貴州黔東南 藍莓滿枝富農(nóng)家

圖① 圖為位于貴州省黔東南苗族侗族自治州的麻江藍莓種植基地。（資料圖片）

圖② 圖為麻江縣國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園—藍莓創(chuàng)意工坊。（資料圖片）

7月中旬，貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣龍山鎮(zhèn)藍夢谷景區(qū)，漫山遍野的藍莓樹在微風(fēng)中搖曳，一簇簇裹著白霜的“藍寶石”掛滿枝頭。

時下，正值黔東南藍莓集中成熟上市季，田間地頭采摘工人俯身忙碌，冷鏈貨車往返穿梭，直播間里主播熱情推介……小小藍莓，串聯(lián)起萬千農(nóng)戶的增收希望，在苗山侗水間鋪就一條產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的鄉(xiāng)村振興路。

荒山披綠

“以前這山上光禿禿的，啥也長不好。后來引進了藍莓，荒山變成了藍莓山，環(huán)境美了，游客也多了。”龍山鎮(zhèn)村民吳親安一邊麻利地摘藍莓，一邊打開了話匣子。他種藍莓已10余年，如今依托藍夢谷景區(qū)做起了采摘體驗，還嘗試直播帶貨。

麻江縣藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心工作人員洪宇道介紹，藍莓樹根系發(fā)達，固土能力很強，“既能攔住水土流失，又能讓森林覆蓋率往上躥，一舉兩得”。

1999年，江蘇省中國科學(xué)院植物研究所原所長賀善安在考察中發(fā)現(xiàn)，麻江縣的酸性土壤和溫潤氣候與北美藍莓原產(chǎn)地高度相似，遂引入6個品種試種。2003年，麻江縣攻克藍莓組培育苗技術(shù)，結(jié)束了種苗依賴進口的歷史，單株種苗成本從50元降至5元，為規(guī)模化種植打下了基礎(chǔ)。

經(jīng)過20多年深耕，目前麻江縣藍莓種植面積達9.03萬畝。如今，麻江藍莓種植片區(qū)森林覆蓋率提升至67.36%，全年空氣質(zhì)量優(yōu)良率達98.54%，肆虐多年的石漠化斑塊基本清零，光禿禿的荒山變身連綿起伏的藍莓林海。

以麻江為起點，周邊的凱里、丹寨、黃平、施秉、鎮(zhèn)遠等縣（市）紛紛跟進，結(jié)合各自山地特色發(fā)展藍莓種植。目前，黔東南州已經(jīng)形成以麻江、丹寨、凱里、黃平四大核心產(chǎn)區(qū)為支點，輻射帶動黎平、三穗、錦屏等縣的藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。數(shù)據(jù)顯示，截至2025年底，該州藍莓種植面積達18.99萬畝，投產(chǎn)面積13.85萬畝，年鮮果產(chǎn)量達8.01萬噸，種植規(guī)模居全國市州前列。

既要面積廣，更要產(chǎn)量高。近年來，黔東南州通過實施以“改換優(yōu)良品種、改良土壤質(zhì)地、提升生產(chǎn)管理水平”為核心的“兩改一提升”工程，推進低效果園提質(zhì)改造，推廣配方施肥、水肥一體化、綠色防控等實用技術(shù)，基地產(chǎn)能與品質(zhì)穩(wěn)步提升。

擦亮名片

走進貴州寰球冷凍食品有限責(zé)任公司的車間，非濃縮還原（NFC）冷榨果汁生產(chǎn)線晝夜不停地工作，一顆顆飽滿的藍莓經(jīng)低溫破壁壓榨，化作色澤濃郁的藍莓原漿。“這條生產(chǎn)線落地后，當(dāng)?shù)毓r(nóng)再也不用擔(dān)心果子滯銷爛在地里。”該公司總經(jīng)理鐘學(xué)斌說，公司主打NFC藍莓果汁等產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷俄羅斯、法國、越南、韓國等國家，目前海外訂單量已達3400噸。

藍莓鮮果貨架期短、上市周期集中，一直是制約產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的痛點。目前，黔東南州引進培育茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)、匯源集團等13家加工企業(yè)，年加工原料近3萬噸，開發(fā)出速凍果、藍莓酒、花青素提取物等十大類30余種產(chǎn)品，初步形成了“龍頭引領(lǐng)、多點配套”的加工格局，為樹立品牌打下了堅實基礎(chǔ)。

曾因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化體系、品牌知名度不足，黔東南藍莓好品質(zhì)難以賣上好價錢。2016年，“麻江藍莓”成功獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；2017年，麻江通過國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)驗收；2023年，麻江藍莓入選全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、全國“土特產(chǎn)”推介名錄；2025年9月，《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求·麻江藍莓》（GB/T 45691—2025）正式實施，這是我國首個藍莓品類地理標(biāo)志國家標(biāo)準(zhǔn)，也是貴州省首個水果類國家標(biāo)準(zhǔn)，為黔東南藍莓品質(zhì)劃定了權(quán)威標(biāo)尺。

