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密云的美食,可以說是和密云水庫緊密相連的。最出名的當然是鮮嫩肥美的水庫魚,圍著柴火灶吃一鍋熱氣騰騰的燉魚,是來密云最不能錯過的體驗。此外,這里也有藏在街巷里的小吃和特色農家宴,風味很足。
我幫你把密云值得一試的美味分成了兩類,方便你計劃行程。
水庫魚與漁街風味:鮮掉眉毛的尋味之旅
密云水庫魚是這里的絕對主角,圍繞著它,形成了兩種很有代表性的尋味方式:去專門的魚頭館,或是直奔著名的密云漁街。
人氣魚頭館
密小云·密云魚頭館
被網友稱為“魚頭界黑馬”,主打大鐵鍋燉魚頭。招牌經典大魚頭(約3斤)肉質鮮嫩,醬香濃郁。特色一米長的大油條剪段泡進魚湯,吸飽湯汁后風味獨特;魚肉蒸餃也是必點,皮薄餡大。
鼓樓街道密云新中街36號燕山大酒店旁
口碑老店
金鼎魚香
密云吃魚的知名老店,環境是農家風情,有包間。主打灶臺魚,水庫活魚現撈現做,在柴火大鍋里燉煮,魚肉嫩滑。推薦點鱘魚或胖頭魚,搭配貼餅子蘸湯吃是絕配。
溪翁莊鎮313省道密云水庫魚王美食一條街
品質之選
燕三品
藏在新南路的老店,口碑很好。招牌醬燉魚頭醬香濃郁,魚肉被醬汁緊緊包裹。環境是新中式風格,適合朋友或家庭聚餐。櫻桃鵝肝也是很多人推薦的創意菜。
新南路86號金地來大酒店旁
特色魚宴
巴蜀石鍋魚
主打石鍋魚,魚都是現殺的,先炸再燉,肉質很嫩,很香。推薦石鍋吳江魚或石鍋草魚。
新西路69-1號(近密云縣云光環島)
約79元
一站式漁街
密云漁街
位于溪翁莊鎮水庫南線的一條3.8公里長的特色美食街區,匯集了30余家以水庫魚為特色的餐館。這里的招牌是“全魚宴”,講究物盡其用,魚鱗、魚皮等都能做成菜肴。
密云區溪翁莊鎮水庫南線
本地味道與寶藏小館:街巷里的煙火氣
除了水庫魚,密云街巷里還藏著許多本地人常去的小店和特色宴席,很有生活氣息。
店名/地點
特色與招牌
地址
人均參考
王氏燒餅(花園小區)
密云大名鼎鼎的早點鋪,招牌肉燒餅很受歡迎,配一碗豆腐腦或羊雜湯是經典吃法。
密云區檀西路與新南路交叉口北行30米路東
約15元
竹葉銅鍋涮肉
密云涮肉能排前三的店,肉質很嫩,價格也實惠。推薦手切全羊和高鈣羊肉。
南河路16號
約78元
張振榮饸饹
經營傳統蕎麥饸饹的小店,據說乾隆皇帝曾為“河漏”賜名“饸饹”。面條樸實,可以自己加七八種調料調配口味。
鼓樓南大街往西拐進通城胡同南口
約20元
秘蕓滿庭芳·秘蕓小館
一家環境雅致的小館,能吃到很地道的老北京炸醬面。醬是慢火熬制的,肉丁大塊,手搟面筋道,被網友評價為“完勝城里好多網紅店”。
密云區(導航可到)
20+元
張小丫東北燒烤
位置隱蔽的東北燒烤,是很多人心中的深夜食堂。特色是水煮魚、羊蝎子,以及現包的豬肉韭菜餃子。魚是活魚現殺,需要提前預約。
密云區十里堡鎮Y655程王路段
山野廚房
一家很特別的西餐廳,由聾人主廚夫妻經營,環境依山傍水。招牌是林深炭香烤雞和芝士榴誘披薩,去之前最好確認一下營業狀態。
捧河巖村塌山16號
各鄉鎮特色宴
密云各鄉鎮也有自己的特色宴席。例如古北口的二八席和小吃,溪翁莊鎮金叵羅村的百味小米宴、蕎麥峪村的蕎麥宴,以及石城鎮黃土梁村的羊六寶、黃峪口村的蜂蜜栗子宴等。
分散在各民俗村
密云的美食豐富度很高
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