河南
南瓜籽富含油脂、植物甾醇、維生素 E 及不飽和脂肪酸，是頗具價值的功能性油料資源，其油脂營養(yǎng)屬性與應(yīng)用空間獲得市場普遍認(rèn)可。傳統(tǒng)熱榨、冷榨及常規(guī)浸出工藝，易因高溫?fù)p耗熱敏性營養(yǎng)成分，同時存在出油表現(xiàn)一般、溶劑殘留隱患等情況。亞臨界流體萃取技術(shù)依托低溫、低壓、G效的工藝特質(zhì)，成為南瓜子油高品質(zhì)提取的適配技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)升級開辟全新路徑。
南瓜籽
亞臨界萃取是基于液化溶劑相變循環(huán)的物理分離技術(shù)，常用丙烷、丁烷等作為萃取介質(zhì)，整個提取過程溫度控制在 30-50℃，能夠規(guī)避高溫對活性成分造成損耗。相關(guān)研究文獻(xiàn)顯示，南瓜子油亞臨界萃取經(jīng)工藝調(diào)試優(yōu)化，萃取次數(shù) 4 次、料液比 1∶5、萃取溫度 30℃、萃取時間 25 min 工況下，提油率可達(dá) 89.12%。所得油脂呈淡黃色、無雜味，富含亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，維生素 E、植物甾醇等活性物質(zhì)留存完好，理化指標(biāo)表現(xiàn)平穩(wěn)，契合食用植物油相關(guān)規(guī)范要求。
亞臨界萃取設(shè)備
相較于傳統(tǒng)工藝，亞臨界萃取具備多方面工藝特點。低溫環(huán)境能夠完好留存南瓜子油的天然營養(yǎng)與本味風(fēng)味，減少反式脂肪酸生成；溶劑可循環(huán)回用，損耗量低，貼合綠色生產(chǎn)發(fā)展理念；出油表現(xiàn)優(yōu)于常規(guī)冷榨工藝，餅粕殘油控制合理，原料綜合利用率更高。同時，該技術(shù)設(shè)備投入與運(yùn)行開銷適配性強(qiáng)，可匹配 0.1-200 噸 / 天不同規(guī)模生產(chǎn)線，便于工業(yè)化落地應(yīng)用。
河南亞臨界深耕亞臨界萃取技術(shù)三十余年，為創(chuàng)新型中小企業(yè)，建有博士后科研工作站、省級工程技術(shù)研究中心等科研平臺，組建以享受國務(wù)院特殊津貼專家為骨干的研發(fā)團(tuán)隊，先后承接國內(nèi)外 200 余套萃取工程項目，積淀深厚技術(shù)底蘊(yùn)與工程落地經(jīng)驗。公司可提供南瓜子油亞臨界萃取成套設(shè)備，覆蓋原料預(yù)處理、萃取、溶劑回收、油脂精煉全流程環(huán)節(jié)，可根據(jù)需求定制化規(guī)劃生產(chǎn)線，配套專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與日常運(yùn)維指導(dǎo)，提供一站式交鑰匙工程整體方案。
作為河南亞臨界全資子公司，鯤華生物為亞臨界技術(shù)應(yīng)用示范基地，通過 ISO9001 與 ISO22000 體系認(rèn)證，配備日處理 100 噸規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。依托母公司成熟技術(shù)體系，鯤華生物專注南瓜子油研發(fā)與生產(chǎn)加工，采用亞臨界低溫萃取工藝，全程低溫密閉化加工，減少營養(yǎng)流失與外界污染隱患，產(chǎn)品無溶劑殘留，天然活性成分保留充分，口感清潤柔和，可直接食用，也可應(yīng)用于食品、保健品深加工領(lǐng)域，適配健康消費(fèi)市場各類需求。
從技術(shù)研發(fā)、設(shè)備制造到終端產(chǎn)品生產(chǎn)，河南亞臨界與鯤華生物搭建起完整的南瓜子油加工產(chǎn)業(yè)鏈條。未來，將持續(xù)依托技術(shù)研發(fā)迭代，調(diào)試完善工藝參數(shù)，穩(wěn)步提升產(chǎn)品品質(zhì)與附加價值，推進(jìn)南瓜籽資源高值化開發(fā)利用，為功能性油脂產(chǎn)業(yè)成長增添助力，賦能健康食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
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