“麻江藍莓品質(zhì)有了權(quán)威背書，外地客商主動上門采購，鮮果收購價格也更加穩(wěn)定。”麻江縣藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任文光忠說。

依托國家級標(biāo)準(zhǔn)體系，麻江打造了縣域?qū)偎{莓品牌“麻小莓”，注冊系列特色商標(biāo)，依托農(nóng)交會、農(nóng)產(chǎn)品博覽會等平臺持續(xù)推介。如今，麻江藍莓鮮果市場均價穩(wěn)定在每公斤30元至50元，相較普通藍莓溢價10元至20元，品牌紅利實實在在落到種植農(nóng)戶的口袋里。

目前，黔東南州以麻江藍莓地理標(biāo)志品牌為核心，構(gòu)建起“1項國標(biāo)+5項省標(biāo)+9項州標(biāo)”的三級標(biāo)準(zhǔn)體系，全面覆蓋育苗、栽培、采收、分級、包裝、貯運全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)有標(biāo)可依、有規(guī)可循。

黔東南州還大力推進有機藍莓基地認證，累計27家經(jīng)營主體獲得有機產(chǎn)品認證，認證面積1.2萬余畝；9個藍莓基地獲粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地認證，5家基地獲得國家出口水果果園備案登記。凱里瑞禾農(nóng)業(yè)集團副總經(jīng)理姚茂春說，2025年該公司2000余畝藍莓基地獲得有機認證后，各地加工企業(yè)主動上門洽談、爭搶貨源。

目前，黔東南州統(tǒng)籌13個種植縣（市）資源，打造黔東南藍莓區(qū)域公共品牌，建立從育苗、田間管護、采摘分級到包裝溯源的全鏈條品質(zhì)管控機制，推動產(chǎn)業(yè)從售賣初級鮮果原料，向輸出山地品質(zhì)、地域特色品牌轉(zhuǎn)型。

農(nóng)旅牽手

上午逛非遺市集，午后體驗藍莓采摘，晚間有苗寨長桌宴、篝火晚會……黔東南州丹寨縣推出的“藍莓采摘+非遺體驗”精品線路受到游客喜愛。丹寨縣文體廣電旅游局黨組書記陳玉佳介紹，2025年藍莓采摘季，該縣累計接待采摘團隊游客3200余人次，周邊農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村民宿營業(yè)額同比上漲15%，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益與文旅效益雙向提升。

近年來，黔東南州積極推動“藍莓+”融合發(fā)展，串聯(lián)田園采摘、苗侗非遺、鄉(xiāng)村休閑，實現(xiàn)從“單賣鮮果”到“售賣體驗”、從“栽種果樹”到“打造風(fēng)景”的產(chǎn)業(yè)升級，藍莓成了撬動全域旅游、帶動群眾增收的“金果子”。

節(jié)慶搭臺，農(nóng)文旅融合激活消費市場。麻江縣持續(xù)擦亮藍莓文化旅游節(jié)品牌，依托藍夢谷景區(qū)構(gòu)建起“春觀花、夏采果、秋賞紅葉、冬品紅酒”的全季旅游產(chǎn)品體系，打造集藍莓種植、山地運動、康養(yǎng)休閑于一體的復(fù)合型旅游目的地，打破季節(jié)限制釋放產(chǎn)業(yè)價值。

錯位發(fā)展，城郊業(yè)態(tài)精準(zhǔn)對接需求。凱里市立足區(qū)位優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)城市親子游、周末短途游消費需求，舟溪鎮(zhèn)主打周末田園采摘，碧波鎮(zhèn)塑造春夏花海、夏日鮮果網(wǎng)紅打卡地，萬潮鎮(zhèn)推出親子農(nóng)耕體驗，多元業(yè)態(tài)持續(xù)激活鄉(xiāng)村消費市場。

從單一種植到全鏈融合，從一季紅火到四季常青，黔東南州以藍莓為媒，激活了鄉(xiāng)村全面振興的產(chǎn)業(yè)動能，也繪就了農(nóng)文旅共生共榮的鮮活發(fā)展圖景。據(jù)統(tǒng)計，2025年黔東南州藍莓產(chǎn)區(qū)累計接待游客3萬余人次，農(nóng)文旅綜合收益達3.88億元。

從石漠化荒山到萬畝藍莓園，從零星種植到全鏈發(fā)展，20余年深耕不輟，黔東南州用一顆小藍莓書寫了產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富的大文章。黔東南州經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站副站長潘興書說，從今年起，黔東南州藍莓產(chǎn)業(yè)將加快從規(guī)模擴張向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型，持續(xù)在良種培育、智慧農(nóng)業(yè)、精深加工領(lǐng)域強化科技賦能，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。

下一步，黔東南州將持續(xù)完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制，放大地理標(biāo)志與區(qū)域公共品牌效應(yīng)，深化農(nóng)文旅融合創(chuàng)新，奮力把黔東南藍莓打造成為山地鄉(xiāng)村全面振興特色標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)，持續(xù)結(jié)出百姓富足、鄉(xiāng)村興旺的累累碩果。（經(jīng)濟日報記者 吳秉澤 王新偉）