷偷拉著他袖子，在廚房跟他翻臉，說現在誰家待客還端一盤餃子啊，太寒酸了，讓表哥看見不得笑話咱們家摳門？
朋友當時就懵了，餃子怎么就寒酸了？小時候家里來了最尊貴的客人，都是要動手包餃子的啊，白菜豬肉里還要額外加一勺海參丁，那都是過年才能吃到的挺好的東西。怎么到現在，餃子就成了拿不出手的飯了？
吵到最后，還是妻子點了三大盆外賣火鍋，花了小一千，才把這頓飯圓過去。送走客人之后，兩個人又吵了一架，朋友說妻子太虛榮，妻子說他不懂現在的人情世故，丟的不是飯的臉，是整個家的臉。
現在人的待客，到底是待客還是比排場
什么時候開始，我們待客都要靠價格撐場面了？
我前陣子去親戚家吃飯，一桌子二十多道菜，最后剩了一大半，主人一個勁說怠慢了，菜不夠，我坐在那兒拿著筷子，根本不知道下一口該往哪兒放。其實我根本吃不了這么多，就想喝一口熱粥，就一碟小咸菜，安安穩穩聊聊天，不行嗎？
朋友說，那天妻子偷偷跟他說，去年去表哥家，表哥請他們去當地最貴的酒店吃的海鮮宴，人均就快八百了。咱們回請人家，總不能端一盤餃子吧？那不就是明著告訴人家，我們不想招待你嗎？
聽完我真的有點難受。
你請我去八百一位的酒店，我回你一盤手工包的餃子，怎么就失禮了呢？表哥帶著孩子大老遠過來，是來看你這個人，不是來看你點了多少錢的外賣啊。那盤餃子里的白菜是自己家院子種的，肉是早上去市場挑的新鮮前腿肉，揉面調餡拌餡包好，哪一步不用心？哪一步比那放了不知道多久的外賣差了？
最珍貴的從來都不是飯菜的價格
其實我懂朋友妻子的顧慮，怕被看不起，怕招待不周，怕別人說自己小氣。可你反過來想想，真正的親戚朋友，會因為你端了一盤餃子就覺得你寒酸嗎？
我爺爺那輩人待客，哪有什么大魚大肉，冬天就是腌好的酸菜，和著一點肥肉包成餃子，端上來客人們吃得滿頭大汗，還一個勁夸女主人手巧。那時候沒人覺得餃子寒酸，那是主人能拿出來的最好的東西。
現在日子過好了，什么山珍海味都吃得起了，怎么我們反而把最開始的心意丟了？
端上桌子的是餃子還是鮑魚，從來都不是衡量待客用心不用心的標準啊。你肯花一下午時間，對著面板揉面調餡，看著一個個白胖胖的餃子在鍋里浮起來，這份心思，比多少錢的外賣都金貴。
真的別再覺得餃子拿不出手了，能吃到一頓你親手包的餃子，那才是客人這輩子能吃到的，最暖的招待啊。
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