端午將至，好運(yùn)總會(huì)接“粽”而來(lái)

好運(yùn)總會(huì)

接“粽”而來(lái)

·以饗為名，品味京城·

端午將至，北京的夏天也變得更具體了。樹(shù)蔭濃起來(lái)，午后的風(fēng)帶著一點(diǎn)熱意，粽葉、糯米、咸蛋和茶香，又一次回到人們的餐桌上。

今年端午節(jié)粽子的選擇，比往年更豐富。有的把竹影、游魚(yú)、馬符和龍紋做進(jìn)包裝里，讓一盒粽子多了些東方意趣；有的回到手工包制和傳統(tǒng)風(fēng)味本身，強(qiáng)調(diào)一口熟悉的節(jié)日味道；也有的把端午做得更輕松，變成可以背出門(mén)的隨行包，或是一堂親手包粽子的親子課。

這一次，端午不只是“買(mǎi)一盒粽子”，它可以是一份送給長(zhǎng)輩的安康心意；也可以是一頓家人分食的節(jié)令小食；可以是城市里的體面拜訪，也可以是小朋友手里那只剛剛包好的粽子。節(jié)日的意義，往往就藏在這些具體的小事里。

TimeOut北京

GOURMET

01.

02.

03.

04.

05.

06.

07.

北京三里屯通盈中心洲際酒店
北京首鋼園香格里拉
北京新青海喜來(lái)登酒店
北京康萊德酒店
北京諾金酒店

北京燕莎中心凱賓斯基飯店

北京東隅

01.

盡情放粽 潮流隨行

北京三里屯通盈中心洲際酒店

北京三里屯通盈中心洲際酒店今年的端午禮盒，不止于粽子本身，其外包裝是一只環(huán)保隨行包，采用可持續(xù)再生材質(zhì)，線條簡(jiǎn)潔，風(fēng)格年輕運(yùn)動(dòng)。在享用粽子之后，無(wú)論是通勤、騎行，還是露營(yíng)或旅行，這款包都會(huì)像是粽葉一樣為你包裹住生活的幸福與歡笑。

如果說(shuō)很多端午禮盒強(qiáng)調(diào)“體面”，這一款更強(qiáng)調(diào)“隨行”。比起傳統(tǒng)節(jié)禮強(qiáng)調(diào)厚重包裝，這款禮盒摒棄繁復(fù)，遵循環(huán)保，在端午之外，延伸出一種生活方式。它可以跟著人從城市中心出發(fā)，到亮馬河畔騎行，也可以在周末被帶去郊外，成為一只輕便實(shí)用的日常包。節(jié)日的部分沒(méi)有消失，只是變得更輕、更靈活。

口味上，禮盒沒(méi)有完全走傳統(tǒng)路線，而是把經(jīng)典與當(dāng)代風(fēng)味放在一起。蛋黃鮮肉負(fù)責(zé)穩(wěn)住端午記憶，金絲蜜棗保留清甜的一面；黑松露菌菇、藤椒牛肉、抹茶紅豆、藜麥芋泥則帶來(lái)更年輕的味覺(jué)變化。咸香、清甜、辛香與谷物感交織，適合愿意嘗試新口味的人。

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朝陽(yáng)區(qū)三里屯南路1號(hào)

「盡情放粽」端午禮盒298元/盒

8516 0066

02.

系五彩 守安康

北京首鋼園香格里拉

北京首鋼園香格里拉今年的端午系列很豐富，幾乎把不同送禮對(duì)象都考慮了一遍。禮盒設(shè)計(jì)圍繞傳統(tǒng)“馬符”展開(kāi)，用編織紋樣和彩色線條重新演繹端午里守安康的寓意，視覺(jué)上很有節(jié)日感。

“福馬安康”精裝禮盒，以海參為主線，包含海參梅菜扣肉粽、海參佛跳墻粽、海參雪龍牛肉粽、海參海膽大蝦粽，并搭配小米海參粥，整體風(fēng)味繁復(fù)、厚重，是端午宴席的。

“一舉高粽”端午粽子禮盒則更接近一家人團(tuán)聚的節(jié)日組合。雙蛋黃豬肉、春筍雞肉、板栗紫薯、綠豆蓮子蜜棗四款枕頭粽，分別對(duì)應(yīng)咸香、清鮮、粉糯與甜潤(rùn)，再加雙黃咸鴨蛋、雞肉春筍糕、桂花栗子糕與綠豆糕，選擇足夠多。無(wú)論老少，不分南北，總有一款適合你。

想要新鮮感，可以看“東方暖蘊(yùn)”高湯粽禮盒。海鮮冬陰功、叻沙大蝦、人參烏雞、腌篤鮮豬肉、椰子雞、淮山老鴨等口味，把江南高湯、南洋香料與養(yǎng)生食材都放進(jìn)了粽葉里。另有“甜小糯”迷你粽與“輕風(fēng)午谷”雜糧粽，適合甜點(diǎn)愛(ài)好者與偏好輕食的人。

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石景山區(qū)石景山路68號(hào)

8829 8888

03.

