在樹林里摸黑捉“知了猴”!夏季,你有過這樣的樂趣和別樣體驗嗎?
連日來,鄭州城郊成片小樹林格外熱鬧,林間手電微光星星點點。不少村民三兩結伴,穿梭在樹干、草叢之中,細致搜尋破土而出的知了猴。
7月22日晚,河南日報社視覺全媒體中心?大河報記者趕往鄭州市二七區馬寨鎮一村莊附近的樹林里探訪發現,這一夏夜專屬樂趣,確實成了男女老少都熱情參與的“摸黑行動”,有的甚至全家總動員,一晚上能摸500多只,短短3小時,能賺400多元。
對此,有網友提出,這一夏季樂趣,有著悠遠的流傳背景,以前多見于農村。知了猴,全國很多地方都有,叫法不一。不僅僅在河南,全國其他地方也有這一民間活動(摸知了猴)。這一生長于大自然中的昆蟲,是害蟲還是益蟲?摸了吃它,健康嗎?如果大量去捉,會不會破壞原有的食物鏈,從而影響到生態環境?
記者沉浸式體驗,夏夜樹林變“尋寶現場”
7月22日晚,根據知情人士提供的信息,大河報?豫視頻記者趕往鄭州市二七區馬寨鎮王莊社區附近的幾片樹林。
這些樹林處于城郊,夜晚一片漆黑。記者驅車趕到時,樹林里到處都是忽閃忽閃的手電的光芒。
“捉到七八只了!”
“20多只了!”
……走進雜草叢生的樹林,一些村民向記者展示他們的“戰利品”,格外開心。
“摸到(知了猴)時還是很有成就感的。”現場的一位市民分享道。
當晚,西郊剛下過一陣雨,本就悶熱的天氣變得更加濕熱難耐。樹林里悶熱潮濕,蚊蟲在耳邊盤旋,記者一行僅搜尋一會兒,身上便大汗淋漓。而當在樹干上發現第一只知了猴時,記者真切體會到了市民口中這份簡單純粹的夏夜快樂。
走訪多片樹林后,記者一行搜尋到了7只。
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村民先把知了猴倒入盛滿水的盆里
老少齊上陣,有的一晚能賺好幾百元
當晚,在現場,記者看到,這些小樹林周邊,有多家商販打燈在此收購。價格基本都在八毛六一只,蛻殼的六毛多一只。
商販們開車在此扎攤,地上擺著水桶、盆子等,等待村民來賣。
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商販打燈在此收購
晚上9點半左右,陸續有村民拿著捉來的知了猴售賣。
村民們告訴記者,每年一到這個時候(入伏),每天晚上他們7點半左右出門,摸到9點多去賣,有的更是摸到深夜11點半。一晚上,少的能摸幾十只,多的能摸數百只不等,更有的能摸到800多只甚至上千只。按上述收購價格計算,很多村民一晚上收獲不少,少的賺幾十元,多的能賺好幾百元。
當晚,記者在馬路邊一個收購商販處看到,從晚上7點多到11點半左右,4個多小時時間,前來賣知了猴的村民不少,甚至排起了長隊。村民們已很有經驗,擔心知了猴的品相和賣價不好,他們都會把小桶、瓶子里灌一些水。每輪到一個村民上前,他們會先把知了猴倒入盛滿水的盆里,過一下水。控水后,倒桌上,商販會一只只細數,記賬先生會記錄并給村民當場結賬。
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記賬先生會記錄并給村民當場結賬
收到錢的村民,非常開心。
現場,一位正在排隊、頭頂頭燈的村民告訴記者,為捉知了猴,顧不上蚊蟲、螞蟻叮咬和草木剮蹭,也顧不上一直出汗。
“為捉這,腿都跑斷了。”一位72歲的大爺告訴記者。
大爺收到錢后開心得合不攏嘴。一晚上,他一個人抓了3個小時,抓了400余只,賺了近400元。還有一家5口齊上陣的,他們抓了500多只,也一下賺了400多元。
當晚11點左右,記者準備離開時,路邊排隊來賣知了猴的村民仍絡繹不絕。
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路邊排隊來賣知了猴的村民絡繹不絕
有商販告訴記者,一晚上,有時能收到2000多只。像當晚濕熱天氣下知了猴多,收的也更多。
安全、食用雙提醒,夏日捉蟬莫大意
捉知了猴,是北方農村地區流傳已久的夏季樂趣。
據了解,?知了猴在農業和林業上主要被歸為害蟲?,因為它會吸食植物汁液影響樹木生長。作為昆蟲中的一種害蟲,普遍的吃法是油煎、油炸。那么,吃這健康嗎?油炸金蟬,作為一道很特別的季節性美食,吃了是否會有健康風險?
