控血壓、營養(yǎng)豐富！這2種水果建議常吃→

你喜歡吃蘋果、香蕉嗎？

一項權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)：

蘋果、香蕉對控血壓十分友好

如何吃才能達到效果？

蘋果和香蕉該如何挑選？

一文了解↓

多吃蘋果、香蕉

或可降低全因死亡風(fēng)險

一項研究以2000余名高血壓患者為對象，通過飲食問卷記錄其水果攝入習(xí)慣（重點關(guān)注蘋果、香蕉、梨、菠蘿、葡萄）。經(jīng)過10年隨訪，通過分析相關(guān)數(shù)據(jù)，考察了全因死亡率的變化情況。

結(jié)果顯示：每周吃3～6次蘋果或香蕉的人群，全因死亡率明顯更低。兩種水果搭配一起吃，養(yǎng)護效果最優(yōu)。梨、菠蘿、葡萄的食用量和死亡率無明顯關(guān)聯(lián)

“全因死亡率”涵蓋所有死亡原因，如腫瘤、心腦血管疾病、意外等。此項研究共涉及658種具體死因，因此所得結(jié)果不能簡單理解為高血壓相關(guān)并發(fā)癥（如中風(fēng)、心梗）死亡風(fēng)險下降。

從營養(yǎng)角度看，蘋果、香蕉對血壓的潛在益處主要源于兩點：鉀含量豐富，幫助排鈉；營養(yǎng)種類豐富，間接為血壓穩(wěn)定提供營養(yǎng)基礎(chǔ)。

香蕉

香蕉是公認(rèn)的“快樂水果”，能舒緩情緒、快速補能、增強飽腹感。香蕉的鉀含量達256毫克/100克，是葡萄、菠蘿的2倍多，是雪花梨的3倍。香蕉中豐富的鉀元素對控制血壓十分有益。

充足的鉀元素不僅能促進人體排出鈉，降低因高鈉引起的血壓上升，還能幫助舒張血管、增加氮氧化物生成。從而減少血液對血管壁的壓力，幫助降低血壓。

圖片由AI生成

蘋果

蘋果是家庭 “全科醫(yī)生”，能輔助預(yù)防三高、保護心血管、防癌、改善口腔問題、預(yù)防老年癡呆、強健骨骼、緩解便秘。

蘋果中較為豐富的黃烷醇能起到降低血壓（尤其是舒張壓）效果。其果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。

同時，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對心血管健康相當(dāng)有益。

圖片由AI生成

吃蘋果、香蕉好處雖多

兩類人群務(wù)必忌口減量

??腎功能異常、高鉀血癥人群

蘋果、香蕉鉀含量偏高，腎臟排鉀能力弱的人過量食用，容易引發(fā)血鉀升高，食用前一定要遵從醫(yī)生指導(dǎo)。

??糖尿病、血糖偏高人群

蘋果和香蕉這兩種水果糖分不低，食用后需減少正餐主食，定時監(jiān)測餐后血糖；控糖可選橙子、獼猴桃替代。

?小貼士：

額外控壓關(guān)鍵點：避開隱形高鹽。控血壓核心是每日食鹽攝入＜5克。除食鹽、醬油外，面包、掛面、餅干等加工食品藏有大量隱形鹽，購買時請注意查看配料營養(yǎng)表。

科學(xué)挑選+吃對時間

健康效果翻倍

不同人群吃水果最佳時間

無基礎(chǔ)病人群：控制總量的前提下，早中晚任意時段吃都可以；

糖尿病、肥胖人群：當(dāng)作兩餐之間加餐，下午食用最合適，避免熱量超標(biāo)。

圖片由AI生成

???注意：“早上金蘋果，晚上毒蘋果” 是誤區(qū)

從營養(yǎng)角度，蘋果早晚食用營養(yǎng)不會發(fā)生變化，兩種說法都有前提條件：

• 早上空腹不建議吃蘋果

空腹腸胃空虛，蘋果會加重腸胃負(fù)擔(dān)，易引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉；

• 晚上吃蘋果并非有毒

所謂“晚上毒蘋果”，只針對一次性大量食用水果的情況，熱量過剩易長胖；日常少量吃完全沒有問題。

蘋果、香蕉挑選技巧

蘋果的果肉中含有豐富的碳水化合物、維生素和膳食纖維，各品種間差異不大，主要看不同顏色蘋果果皮中的營養(yǎng)素。蘋果果皮的顏色是葉綠素（綠色）、胡蘿卜素（紅色）、類黃酮（黃色）、花青苷（紅色）的綜合表現(xiàn)。

? 綠蘋果：更脆，富含的葉綠素有助于抗氧化、抗炎，幫助傷口愈合。

? 黃蘋果：更甜，健脾胃的效果更好。含有類胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，緩解缺乏維生素A所致的暗視野適應(yīng)遲鈍。

? 紅蘋果：口感面、皮厚，味道濃郁。含鐵元素高，常吃紅色的蘋果有益于保護心臟。富含的花青素則可以一定程度保護視力，經(jīng)常食用還可減少皺紋。

香蕉不要選擇綠色較硬、未成熟的。成熟的香蕉富含可溶性膳食纖維，口感好，有助于恢復(fù)腸道功能。而未成熟的香蕉含有較高鞣酸，吃起來有點澀，容易使糞便變得干硬，可能會導(dǎo)致便秘加重。

還有其他水果可以降壓嗎？

漿果含有相當(dāng)豐富的黃烷醇，常吃漿果同樣可以起到較好的降壓效果。黑莓中黃烷醇含量可以達到13~19毫克/100克。

除了黃烷醇，漿果中普遍含有多種豐富的生物活性物質(zhì)，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，均具有較好的抗氧化效果，能幫助減少自由基對血管細(xì)胞造成的損害，對調(diào)節(jié)血壓亦有幫助。此外，吃一些堿性蔬果也可以起到降血壓的作用。

記得轉(zhuǎn)給家人、朋友～

來源：央視一套

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編輯：陳俊妍｜責(zé)任編輯：白磊丨監(jiān)制：廖憶