粽承雅意 禮頌端陽(yáng)

北京新青海喜來(lái)登酒店

北京新青海喜來(lái)登酒店今年的端午禮盒，以“東方雅韻，端午禮序”為理念，沒(méi)有把節(jié)日包裝做得過(guò)分厚重，而是用竹編肌理與傳統(tǒng)紋樣，呈現(xiàn)初夏的端午氣息。

外盒上蓋采用浮雕壓紋工藝，水紋呼應(yīng)江河競(jìng)渡，云紋則帶有風(fēng)調(diào)雨順的祝愿。比起單純的視覺(jué)裝飾，這些凹凸紋樣讓傳統(tǒng)元素變得鮮活寫(xiě)實(shí)。下盒則以仿竹編肌理還原天然竹篾質(zhì)感，與端午里常見(jiàn)的粽葉、竹籃、草木氣息自然呼應(yīng)。

口味配置上，“端陽(yáng)喜粽禮盒”一盒8粒，臻選鮑魚(yú)、五谷雜糧、藤椒鮮肉、金絲蜜棗、藜麥芋泥等8種口味。它沒(méi)有只停留在傳統(tǒng)咸甜兩類，而是在經(jīng)典端午味道之外，加入了更適合當(dāng)代口味的變化：鮑魚(yú)帶來(lái)更豐盛的節(jié)日感，藤椒鮮肉增加微麻鮮香，金絲蜜棗保留熟悉的清甜，五谷雜糧與藜麥芋泥則讓整體更輕盈。

禮盒內(nèi)另配50克正山小種茶葉及4枚咸鴨蛋。粽子、茶與咸鴨蛋放在一起，基本構(gòu)成了一份完整的端午小食組合。無(wú)論是節(jié)前送禮，還是家人圍坐時(shí)一起拆盒嘗鮮，都顯得輕松而妥帖。

· 地址

· 價(jià)格

豐臺(tái)區(qū)西營(yíng)街8號(hào)院1號(hào)樓

端陽(yáng)喜粽禮盒288元/盒 100克/粒 x 8粒

04.

竹影鎏光 粽獻(xiàn)端陽(yáng)

北京康萊德酒店

北京康萊德酒店今年推出了兩款端午禮盒，其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自酒店大堂入口的藝術(shù)屏風(fēng)，將竹影、游魚(yú)與低飽和的青綠色拼接在一起，再以鎏金細(xì)節(jié)收束。相比于傳統(tǒng)節(jié)禮的濃重感，這次的禮盒更接近一件清雅的東方小物。

兩款禮盒各有側(cè)重。“魚(yú)躍端陽(yáng)粽子禮盒”適合家庭分享，8款口味覆蓋甜咸兩端：黃米蜜棗、茉莉白茶豆沙、八寶香糯、田園紫薯帶來(lái)清甜谷香；板栗肉粽、蛋黃肉粽則保留端午餐桌上熟悉的咸香滋味；田園堿水粽與青稞芋泥粽，則為傳統(tǒng)口味增添一點(diǎn)輕盈變化。

“魚(yú)戲青筠粽子禮盒”更偏正式送禮場(chǎng)景，雙開(kāi)門(mén)帶提手的箱型設(shè)計(jì)儀式感更強(qiáng)。內(nèi)容上除多款經(jīng)典粽子外，還加入招牌七星龍珠蛋黃粽、血糯山藥粽，并搭配6枚流油咸鴨蛋。粽香、蛋香與端午節(jié)氣相映成趣，也讓這份禮盒更顯豐盛。

端午的清雅視覺(jué)、粽葉香氣和節(jié)日人情都被放在同一個(gè)盒子里。無(wú)論是自家團(tuán)圓，還是節(jié)前送禮，都不會(huì)顯得用力過(guò)猛，卻足夠體面。

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朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)北路29號(hào)

「魚(yú)躍端陽(yáng)粽子禮盒」258元/盒，8粒裝；

「魚(yú)戲青筠粽子禮盒」458元/盒，8粒裝

（含6枚流油咸鴨蛋）

早鳥(niǎo)價(jià)享7折優(yōu)惠

6584 6290

05.

