40天10篇10萬＋：《食品內(nèi)參》憑什么在碎片化時(shí)代做深度還能爆？

本文為食品內(nèi)參原創(chuàng)

作者丨內(nèi)參君 編審丨橘子??????????????????????????????????

在流量增長放緩、碎片化閱讀成為主流的當(dāng)下，行業(yè)媒體的圖文內(nèi)容正面臨考驗(yàn)。然而，在過去兩個(gè)月內(nèi)，《食品內(nèi)參》共產(chǎn)出10篇閱讀量超過10萬的文章（最高單篇達(dá)21.9萬）；除此之外，還有多篇閱讀量超5萬的重磅稿件，以及數(shù)量眾多、覆蓋行業(yè)各條戰(zhàn)線的超2萬閱讀深度報(bào)道。

繼2024年產(chǎn)出24篇10萬+、1篇180萬閱讀文章，常讀用戶數(shù)連續(xù)兩年增長超40%后，食品內(nèi)參的影響力再度攀上新的高點(diǎn)。

通過梳理和分析《食品內(nèi)參》這批高閱讀量文章的內(nèi)容主題與敘事邏輯，我們可以觀察到當(dāng)下快消食品行業(yè)媒體在應(yīng)對(duì)信息碎片化時(shí)的一個(gè)有效破局路徑——回歸嚴(yán)肅的財(cái)經(jīng)分析與深度的產(chǎn)業(yè)觀察。

聚焦企業(yè)傳承與治理結(jié)構(gòu)

在《食品內(nèi)參》這批高閱讀量文章中，位居榜首的是關(guān)于宏勝集團(tuán)和宗馥莉的一篇報(bào)道——《》（219,654閱讀）。

該文章之所以能夠引發(fā)巨大的關(guān)注，在于其突破了常規(guī)快消品報(bào)道的框架。通常，對(duì)于企業(yè)的新品發(fā)布，媒體的報(bào)道重點(diǎn)往往落在口味創(chuàng)新、包裝設(shè)計(jì)、定價(jià)策略及渠道布局上。但《食品內(nèi)參》敏銳地捕捉到了“宏勝集團(tuán)把自己印上瓶身”這一細(xì)節(jié)，并將其置于中國民營企業(yè)代際交接與企業(yè)治理結(jié)構(gòu)重組的大背景下進(jìn)行探討。

文章指出，宗馥莉作為受矚目的“二代”接班人，她的動(dòng)作反映了新一代管理者在強(qiáng)化自身品牌印記、重構(gòu)供應(yīng)鏈話語權(quán)方面的戰(zhàn)略意圖。對(duì)于許多面臨相似交接班難題的傳統(tǒng)實(shí)業(yè)從業(yè)者而言，這篇文章不再只是一則新品資訊，而是探討企業(yè)如何在維護(hù)原有基本盤的同時(shí)，尋找新增長邏輯的案例分析。這種觸及企業(yè)深層治理與戰(zhàn)略選擇的視角，是其獲得廣泛共鳴的關(guān)鍵。

如果說“把名字印上瓶身”展現(xiàn)的是宗馥莉在品牌層面的戰(zhàn)略意圖，那么《》（155,872閱讀）則讓讀者看到了這場(chǎng)代際交接在渠道端的真實(shí)落點(diǎn)。

這篇文章延續(xù)了《食品內(nèi)參》對(duì)宗馥莉治理動(dòng)作的持續(xù)追蹤，但視角從“新品”下沉到了“經(jīng)銷商體系”。文章披露，一天之內(nèi)78家經(jīng)銷商被淘汰、上千家收到警告，這一系列動(dòng)作被置于新一代管理者重塑渠道話語權(quán)、收緊終端管控的框架下解讀。對(duì)于廣大經(jīng)銷商讀者而言，這不再是一條冰冷的通報(bào)，而是關(guān)系到自身生存空間的信號(hào)——它回答了“接班之后，游戲規(guī)則會(huì)怎么變”這一行業(yè)最關(guān)心的問題。

