北京
來源：市場資訊
（來源：鳳慶融媒）
“從前辦客，講究八大四小、滿桌大菜，菜少了怕丟面子、禮輕了怕被人說；如今跟著江北公約走，家常八碗、簡辦節儉，省錢省心又體面。”在鳳慶縣新華鄉硯田村一場以餐桌變革為切口的移風易俗整治蔚然成風，曾經盛行的大操大辦、攀比鋪張陋習徹底扭轉，文明新風吹遍鄉村。
長期以來，江北片區群眾紅白喜事執著于“八大四小”豐盛席面，盲目追求菜品數量、檔次高低，宴席桌數多、菜品堆砌浪費嚴重，加之禮金往來繁瑣、各類宴席泛濫，不僅加重了普通家庭經濟負擔，滋生鋪張浪費、相互攀比的不良風氣，更成為制約鄉風文明、阻礙鄉村治理提升的頑疾痛點。
為破除陋習、涵養文明鄉風，江北三鄉鎮立足本土民情、貼合群眾實際，通過院壩協商、群眾議事、民意征集等方式，集眾智、聚共識，制定推行接地氣、可落地、好執行的“江北公約”，把整治靶向精準對準群眾反映最強烈的宴席鋪張、餐桌攀比、人情內卷問題，以規范宴席“八大碗”標準為小切口，撬動全域移風易俗大整治、大提升。
在硯田村李家小組婚禮現場，置客老總李明勛忙前忙后，對照標準把關菜品分量和上桌流程，還趁間隙向旁邊準備辦事的村民講解規矩。他介紹道：“我們小組抓實江北公約，推行宴席四葷四素標準，遏制攀比鋪張之風。下一步，將深化移風易俗宣傳勸導，鞏固節儉鄉風”。通過“老總帶群眾、一桌帶全村”的傳導效應，硯田村操辦紅白事，不再比桌數、比排場，而是比節儉、比文明，農戶辦事開支較以往明顯下降，既減輕了人情負擔，又守住了鄉情溫度。“公約定得實在，四葷四素不浪費，不比排場不比闊，鄉親們都得實惠，我們堅決照辦。” 村民李伯民的話道出了普遍心聲。
小小一桌“八大碗”，看似簡化了席面，實則升級了鄉風文明。曾經一場客事動輒耗資數千元、上萬元，群眾“辦客累、隨禮苦、負擔重”成為普遍困擾。如今標準化八大碗家常菜，既保留了鄰里相聚、禮尚往來的鄉土溫情，又徹底摒棄了鋪張浪費、盲目攀比的不良風氣，宴席成本大幅下降、人情負擔顯著減輕、餐桌浪費基本杜絕，真正實現了節儉辦事、文明辦事。
餐桌新風勁吹，鄉村氣象一新。從“鋪張攀比講排場”到“簡約節儉重真情”，從“人情負重過日子”到“輕裝舒心謀發展”，一碗標準化的“八大碗”，吃出了文明新風，吃出了淳樸鄉情，更吃出了基層治理新成效。下一步，江北三鄉鎮將持續深耕“江北公約”落地見效，持續深化以小切口整治大陋習的工作思路，常態化抓實移風易俗整治，持續擦亮江北鄉風文明特色品牌，以文明鄉風賦能鄉村全面振興。
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