飲食管理是控制體重的有效方式,但是,減肥不意味著要長時間餓著自己,你要學會聰明的吃,才能可持續瘦下來。
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小編分享3個掉秤超快的飲食方法,任選一種,讓你持續變瘦!
方式1:5+2 輕斷食
“5+2輕斷食”是一種間歇性能量限制模式,在一周7天中,選擇不連續的2天作為“輕斷食日”,其余5天正常飲食。
在2天的輕斷食日,每天熱量攝入控制在極低的水平,女性約500千卡,男性約600千卡,這大約相當于平常膳食1/4的能量,可以創造熱量缺口,實現脂肪的燃燒。
輕斷食日食譜推薦:
早餐:一杯牛奶和1個雞蛋;
午餐:一個蒸紅薯、250克蔬菜;
晚餐:一拳頭、一掌心白灼蝦和250克蔬菜。
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而在其他5天進行正常飲食,但是要避免高脂肪、高糖分、高熱量的加工食品,保持三分肉七分蔬菜的搭配,只吃三餐,遠離各種零食,改為低熱量的水果,避免熱量過時的問題。
相比于極端節食、餓肚子,一周只安排2天進行低熱量飲食,更容易堅持下來,并且實現減肥的目標。
研究證實,適當的能量限制可以降低胰島素水平,可以啟動細胞自我修復過程,并讓身體更高效地利用儲存的脂肪供能。
堅持這種5+2輕斷食模式,不僅有助于體重控制,還能改善代謝央,可以降低肝臟脂肪,并改善胰島素抵抗。
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方式2:211餐盤飲食
211餐盤飲食是將每餐不同食物按照比例進行量化裝在餐盤里,這樣可以均衡營養攝入,不用刻意計算卡路里,就能合理控制熱量攝入,是可持續進行的飲食方式。
211餐盤飲食的方法很簡單,就是將每一餐的餐盤(建議直徑21-23厘米)分為四等分,其中2份為高纖維、非淀粉蔬菜,如菠菜、西蘭花、彩椒、番茄等,1份優質蛋白質 (占1/4),大約一個手掌心的分量,選擇雞胸肉、魚蝦、瘦牛肉、雞蛋、豆腐等,1份復合碳水主食 (占1/4):約一個拳頭大小,優先選擇糙米、燕麥、藜麥、紅薯、玉米等全谷物。
注意,烹飪方式:多采用蒸、煮、快炒、涼拌,減少油炸和高糖調味,才能有效控制熱量攝入。而土豆、淮山、蓮藕、南瓜之類的食物屬于主食,不屬于蔬菜。
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方式3:調整進食順序
不用刻意節食、餓肚子,只需要調整進食順序,就能讓你一頓飯少攝入100-150大卡左右的熱量攝入,讓你不知不覺瘦下來。
很多人吃飯會先吃主食跟肉,這樣容易攝入過多的碳水,血糖波動會比較大,整體熱量攝入也容易超標。
而減肥的人應該調整吃飯順序,按照“湯→菜→肉→主食”的順序進食,吃飯先喝一碗清湯,可以降低饑餓感,再吃150克-200克蔬菜可以補充膳食纖維,并且產生飽腹感。
而將主食放在最后吃,可以減少碳水攝入量,這也是控制血糖波動,降低整體熱量的有效方式。
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