《食品內(nèi)參》并未停留在“誰被淘汰”的事件層面，而是進(jìn)一步追問：鐵腕整頓的背后，究竟是效率的提升，還是渠道信任的透支？當(dāng)治理手段從“協(xié)商”走向“清洗”，企業(yè)與經(jīng)銷商之間那條微妙的利益平衡線，又將被推向何處？正是這種把人事動(dòng)作還原為治理邏輯的深度視角，讓文章在經(jīng)銷商群體中被反復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)。

關(guān)注渠道生態(tài)與基層變動(dòng)

在探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)時(shí)，許多媒體容易陷入對(duì)“新模式”、“新概念”的宏大敘事中。然而，《食品內(nèi)參》有兩篇關(guān)注供應(yīng)鏈生態(tài)和基層員工的文章同樣獲得了極高的閱讀量：《》（138,912閱讀）以及《》（134,136閱讀）。

這兩篇文章將關(guān)注點(diǎn)向下沉降。在“去中間化”、“直營模式”等概念備受推崇的背景下，《食品內(nèi)參》通過實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)研指出，快消行業(yè)的商業(yè)生態(tài)是一個(gè)利益關(guān)聯(lián)體。當(dāng)企業(yè)過度壓縮經(jīng)銷商利潤空間或試圖完全掌控終端時(shí)，可能會(huì)引發(fā)渠道體系的動(dòng)蕩，其破壞力甚至大于外部環(huán)境的不利因素。另一篇超4萬閱讀的《》也從側(cè)面印證了“優(yōu)質(zhì)中間商”在大型飲料企業(yè)發(fā)展中的實(shí)際價(jià)值。

同樣，在預(yù)制菜行業(yè)的報(bào)道中，《食品內(nèi)參》關(guān)注了行業(yè)在快速發(fā)展和成本競爭中，一線員工所面臨的實(shí)際處境。文章通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)為了降低成本，通過調(diào)整績效或改變用工方式來減少人員。這種從一線視角出發(fā)的報(bào)道，補(bǔ)充了宏觀行業(yè)分析的不足，展現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展中更為復(fù)雜和真實(shí)的側(cè)面。

解析零售巨頭高層變動(dòng)

山姆會(huì)員店作為當(dāng)前零售行業(yè)的熱點(diǎn)，其相關(guān)話題一直備受關(guān)注。《食品內(nèi)參》關(guān)于山姆高層變動(dòng)的兩篇報(bào)道——《》（137,155閱讀）和《》（110,151閱讀）均獲得了10萬+的閱讀量。

這兩篇文章的關(guān)注點(diǎn)在于，將高層人事的更迭視為企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整的信號(hào)。文章分析認(rèn)為，“老外高管退場(chǎng)，阿里系總裁接管”可能意味著山姆正加快融入中國本土數(shù)字化的零售體系，特別是在電商和即時(shí)配送領(lǐng)域的布局。這與《食品內(nèi)參》另一篇近4萬閱讀的關(guān)于阿里競購生鮮電商的報(bào)道相互呼應(yīng)，展現(xiàn)了即時(shí)零售市場(chǎng)的激烈競爭。

關(guān)于“采購換帥”的報(bào)道，則分析了山姆在快速擴(kuò)張后面臨的商品質(zhì)量控制和差異化競爭壓力。在本土零食折扣店和新零售業(yè)態(tài)的競爭下，山姆通過調(diào)整采購高層，試圖維持其在商品力上的競爭優(yōu)勢(shì)。通過這些客觀的財(cái)經(jīng)分析，《食品內(nèi)參》為行業(yè)提供了觀察外資零售巨頭在本土化競爭中戰(zhàn)略調(diào)整的參考。

回歸商業(yè)常識(shí)與基本面

在電商大促節(jié)點(diǎn)，《食品內(nèi)參》發(fā)布了《》（101,065閱讀）以及《》（77,369閱讀），這兩篇文章直指傳統(tǒng)促銷模式的困境。

