廣東
導語：肝血不足，每天嚼點它，排肝毒、養肝血，肝腎同調，通體舒暢！
相信大家都多多少少聽過這么一句經典話，“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞。”年過半百的朋友，想必都已體驗過人生百味了。生而為人，我們要放下執念，真正接納自己。學會愛自己，少熬夜，少慪氣，多點關注自己的身體與健康。
枸杞子是我們生活中特別常見的食材，它可是平補肝腎的天然佳品，具有“養肝血”和“養腎”這兩項重要本領。我們常說：肝主藏血，能濡養筋目。
所以說肝血不足，則無法濡養雙目。眼睛就會出現干澀昏花，視力下降等問題。另外筋脈不能濡養到位的話，則會出現肢體麻木。所以，我們每天嚼點枸杞，幫助排肝毒，舒筋暢絡的同時，還能養護肝血以及益精明目。
枸杞子的食用方法有很多，比如枸杞子菊花茶、枸杞子山楂茶、銀耳枸杞子湯、枸杞子酒、枸杞子豬肝湯等等。今天與大家分享一款用枸杞子來做粥的美味吃法，好喝鮮美不上火，非常適合春夏季喝。若您也喜歡這道美食的話，那就跟著我一起來看看是怎么做的吧！
家尤菜菜小貼士：關于枸杞子的相關注意事項以及禁忌人群，我已備注到文末了。平日里愛吃枸杞子的朋友，記得重點看一看。
推薦食譜——【枸杞子雞蛋粥】
所用食材：枸杞子10克（20粒左右）、枸杞芽葉1把、土雞蛋2個、大米半碗、食鹽小半勺、香油幾滴
【烹飪步驟】
第1步：取10克（20粒左右）的枸杞用清水簡單沖洗一下，土雞蛋2個敲入碗中打散，枸杞芽葉1小把清洗干凈待用。
第2步：另取大米1把淘洗一下，倒入砂鍋里，加入適量的清水煮25分鐘。
第3步：將處理好的枸杞芽葉放進煮開的沸水中，燙1分半鐘再起鍋。（簡單焯一下水，可去掉枸杞芽葉的一些苦味與草酸）
第4步：接著看到白粥煮出米油時，就倒入枸杞子。
第5步：緊接著把蛋液也倒進鍋里，然后用勺子快速攪拌開來。
第6步：后面關火，把焯好水的枸杞芽葉倒進去。加入食鹽小半勺、香油幾滴攪拌攪拌即可出鍋。
【家尤菜菜說重要的飲食小貼士】
1、枸杞子性溫，故不宜與牛肉、羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、紅參等溫熱食物搭配一起大量食用，避免內火加劇，身體出現不適。
2、對枸杞子、雞蛋、枸杞芽葉等食材會過敏的朋友，請勿食用。另外還有就是身體發熱、有炎癥、拉稀者等人群慎食枸杞子。
以上就是我為大家分享的【枸杞子雞蛋粥】的詳細家常做法介紹，我是家尤菜菜，喜歡用簡單的食材，烹飪出合乎胃口的家常美味。喜歡我的文章，歡迎關注點贊，祝您和您的家人生活愉快！
本圖文為“家尤菜菜”原創，本文內容僅供大家參考！
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