北京
近日，“與輝同行”直播間開啟寧夏溯源專場，董宇輝和團隊來到賀蘭山下的百瑞源殷紅子熟枸杞莊園，通過田間實地探訪、沉浸式現場體驗，展示了寧夏枸杞綠色種植、科技加工、全鏈條品控體系。
寧夏枸杞穩定種植面積23萬畝，年產鮮果20萬噸，綜合產值突破213億元，衍生干果、原漿、枸杞芽茶等十大類200余款產品，是載入藥典的國家級地理標志產品。本次直播特邀寧夏現代枸杞產業技術體系首席祁偉、國家枸杞工程技術研究中心主任曹有龍兩位行業專家現場分享，圍繞產業發展現狀、優良品種甄別、藥食同源價值、現代化加工技術展開全方位科普，完整介紹枸杞原漿從采摘到灌裝等標準化生產流程，以及鮮果采收、進廠抽檢到成品出廠，實行批批全檢機制，呈現了寧夏枸杞現代化加工體系，破除對枸杞農殘、硫磺熏制、染色等傳統消費誤區，讓全國消費者了解寧夏枸杞從田間到餐桌的完整安全鏈路。
直播鏡頭近距離聚焦了百瑞源枸杞莊園里的一支特別的“護衛隊”——蟲蟲特工隊，探訪了寧夏枸杞“以蟲治蟲”生物防控體系。祁偉老師現場科普蚜繭蜂、捕食螨天敵防蟲技術，不用依賴化學農藥，依靠自然生態平衡實現防蟲護果，完美替代了采果期的農藥施用，既守護了枸杞園的生態環境，又最大程度保留了枸杞的原生品質，真正實現綠色、安全、無公害種植。讓全國各地的消費者也直觀了解到：在現代農業科技的加持下，寧夏枸杞實現生態種植升級，讓枸杞更加安全、放心。
專家與董宇輝一行深入百瑞源有機標準化種植基地，跟隨采摘工體驗鮮果采收全過程，優選八分成熟、色澤通透的優質鮮果，遵循“樹上不見紅、筐中不見綠”的原則，剔除果柄及裂果、霉變果，保留品相較好的鮮果。屏幕內外，網友一同見證鮮紅枸杞掛滿枝頭的豐收盛景，體會枸杞守護者日出而作、日落而息的耕耘堅守。
在直播帶貨環節，董宇輝及團隊以全程溯源所見所感為根基，直播講解系列寧夏枸杞產品的產地優勢、品質標準、加工工藝等，從田間種植到“以蟲治蟲”生態管控，到車間加工的嚴苛質檢，再到枸杞的食用和搭配，現場調配多種飲品，枸杞原漿搭配椰乳、檸檬、沙棘、葡萄酒等，解鎖果茶、咖啡等多元食用方式，帶領云端觀眾沉浸式感受寧夏枸杞多元養生文化。
為守護消費者舌尖上的安全，“與輝同行”團隊早在直播前便與平臺質檢方組成專業品控小組，對所帶貨的百瑞源枸杞原漿生產全流程進行細致嚴格檢測，從種植、采摘、清洗、打漿、包裝等全流程工序確保產品符合安全優質的高標準。（中國日報寧夏記者站 編輯 胡冬梅）
來源：中國日報網
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