文章分析了在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，傳統(tǒng)的價(jià)格戰(zhàn)和流量購買模式為何難以維系。結(jié)合此前的行業(yè)觀察，《食品內(nèi)參》指出，部分品牌的調(diào)價(jià)和策略調(diào)整，實(shí)質(zhì)上是為了維持利潤空間和品牌價(jià)值的防御行為。在平臺(tái)規(guī)則的壓力下，當(dāng)單件商品的利潤被壓縮至極點(diǎn)，部分品牌選擇減少甚至退出低價(jià)競爭，這反映了企業(yè)對(duì)利潤底線的堅(jiān)守。

同時(shí)，關(guān)于“一元樂享”促銷模式的分析，也指出了傳統(tǒng)營銷手段在實(shí)際執(zhí)行中面臨的效率低下和渠道管理難題。這些報(bào)道試圖引導(dǎo)行業(yè)思考：單純依靠低價(jià)促銷而缺乏產(chǎn)品和品牌支撐的模式，面臨著越來越高的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)需要回歸到商業(yè)的基本面，關(guān)注利潤和長期發(fā)展。

在同一邏輯下，《大東北撐不起老面包？開了26年，去年流水1800元，桃李面包老“大本營”工廠關(guān)閉》（118,264閱讀）同樣引發(fā)了廣泛共鳴。

這篇文章之所以打動(dòng)讀者，在于它用“開了26年”“去年流水1800元”這樣極具反差的數(shù)字，講述了一家老牌企業(yè)在時(shí)代變遷中的退場(chǎng)。《食品內(nèi)參》沒有停留在“工廠關(guān)閉”這一事件本身，而是將其放在區(qū)域市場(chǎng)收縮、消費(fèi)習(xí)慣變遷與企業(yè)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移的大背景下審視：當(dāng)昔日的“大本營”淪為流水微薄的雞肋，關(guān)廠究竟是壯士斷腕的止損，還是老品牌增長乏力的一個(gè)縮影？

文章由一座工廠的命運(yùn)，延伸到對(duì)整個(gè)傳統(tǒng)烘焙行業(yè)基本面的思考——渠道結(jié)構(gòu)、區(qū)域格局、成本效率都在被重構(gòu)。這種從個(gè)案回歸商業(yè)常識(shí)、以小見大的敘事方式，正是《食品內(nèi)參》高閱讀量文章的共同底色。

直擊公司治理現(xiàn)場(chǎng)與投資者博弈

公司治理不只是股權(quán)結(jié)構(gòu)圖上的靜態(tài)安排，更是一場(chǎng)發(fā)生在真實(shí)現(xiàn)場(chǎng)的博弈。《食品內(nèi)參》關(guān)于奈雪的報(bào)道——《》（102,340閱讀），把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了這一往往被外界忽略的現(xiàn)場(chǎng)。

這篇文章的價(jià)值在于，它沒有把股東大會(huì)寫成一份程式化的會(huì)議紀(jì)要，而是抓住了“散戶輪番開炮”“董事長當(dāng)場(chǎng)喊暫停”這些極具張力的細(xì)節(jié)，并將其還原為投資者對(duì)企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量的集中質(zhì)疑——成本高企、薪酬?duì)幾h、預(yù)制面包的品質(zhì)焦慮，每一個(gè)議題背后，都是二級(jí)市場(chǎng)對(duì)企業(yè)基本面的真實(shí)擔(dān)憂。

《食品內(nèi)參》借此提醒行業(yè)：當(dāng)一家公司的經(jīng)營問題積累到一定程度，股東大會(huì)就會(huì)從“走過場(chǎng)”變成“情緒的出口”。文章透過一場(chǎng)“罵戰(zhàn)”，剖析了新茶飲企業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張與盈利質(zhì)量之間的深層矛盾，也讓更多從業(yè)者意識(shí)到，投資者關(guān)系與公司治理，正在成為企業(yè)無法回避的必修課。

