廣東
大家都知道補脾胃，是我們日常飲食生活中非常重要的一件事。小朋友脾胃不好就難長個，大人脾胃虛就會老得快。脾胃又虛又弱的人，常常少氣懶言，整個人看起來都沒啥精神。
恰逢天氣也漸漸地轉涼了，脾胃虛的朋友們，可以經常吃點這種美食。食材和做法都非常的簡單，紅棗和蓮子一起蒸著吃，對脾胃會有很好的裨益。
今天就與大家來分享一下這道美食的具體做法，非常方便又省事，真的是男女老少皆宜。也可以當作是平日里的小零嘴，味道甜甜糯糯的，很是美味。如果您也喜歡的話，那就跟著我來一起試一試。
推薦食譜——【蜜汁蓮子紅棗】
所用食材： 白蓮子10顆、紅棗10顆、冰糖20克
【烹飪步驟】
第1步：取紅棗10顆先挖去紅棗核，然后沖洗干凈。另取10顆白蓮子放入水中泡發后再撈起清洗一遍。
第2步：處理好的蓮子加夾在紅棗中間。
第3步：接著電飯鍋里加入適量的清水，把蓮子和紅棗放上，分別2次按上煮飯鍵煮熟。
第4步：緊接著炒鍋里加入2勺清水，倒入冰糖20克，小火炒至冰糖融化。
第5步：后面將炒好的冰糖汁澆淋在蓮子紅棗上面即可。
【家尤菜菜小貼士】
1、蓮子若帶有蓮子芯的話，可以去掉再蒸，避免影響口感。蓮子盡量提前浸泡好，后面好蒸熟。
2、所用的紅棗得去掉紅棗核，以避免燥熱。
3、冰糖汁要加水小火來炒，大火容易焦糊。喜歡吃甜一點的朋友，也可以在冰糖汁上面加上一點點蜂蜜，味道會更加滋潤。
以上就是我為大家分享的蜜汁蓮子紅棗的詳細做法介紹，喜歡我的家常美食，歡迎關注，助您吃出健康好味道。感謝大家的支持和點贊，祝您開心每一天！
此圖文為“家尤菜菜”原創，本文內容僅供大家參考!
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