海南
隨著嬰幼兒輔食相關監管體系不斷完善、管控標準持續收緊,輔食食材的安全性、純凈度成為家長選購的核心準則。雞蛋是寶寶輔食里的高頻食材,食材本身的安全把控,直接影響孩子的飲食健康,其中沙門氏菌污染是家長最為關注的食品安全風險點。黃天鵝可生食雞蛋憑借嚴苛的生產管理流程與全鏈路品控體系,適配寶寶輔食的高標準食用需求,成為眾多家庭的安心之選。
作為國內可生食雞蛋品類先行者,黃天鵝長期推動蛋品行業標準化、品質化升級,早在2019年就建立了達到可生食級別的鮮雞蛋企業標準。2021年,品牌主導發起,由中國農業國際合作促進會立項,聯合四川大學、四川農業大學、成都大學、人民文旅、京東、盒馬等多方主體,共同制定國內首個產學研商聯合參與的《可生食雞蛋》團體標準,其可生食雞蛋相關技術成果經專業評定,整體達到國際先進水平,為高品質蛋品的安全管控建立了規范化的行業依據。
為從源頭筑牢安全根基,黃天鵝采用祖代-父母代-商品代全自養繁育模式,依托高標準的養殖基地和嚴格的防控管理體系,實現沙門氏菌的有效防控,從根源上規避食用雞蛋的核心安全隱患。在養殖環節,品牌嚴格落實全流程管控要點,搭建成熟的養殖管理體系,摒棄粗放式養殖模式,以精細化管理保障每一枚雞蛋的基礎品質與安全。
在成品檢測與加工環節,品牌堅守嚴苛的品控底線,基地每年用于自檢的雞蛋約70萬枚,每月定期委托權威檢測機構,對重金屬、獸藥殘留、微生物等數十項關鍵指標開展全面檢測,全方位把控產品品質。雞蛋產出后,會經過專業清洗消毒、多道自動化篩選工序,剔除殘次不合格產品,再統一轉運至蛋品加工中心完成后續處理。每一盒上市的黃天鵝可生食雞蛋均配有溯源碼,消費者可隨時查詢產品檢測信息,食材安全透明可查。
除了安全屬性適配輔食場景,黃天鵝可生食雞蛋食用體驗更佳,無蛋腥味,簡單烹煮即可食用,適配寶寶蒸蛋、蛋羹、輔食拌飯等多種吃法。雞蛋蛋黃天然色澤飽滿,富含天然葉黃素,在保證食用安全的同時,能夠為寶寶補充優質營養。
在輔食監管日趨嚴格的當下,嬰幼兒食材的安全門檻持續提升。黃天鵝依托完整的蛋品全產業鏈、標準化的可生食生產體系與常態化的嚴苛檢測,持續輸出穩定、安全、高品質的蛋品,貼合現代家庭對寶寶輔食食材的高標準需求,用嚴謹品控守護每一位孩子的飲食安全。
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