關(guān)注品牌合規(guī)與法律邊界

隨著新消費(fèi)品牌在營銷上愈發(fā)大膽，法律合規(guī)正成為一條越來越不能忽視的紅線。《食品內(nèi)參》關(guān)于茉莉奶白的報(bào)道——《》（125,417閱讀），精準(zhǔn)踩中了這一行業(yè)痛點(diǎn)。

文章的關(guān)注點(diǎn)，不在于“賠了多少錢”這一表層結(jié)果，而在于其背后的警示意義：一個(gè)正處于擴(kuò)張期的新茶飲品牌，為何會(huì)與奢侈品巨頭LV發(fā)生商標(biāo)糾紛？1030萬元的賠償與“全網(wǎng)致歉”，對(duì)整個(gè)行業(yè)的營銷邊界又意味著什么？《食品內(nèi)參》將這起個(gè)案上升為對(duì)新消費(fèi)品牌“擦邊式營銷”“借勢(shì)設(shè)計(jì)”風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)反思。

在流量至上的行業(yè)氛圍中，許多品牌習(xí)慣于在視覺、命名、聯(lián)名上“打擦邊球”以博取關(guān)注。這篇報(bào)道用一紙判決提醒從業(yè)者：知識(shí)產(chǎn)權(quán)不是可以隨意逾越的灰色地帶，合規(guī)能力正在成為品牌長期競爭力的一部分。正是這種“就事論理、由案及行業(yè)”的專業(yè)視角，讓文章獲得了遠(yuǎn)超一般法律資訊的傳播力。

后記：

除了上述10篇10萬＋的重磅內(nèi)容，《食品內(nèi)參》還涵蓋了資本運(yùn)作、企業(yè)內(nèi)部治理等多個(gè)方面，如貝因美的資本變動(dòng)、蜜雪冰城的基金投資、好麗友的人事調(diào)整等，均收獲了超5萬或超2萬的閱讀量。類似量級(jí)的深度報(bào)道，在這兩個(gè)月里還有很多、很多，幾乎覆蓋了食品飲料行業(yè)的每一條主線，數(shù)量之多，已難以逐一羅列。

回顧《食品內(nèi)參》這段時(shí)間的高閱讀量內(nèi)容，其共同特點(diǎn)在于：避免簡單的資訊搬運(yùn)和公關(guān)式報(bào)道，而是采用嚴(yán)肅的財(cái)經(jīng)媒體視角，通過分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、股權(quán)結(jié)構(gòu)和資本運(yùn)作，探討行業(yè)事件背后的商業(yè)邏輯和產(chǎn)業(yè)影響。同時(shí)，不回避行業(yè)痛點(diǎn)，關(guān)注企業(yè)文化和管理機(jī)制對(duì)實(shí)際業(yè)務(wù)的影響。

值得注意的是，近兩個(gè)月這種高頻次的流量爆發(fā)并非孤立事件。事實(shí)上，早在2024年，該平臺(tái)全年的公眾號(hào)文章觸達(dá)讀者便已達(dá)到1275萬次，累計(jì)被分享超24萬次，在當(dāng)年就完成了24篇10萬+、27篇5萬+以及單篇最高180萬+的原創(chuàng)內(nèi)容矩陣，其常讀用戶數(shù)更是實(shí)現(xiàn)了連續(xù)兩年超過40%的同比增長。

深究其原因，《食品內(nèi)參》由前《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》資深財(cái)經(jīng)記者、酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人林向先生聯(lián)手資深媒體人于2018年創(chuàng)辦，得益于酒業(yè)家一貫主張的“深度、專業(yè)、價(jià)值”的內(nèi)容理念，酒業(yè)家傳媒在創(chuàng)業(yè)第二年便獲得了知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波旗下獅享家新媒體基金的Pre-A輪投資。

