上海
近日，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心多輪嚴(yán)格評審，以嶺藥業(yè)全資子公司故城縣茂豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司(以下簡稱"茂豐公司")旗下的茂豐雞蛋成功登錄全國特質(zhì)農(nóng)品名錄，獲頒國家級特質(zhì)農(nóng)品證書。
以嶺藥業(yè)茂豐雞蛋被納入全國特質(zhì)農(nóng)品名錄
據(jù)悉，"特質(zhì)農(nóng)品"是指產(chǎn)自特定產(chǎn)地環(huán)境條件，具有穩(wěn)定且可感知、可識別、可量化的獨(dú)特品質(zhì)特征，具有一定生產(chǎn)規(guī)模，有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)群體，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄的農(nóng)產(chǎn)品。特質(zhì)農(nóng)品的入選門檻堪稱嚴(yán)苛，需要經(jīng)過全維度層層闖關(guān)考核。
茂豐雞蛋養(yǎng)殖基地坐落于河北省衡水市故城縣房莊鎮(zhèn)吳梧茂村，當(dāng)?shù)貙俅箨懠撅L(fēng)氣候，四季分明、光照充足，年平均降水量522.5毫米，京杭大運(yùn)河、清涼江穿境而過，地下水源潔凈充沛，優(yōu)越水土氣候?yàn)轱暡荨㈦s糧種植與畜禽養(yǎng)殖提供絕佳自然基底。養(yǎng)殖場采用全自動化生產(chǎn)管理系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動控溫、自動供料、自動給水，始終將雞舍內(nèi)部溫度穩(wěn)定在蛋雞最適宜生長和產(chǎn)蛋的區(qū)間，完全避免了因溫度波動導(dǎo)致的蛋雞應(yīng)激反應(yīng)，為蛋雞生長打造了絕佳環(huán)境。
茂豐雞蛋養(yǎng)殖場采選的是新楊黑雞作為蛋雞品種，雞種本身就具備產(chǎn)蛋性能好、蛋品質(zhì)高的天然優(yōu)勢。飼料選用本地種植的玉米、豆粕等優(yōu)質(zhì)原料，從源頭嚴(yán)格把控，確保無農(nóng)藥殘留、無污染，為蛋雞提供了豐富的蛋白質(zhì)、能量以及各類維生素和礦物質(zhì)。
經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，茂豐雞蛋外觀蛋殼潔凈平整、無明顯斑點(diǎn)、無沙皮，蛋黃完整、中心凸起呈橘黃色，蛋白澄清透明、稀稠分明，煮熟后蛋白飽滿、蛋黃細(xì)膩、蛋香濃郁。在核心營養(yǎng)指標(biāo)上，茂豐雞蛋的α-維生素E含量達(dá)1.66mg/100g至2.36mg/100g，遠(yuǎn)超對照參比值的0.7mg/100g；單不飽和脂肪酸占總脂肪酸百分比達(dá)44.7%至56.3%，顯著優(yōu)于對照參比值的27.0%。兩項(xiàng)指標(biāo)均大幅領(lǐng)先同類產(chǎn)品。
本次茂豐雞蛋被納入全國特質(zhì)農(nóng)品名錄，不僅是官方和行業(yè)對茂豐雞蛋獨(dú)特風(fēng)味、穩(wěn)定品質(zhì)的充分肯定，更成為茂豐公司特色種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)品質(zhì)升級的標(biāo)志性成果。
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