日本人睡覺(jué),最容易被誤會(huì)的一點(diǎn),是“睡在地板上”。
真相差了一層。
他們不是把被子往水泥地、木地板上一扔就躺下,而是睡在榻榻米上,再鋪一層被褥。那一層草席,不只是地墊,在日本人的家里,它曾經(jīng)就是椅子、沙發(fā)、床,甚至是房間面積的尺子。
一間屋子多大?
不是先說(shuō)多少平方米,而是說(shuō)幾疊。
六疊、八疊,聽(tīng)起來(lái)像在數(shù)草席,其實(shí)是在說(shuō)一個(gè)家能怎么用。
晚上,矮桌搬開(kāi),被褥從壁櫥里抱出來(lái),鋪在榻榻米上,一間起居室就變成了臥室。早晨,被褥疊好收回去,矮桌再擺上來(lái),這里又能吃飯、寫(xiě)字、會(huì)客。
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床沒(méi)出現(xiàn),房間卻沒(méi)有閑著。
這就是答案的第一層:日本人不是非要跟床過(guò)不去,而是榻榻米把一間屋子的用途拆開(kāi)了。
一張固定的大床,白天也占著地方。
一床可以收起來(lái)的被褥,天亮以后就消失了。
這筆賬,在日本住宅里很現(xiàn)實(shí)。
日本傳統(tǒng)住宅少用固定墻壁,拉門(mén)、隔扇一開(kāi)一合,房間就能變大變小。榻榻米鋪滿(mǎn)地面,人的活動(dòng)自然貼近地面:坐在上面,跪在上面,躺在上面。
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久而久之,床反倒顯得“占地方”。
可它一開(kāi)始并不是普通人家隨便能用的東西。
平安時(shí)代,榻榻米主要出現(xiàn)在貴族宅邸里。那時(shí)它還不是今天這種鋪滿(mǎn)整間屋子的地面材料,而是按需要擺放的坐臥用具。有人來(lái),鋪出來(lái);休息時(shí),拿來(lái)當(dāng)墊子和寢具。
到了十二世紀(jì)末以后,榻榻米才逐漸往整間房鋪開(kāi)。
真正進(jìn)入尋常百姓家,還要等到江戶(hù)時(shí)代中期以后。
這就有意思了。
今天很多人一看到日本人席地而坐,就以為這是“落后”“買(mǎi)不起床”。可在歷史上,榻榻米恰恰先從上層社會(huì)走出來(lái)。它不是窮人的湊合,反而一度帶著身份和禮儀的痕跡。
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跪坐也是這樣。
在榻榻米上正坐,膝蓋著地,腳背貼著草席,身子挺直。這種姿勢(shì)并不輕松,坐久了腿會(huì)麻。可在日本傳統(tǒng)禮儀、茶道、武道里,它長(zhǎng)期被視為正式坐姿。
茶室里,榻榻米鋪在地上,客人進(jìn)門(mén),坐姿、位置、轉(zhuǎn)身的方向,都有規(guī)矩。
人離地面近,禮也跟著落在地面上。
一間茶室里,榻榻米不是背景,它直接規(guī)定了人的動(dòng)作。腳不能隨便踩坐墊,坐墊不能隨便移動(dòng),跪坐的位置也不能亂。
這層規(guī)矩一旦進(jìn)了生活,家具就跟著變矮。
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桌子矮了,椅子沒(méi)了,床也可以不要了。
但榻榻米能留下來(lái),不只靠禮儀。
它本身確實(shí)好用。
傳統(tǒng)榻榻米用稻草編成內(nèi)胎,外面覆席面,有厚度,踩上去不像木板那樣硬。坐著不那么涼,躺下也有承托。后來(lái)材料變化,內(nèi)胎也出現(xiàn)了發(fā)泡聚苯乙烯、軟質(zhì)纖維板等做法,但“在地面上坐臥”的生活方式還在。
它最厲害的地方,是讓家具減少。
吃飯時(shí),擺一張矮桌。
睡覺(jué)時(shí),收起桌子,鋪開(kāi)被褥。
人來(lái)了,隔扇打開(kāi),幾間屋子連在一起。
這不是一張床能完成的事。
尤其在城市住宅面積有限的時(shí)候,榻榻米的優(yōu)勢(shì)更明顯。床一擺,空間就被釘死;被褥一收,地面又還給人。
很多日劇里,一家人晚上并排睡,白天屋里又干干凈凈,靠的就是這套邏輯。
它不是“沒(méi)有臥室”,而是臥室可以臨時(shí)出現(xiàn)。
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不過(guò),若以為今天所有日本人都堅(jiān)持睡榻榻米,也不準(zhǔn)確。
戰(zhàn)后日本生活方式不斷西化,床、沙發(fā)、木地板越來(lái)越普遍。到二十世紀(jì)九十年代前后,不設(shè)日式房間的住宅開(kāi)始增多。近些年,和室還在減少,很多新公寓幾乎不再專(zhuān)門(mén)設(shè)置榻榻米房間。
榻榻米沒(méi)有消失,但它不再壟斷日本人的睡眠。
年輕人睡床,老人用床,公寓鋪木地板,這些都很常見(jiàn)。
可只要一間屋子還鋪著榻榻米,日本人就很自然地知道:這里可以坐,可以躺,可以待客,也可以睡覺(jué)。
它不是單純的“地板”。
它是一整套生活方式。
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所以,日本人為什么偏要睡在“地上”?
不是因?yàn)榇操I(mǎi)不起,也不是因?yàn)榈匕逄焐却彩娣?/p>
更準(zhǔn)確地說(shuō),是榻榻米把地面變成了床,把臥室變成了可收納的空間,把坐、臥、禮儀和居住習(xí)慣都?jí)哼M(jìn)了一張草席里。
夜里,被褥鋪開(kāi),人躺下。
清晨,被褥收進(jìn)壁櫥,地面空出來(lái)。
那間屋子,又重新變回白天的樣子。
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參考資料:
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