有深度、有價(jià)值、有溫度，在食品飲料行業(yè)中，《食品內(nèi)參》憑借強(qiáng)大的深度內(nèi)容能力、選題發(fā)現(xiàn)能力和原創(chuàng)能力，獲得了極高的行業(yè)認(rèn)可度。該媒體擁有極高的B端決策者濃度，成功過濾了無效的泛流量，精準(zhǔn)覆蓋了食品行業(yè)的企業(yè)中高層、投資人和大經(jīng)銷商。多家知名頭部企業(yè)的董事長及高管均是其深度關(guān)注者，某知名食品飲料集團(tuán)董事長更要求公司1000多家經(jīng)銷商全員關(guān)注食品內(nèi)參。

《食品內(nèi)參》依靠其倡導(dǎo)的資深財(cái)經(jīng)媒體標(biāo)準(zhǔn)、深入產(chǎn)業(yè)末梢的顆粒度，以及不浪費(fèi)讀者時(shí)間的運(yùn)作效率，不僅完成了高粘性流量的持續(xù)爆發(fā)，更在媒體、渠道商與品牌方之間搭建起了一座基于信任與業(yè)務(wù)連接的商業(yè)橋梁。

回到《食品內(nèi)參》自身，支撐這一切高閱讀量的，是一套始終未曾動(dòng)搖的內(nèi)容理念。

其一，是“不做標(biāo)題黨，只做真問題”。在流量焦慮普遍蔓延的今天，《食品內(nèi)參》堅(jiān)持每一個(gè)爆款標(biāo)題的背后，都必須站著一個(gè)經(jīng)得起推敲的真實(shí)新聞事實(shí)，和一條清晰的商業(yè)邏輯。它拒絕用情緒化的表達(dá)去收割點(diǎn)擊，而是用扎實(shí)的調(diào)查、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和冷靜的判斷，讓讀者“讀完有收獲、轉(zhuǎn)發(fā)不心虛”。

其二，是“站在產(chǎn)業(yè)末梢看行業(yè)”。《食品內(nèi)參》相信，真正的行業(yè)真相不在發(fā)布會(huì)的通稿里，而在經(jīng)銷商的倉庫中、在一線員工的工牌上、在一家老工廠關(guān)停的公告里。正因如此，它的報(bào)道總能下沉到別人看不到的顆粒度，把宏大敘事還原為具體的人和事。

其三，是“與行業(yè)同頻，陪企業(yè)穿越周期”。《食品內(nèi)參》從不滿足于做一個(gè)旁觀的記錄者，而是希望成為食品飲料行業(yè)中高層、投資人與經(jīng)銷商的“決策伙伴”——在企業(yè)順境時(shí)保持清醒，在行業(yè)逆境時(shí)提供參照，用專業(yè)和獨(dú)立，陪伴這個(gè)行業(yè)穿越一個(gè)又一個(gè)周期。

深度、價(jià)值、溫度，既是《食品內(nèi)參》對(duì)內(nèi)容的自我要求，也是它對(duì)讀者、對(duì)行業(yè)的長期承諾。當(dāng)越來越多的媒體在流量的裹挾中隨波逐流，《食品內(nèi)參》選擇把“專業(yè)主義”當(dāng)作最長期的護(hù)城河。這，或許正是它能在兩個(gè)月內(nèi)連續(xù)產(chǎn)出10篇10萬＋的根本原因。

即使在碎片化閱讀時(shí)代，那些能夠深入探討行業(yè)本質(zhì)、提供清晰財(cái)經(jīng)分析和客觀產(chǎn)業(yè)觀察的內(nèi)容，依然具有很強(qiáng)的吸引力和傳播力。在快消行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型與調(diào)整的當(dāng)下，從業(yè)者不僅需要信息，更需要對(duì)信息的深度加工和專業(yè)解讀，這正是以《食品內(nèi)參》為代表的垂直行業(yè)媒體的核心價(jià)值所在。