諾金呈禮 敬獻(xiàn)端午

北京諾金酒店

北京諾金酒店今年的端午禮盒來(lái)自禾家中餐廳。相比復(fù)雜的禮盒概念，“手作”和“本味”才是今年的主題。連續(xù)七年入選米其林指南的禾家中餐廳行政總廚彭愛(ài)強(qiáng)師傅，精心制作端午禮粽，延續(xù)傳統(tǒng)廣式風(fēng)味。

禮粽一套共8枚：裹蒸粽咸肉2枚、手工豆沙粽3枚、手工紅棗粽3枚。咸肉粽更厚實(shí)，糯米吸收肉香與粽葉清氣，吃起來(lái)是熟悉的節(jié)日味道；豆沙粽綿密清甜，適合喜歡溫和甜口的人；紅棗粽則以自然棗香和糯米香氣取勝，簡(jiǎn)單卻耐吃。

沒(méi)有刻意追求花樣，而是專注于粽子好吃的根源：手工包制、粽葉清香、糯米軟潤(rùn)、餡料扎實(shí)。對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，這樣的粽子才是記憶里的端午。

禮粽隨附東方美學(xué)環(huán)保保溫袋，綠色調(diào)克制耐看，也增加了實(shí)用性。無(wú)論是闔家團(tuán)圓時(shí)共同品味，還是作為佳節(jié)心意送給親友，都顯得穩(wěn)妥而真誠(chéng)。

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朝陽(yáng)區(qū)將臺(tái)路甲2號(hào)

端午匠制手工禮粽 288元/套

5月1日至6月19日

5926 8298

06.

粽香沁端陽(yáng) 凱賓薈雅意

北京燕莎中心凱賓斯基飯店

北京燕莎中心凱賓斯基飯店今年的端午禮盒走的是清爽路線。整體包裝以綠色為主，搭配金色線條、龍紋元素與中式圖案，既有端午的節(jié)令感，也保持了酒店禮盒應(yīng)有的簡(jiǎn)潔和質(zhì)感。

“青禾雅粽”是8粒裝，適合自家嘗鮮。口味包括紅棗粽、陳皮豆沙粽、五谷雜糧粽、清香白米粽、桂花紅豆粽、金沙奶黃粽、香菇雞肉粽、咸香菌菇粽。甜粽黨和咸粽黨無(wú)需糾結(jié)，總有一款適合你。

“濃青禮粽”則是12粒裝，更適合節(jié)日拜訪。禮盒內(nèi)含陳皮豆沙粽、五谷雜糧粽、桂花紅豆粽、八寶果仁粽、五香牛肉粽、高湯菌菇雞肉粽各2枚，并搭配咸鴨蛋與綠豆糕。比起單一粽子禮盒，它更像一份完整的端午點(diǎn)心組合。

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· 價(jià)格

· 聯(lián)系方式

朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋路50號(hào)

「青禾雅粽」128元/盒，100克 x 8粒

「濃青禮粽」198元/盒，100克 x 12粒，

另含咸鴨蛋65克 x 2枚、綠豆糕30克 x 2塊

6465 3388

07.

大小朋友一起包粽子

北京東隅

有些端午記憶，不一定來(lái)自一只現(xiàn)成的粽子，也可能來(lái)自一次稚嫩但認(rèn)真的動(dòng)手嘗試。這個(gè)六月，北京東隅 Domain域推出“小小廚師端午特別課堂”，邀請(qǐng)大小朋友一起包粽子，把傳統(tǒng)節(jié)日從餐桌延伸到一次親子體驗(yàn)里。

小朋友們可以系上圍裙，從挑糯米、包粽葉到系棉線，一步步完成屬于自己的粽子。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，這不是一堂復(fù)雜的烹飪課，更像是在輕松氛圍里認(rèn)識(shí)端午：粽葉為什么要這樣折，糯米如何填進(jìn)去，棉線怎樣系緊，節(jié)日背后又藏著哪些故事。餅房主廚會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)示范和指導(dǎo)，讓動(dòng)手過(guò)程變得更容易進(jìn)入，也更有參與感。

課程設(shè)置也比較靈活，活動(dòng)集中在周末中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間，每節(jié)約45分鐘。對(duì)于帶孩子來(lái)吃飯或周末出門(mén)的家庭來(lái)說(shuō)，不需要特意騰出大半天，只要在用餐前后留出一點(diǎn)時(shí)間，就能把普通的午后變成一段有味道的親子回憶。

相比端午禮盒，這條推薦更適合想要“做點(diǎn)什么”的家庭。它不只是買(mǎi)一份節(jié)日食品，而是讓孩子親手摸到粽葉、聞到米香，也在包粽子的過(guò)程中理解節(jié)日。簡(jiǎn)單、熟悉、帶一點(diǎn)手作的成就感，正好是端午給生活加上的一份小心意。

· 地址

· 活動(dòng)時(shí)間

· 聯(lián)系方式

朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋路22號(hào)

6月6、7、13、14、19、20、21日

周末12:00-14:00，每節(jié)約45分鐘

8414 9830

編輯

撰文

圖片

王二媛

程之邈、王二媛

商家提供

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