河南
大象新聞記者 賀強 通訊員 張增峰 李慧 寧津瑜
“后廚亮堂規(guī)整了，經(jīng)營更有底氣，顧客點餐也更放心！”日前，民權(quán)縣秋水路餐飲商戶負(fù)責(zé)人張師傅，在該縣紀(jì)委監(jiān)委派駐縣市場監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組上門回訪時由衷感慨。
民以食為天，食以安為先。網(wǎng)絡(luò)餐飲安全關(guān)乎千家萬戶，是重要的民生工作。今年以來，民權(quán)縣紀(jì)委監(jiān)委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責(zé)定位，以清廉建設(shè)為抓手，緊盯網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管短板，壓實市場監(jiān)管部門主體責(zé)任，用鐵紀(jì)守護群眾舌尖安全。
利劍出鞘治亂象，靶向監(jiān)督補短板。面對后廚臟亂、食材管理混亂等群眾反復(fù)反映的痛點問題，縣紀(jì)委監(jiān)委精準(zhǔn)開展靶向監(jiān)督，推動市場監(jiān)管部門開展專項整治，列出整治清單，扭轉(zhuǎn)監(jiān)管寬松軟的舊態(tài)，對線上線下餐飲店進行全面排查，根除行業(yè)積弊，把監(jiān)督直達民生末梢。
閉環(huán)督導(dǎo)抓落實，嚴(yán)管厚愛提質(zhì)效。該縣建立臺賬管理、清單推進、銷號整改的閉環(huán)模式，全程把控整治各個環(huán)節(jié)。對小隱患當(dāng)場整改，對嚴(yán)重隱患限期整改；督促監(jiān)管部門變被動執(zhí)法為主動服務(wù)，普及食品安全法規(guī)，幫助商戶解決經(jīng)營難題，做到既有力度又有溫度。
清源固本強長效，常態(tài)監(jiān)管筑底線。該縣堅持標(biāo)本兼治，在集中整治之外建立長效機制，定期組織餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)，不間斷開展巡查和回頭看，防止問題反彈。同時拓寬騎手、群眾、商戶監(jiān)督渠道，嚴(yán)查監(jiān)管中的作風(fēng)問題，構(gòu)建起全天候的安全監(jiān)管體系。
截至目前，全縣累計檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位825家次，排查各類安全隱患40個，下達責(zé)令整改文書11份，所有問題隱患全部建檔立卡、清零銷號；組織開展食品安全專題培訓(xùn)3場次，覆蓋從業(yè)人員240余人次，發(fā)放宣傳資料4000余份，全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營水平持續(xù)提升。
“一絲一粒，我之名節(jié)；一粥一飯，民之安危。”該縣紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)聚焦食品安全重點民生領(lǐng)域，常態(tài)化抓實專項監(jiān)督治理，壓緊壓實行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，以精準(zhǔn)高效的紀(jì)檢監(jiān)察監(jiān)督守住食品安全底線、護好群眾民生福祉，讓清風(fēng)正氣充盈基層民生一線。
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