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知了猴是不少人鐘愛的時令野味
記者了解到,從食用健康層面來看,知了猴的優質高蛋白含量豐富,含有多種礦物質和微量元素及人體所需氨基酸,是不少人鐘愛的時令野味。
但同時,吃它,也存在一定的風險,它屬于高致敏性食材,過敏體質人群食用后極易引發過敏反應;其嘌呤含量較高,提醒痛風患者應當謹慎食用。在此,也提醒大家,作為野外害蟲,烹飪時必須高溫徹底做熟,以防寄生蟲。
當晚,記者鉆進小樹林深度體驗發現,由于夜間樹林漆黑一片,雜草叢生,藤蔓纏繞,路面崎嶇,蚊蟲較多,大家在前往捕捉時,務必做好防蚊防蟲措施,一定要注意腳下安全。
這樣的捉蟬行動,是否會影響到生態?
“以后,慢慢地,夏天會不會就沒有蟬鳴了?”看到大家這樣激情的捉蟬行動和“戰果”,有網友表示擔憂。
更有網友表示,它們即便是害蟲,也會是大自然生態環境中其他小動物的天然食物,比如刺猬、麻雀、螳螂、蜥蜴都會吃它。如果捉蟬行動影響了生態食物鏈,會不會影響到生態環境?
隨著捕捉人群不斷增多,相關討論也隨之升溫。
據了解,知了猴學名黑蚱蟬,在河南各地有著爬叉等不同叫法,作為蟬的若蟲,它以吸食樹木汁液為生,屬于林業害蟲。民間一直流傳著“捕食知了猴既能解饞,又能除蟲害”的說法。
對此,鄭州自然博物館館長、鄭州市生物物種資源研究重點實驗室主任,河南省生態環境保護專家委員會委員李長看表示,知了是生物多樣性的一個非常重要的一個組成部分。
蟬、鳥類和樹木構成了一個穩定的生態鏈,缺一不可,過度人力干預會打破局部生態平衡。人類活動一定不能以破壞自然生態這個前提為基礎。對于蟬而言,人工繁育的可以,自然野生的盡量不要去捕捉,尤其是不能大規模的去捕捉。
鏈接:各地叫法不一
“爬叉”是?蟬科昆蟲黑蚱蟬(金蟬)若蟲?在河南、山東西南部等地的方言俗稱,因地區口音、習性描述或誤傳導致叫法繁多,核心指代同一生物階段 。??
?爬叉的學名:主要是蚱蟬,它屬于蟬科昆蟲,也是大家常說的金蟬或知了猴的若蟲階段 。??
?中文正名?:蚱蟬或黑蚱蟬。
?常見別名?:金蟬、知了猴、知了龜、雷震子等。??
常見別稱:?爬叉/爬衩?:河南大部(如平頂山、許昌)、山東西南(泰安東平等地),多源于“攀爬樹叉”習性或“爬蚱”音轉 。
?知了猴/知了龜?:山東全省、江蘇北部、河南部分區域通用,強調其即將蛻變為“知了” 。
?爬蚱/爬咋?:河南周口、商丘及豫東地區主流叫法,實為“爬叉”正音來源之一 。
?馬吉鳥/馬幾了?:鄭州、豫西(鞏義、嵩縣)特有發音,屬方言擬聲演變 。
?其他特色叫法?:魯西南“結了龜”、徐州“爬拉猴”、安陽“馬蝍蟟”、濮陽“嘟拉滾”、信陽“雞娘子/雞料子”等 。??
大河報記者 呂高見 寧田甜 實習生 夏樂平
(來源:?大河報)
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