湖南
天熱得冒煙。下班回家，往沙發上一癱，啥也不想干。這時候要是來一瓶冰鎮啤酒，咕咚咕咚灌下去，那股子涼氣從嗓子眼直竄到胃里，打個嗝，渾身的毛孔都張開了。
舒坦。
夏天跟啤酒，那是老搭檔。可喝歸喝，里頭的門道不少。好多人喝了一輩子啤酒，有些習慣一直沒改過來。當時是痛快了，過后身子遭罪。今天就給愛喝啤酒的朋友提個醒，天再熱，喝啤酒盡量做到“3不要”。不是掃興，是為長遠打算。
頭一個，避免和燒烤、海鮮這類高嘌呤的東西一塊吃。
夏天的夜市，燒烤攤煙氣繚繞，小龍蝦紅彤彤一盆。一手拿串，一手端杯，那叫一個美。可這倆東西往肚子里一碰，麻煩就來了。啤酒和海鮮燒烤，嘌呤都高得嚇人。嘌呤是啥，尿酸的前身。兩路大軍一塊往身體里沖，尿酸蹭蹭往上漲，腎臟排都排不及。多余的尿酸往關節里頭一蹲，大腳趾、腳踝、膝蓋，疼起來針扎一樣。這就是痛風。有過這毛病的人都懂，那是真遭罪。
燒烤擼串，小龍蝦配啤酒，偶爾過過癮就得了。平時喝啤酒，下酒菜清淡點。拌個黃瓜，煮盤毛豆，來碟花生米。喝酒本是件放松的事，別讓它變成健康的負擔。海鮮就啤酒，痛風跟著走。 這話不是嚇唬人的。
最好別跟白酒、碳酸飲料混著喝。
飯局上常有人起哄，來晚了先自罰三杯。啤的喝完，再拿白酒漱漱口。這種喝法，最傷身子。啤酒里有二氧化碳，這東西跟個加速器似的，能把胃黏膜撐開。這時候白酒再灌進去，酒精呼啦一下就沖進血液里了。本來喝半斤白酒才醉，這么一摻和，二兩就倒了。醉得快不說，對肝和胃的刺激也翻著倍來，頭疼欲裂，胃里燒得慌。
還有人覺得啤酒苦，往里頭兌雪碧可樂。甜甜的好入口，不知不覺就灌下去好幾瓶。這更要命。碳酸飲料里的糖，跟啤酒的酒精湊一塊，熱量爆炸。喝一頓，長兩斤。更關鍵的是，甜味把酒精的沖勁給蓋住了，等你感覺上頭的時候，早就喝超量了。酒不混飲，混飲醉得深。 要么喝白的，要么喝啤的，一頓飯就認準一樣。想喝帶氣的，那就純飲啤酒，別加別的。
最后一個，酒后別馬上沖涼，劇烈運動后也別立刻喝。
大夏天從外頭回來，一身臭汗。冰啤酒灌下去，再沖個涼水澡。光想想都覺得爽。可這是真危險。酒精進了身體，血管擴張，心跳加快，毛孔全張著。這時候一盆涼水兜頭澆下去，血管猛一收縮，心臟受不了。輕的感冒頭疼，重的可能直接栽倒。喝完酒，先在屋里歇一歇，等汗落了，心跳平了，再去洗。水溫也別太涼，溫水最穩妥。
再一個是剛跑完步、打完球，氣還沒喘勻，抓起冰啤酒就灌。這也是大忌。劇烈運動完，全身血液高速流轉，五臟六腑都還處在亢奮狀態。冰啤酒一激，血管急速收縮，心臟負擔蹭地就上去了。有隱患的人，這很危險。運動完，先喝水，小口慢咽。歇上半小時一小時，心跳呼吸都平穩了，再饞啤酒，也等身體徹底歇過來再說。大汗不飲酒，飲酒不沖涼。 老輩人的話，記著點沒壞處。
這“3不要”，看著簡單，可一上酒桌，一高興，就全拋腦后了。夏天還長，伏天就在眼跟前。啤酒該喝還喝，微醺的感覺確實解乏。但別跟海鮮瞎摻和，別各種酒混著來，也別拿涼水激自己。
照顧好自己的身體，這酒才能喝得長遠，喝得舒坦。把這點小講究記住，家人也少跟著擔心。這伏天，就踏踏實實地過了。
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