美國多州暴發環孢子蟲病疫情,至少1,644人確認感染,連鎖快餐巨頭Taco Bell緊急下架涉事生菜,供應商已啟動全面召回。
7月17日,Taco Bell在社交平臺X發布聲明,宣布已從所有門店撤下由泰勒農場(Taylor Farms)供應的生菜。這家餐飲連鎖強調:“我們高度重視您的健康與安全,已移除所有受影響的泰勒農場生菜。”并鼓勵消費者放心光顧,“今天就去享受您的Taco Bell吧。我們一直在您身邊。”
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就在前一天,美國食品藥品監督管理局(FDA)發出明確警告:要求印第安納、密歇根、肯塔基、俄亥俄和西弗吉尼亞五州的消費者“避免食用Taco Bell門店提供的墨西哥產碎冰山生菜”。同一天,泰勒農場宣布已主動召回所有來自墨西哥中部的冰山生菜。該公司在聲明中表示,盡管FDA的追溯調查指向一家獨立農場——該農場僅占全美冰山生菜供應的不到1%——出于最大程度審慎,仍決定無限期停止該產區所有生菜的供應。
泰勒農場作為家族企業,在聲明中流露出深切憂慮:“我們為那些生病的人、他們的家人,以及無數對美國新鮮農產品安全信心受到動搖的消費者深感擔憂。這份信任是我們數十年努力贏得的,我們承諾將盡一切努力恢復這份信心。”
據NBC新聞報道,美國疾病控制與預防中心(CDC)已確認至少1,644例感染病例,另有超過5,100例正在調查中。目前尚無死亡報告。疫情最嚴重的密歇根州已有102人住院。FDA與CDC仍在調查是否還有其他產品與此次暴發相關。這場由一顆生菜引發的食品安全危機,正在考驗著消費者對連鎖餐飲供應鏈的信任。
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