在韶關南雄市烏逕鎮,孔江水庫的清流滋養著大片紫色土壤,然而,在這出產優質大米的好地方卻曾因銷路不暢而愁煞米農,直到二十支打通鏈路,開啟“先銷后種”的訂單農業模式才讓他們緊鎖的額頭舒展開來。
“以前怕豐收,現在怕不夠種”
烏逕鎮的水稻種植,沿襲著千年“水旱輪作”古法:上半年種煙葉、花生,下半年種水稻。土地得以休養,病蟲害自然減少。但這樣的精耕細作,產出有限,加上地處偏遠、渠道單一,好米常常賣不上好價。“最怕的就是豐收年,稻谷堆在家里,不知道能賣給誰。”許多種植戶為此發愁。
改變始于2023年。省鄉村發展協會常務理事單位——廣東二十支商業連鎖公司(以下簡稱“二十支”)指導韶關二十支公司與烏逕鎮強鎮富村農業公司合作,引入“先銷后種、以銷定產”的訂單模式:每年播種前,二十支提前對接下游渠道,匯集企業團購、電商平臺等預訂訂單;強鎮富村公司據此與種植大戶簽訂保價收購協議。
“簽了協議,心里就踏實了。”種植戶黃傳祖說。2025年,村里的種植基地從160畝擴大到360畝。截至2026年5月,通過二十支渠道銷售的烏逕鎮大米近35萬斤,產品進入線下直營店、美團、京東慧采等渠道,并與多家企業形成穩定團購合作。
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“不光幫我們賣,還教我們怎么賣。”
訂單穩住了銷路,但二十支和當地政府想得更遠。要讓烏逕大米真正走出深山,需要品牌和渠道的雙重支撐。
二十支公司將這款大米命名為“粵有米”(粵語諧音“越有米”),協助設計包裝、拍攝宣傳視頻,提煉賣點。同時,團隊多次深入烏逕鎮,與強鎮富村公司開展經營座談,提供新媒體運營、電商直播、金融知識等培訓。
“二十支不只是幫我們賣米,還教我們怎么自己把生意做起來。”烏逕鎮強鎮富村公司負責人葉俊明表示,現在他們也開始嘗試自己運營線上店鋪,對接更多客戶。
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農業的功能,就在這一口香甜。
“每天傍晚推開家門,蒸騰著熱氣的濃郁米香撲鼻,那就是家的味道,”一位“粵有米”的忠實消費者這樣說。這味道里,有孔江水庫的清冽甘甜,有紫色土壤的醇厚養分,有水旱輪作的千年智慧,更有二十支助農惠農的初心。
訂單農業讓農戶收入預期穩定,種植積極性明顯提高。村干部算了一筆賬:參與訂單的農戶,畝均增收約1800元。更重要的是,這種“企業+合作社+農戶”的模式,形成了可復制的助農鏈路——以市場需求引導生產,以品牌提升附加值,以培訓增強內生動力。
每一包“粵有米”的售出,都是對烏逕米農最真誠的肯定,對生態農耕最實在的投票。從“藏在深山”到“走出粵北”,二十支”粵有米“的故事,正是鄉村振興中“產業興旺、農民增收”的一個生動注腳。
20支“粵有米”,越吃“越有米”。
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