廣東
減脂期的你
有沒有在嘴饞的時候
獎勵自己一份
“0糖0脂”零食或是飲料？
但它真的健康且不發胖嗎？
近期
關于食品標簽上的“0糖0脂”現象
引發廣泛討論
在一則#全糖的寫0脂 全脂的寫0糖#
的話題評論區中
不少網友表示“被騙了多年”
0糖、0脂、0卡”食品
是健康食品還是消費陷阱
0糖≠沒有糖
“無糖食品”是指不含食糖，即不含蔗糖(包括甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(如葡萄糖、麥芽糖和果糖)，但允許含代糖(如糖醇類、甜菊苷、阿斯巴甜等甜味劑)的食品。
無糖餅干和無糖蛋糕，雖然不含蔗糖，但主要原料是淀粉和油脂。這些成分會被代謝轉化為葡萄糖，進而升高血糖。
0脂≠低熱量
按規定，脂肪不高于0.5g的產品，可貼上“無脂”“0脂”的標簽。許多低脂食品為了改善口感，往往會增加糖或其他高熱量成分，總熱量并未真正降低。
0卡≠無能量
按規定，如果每100g固體食品和每100ml液體食品的能量≤17kJ，就可標注為“0卡”。這類食品能量極低，有助于控制熱量攝入。
長期喝0糖飲料并不健康
還會增加患糖尿病風險
真實案例
湖北67歲的陳奶奶每日以0卡0糖電解質飲料代替白開水，每天至少喝三瓶。漸漸地，她出現視力模糊、體重下降等癥狀，后來還伴有腹痛、乏力、食欲差，最終在長江航運總醫院被確診為2型糖尿病酮癥，并伴有泌尿系統感染和低鉀血癥。
浙江寧波鄞州人民醫院內分泌科主任龔維介紹，非糖甜味劑也會對體重控制、肥胖等有一定影響，不能因為其不含糖而無所節制地飲用。
長期無節制地飲用這類飲料、攝入大量代糖的話，可能會導致大腦誤以為糖已經進入人體，從而促使胰島素大量分泌，長此以往將降低胰島素的敏感性，增加糖尿病的發病風險。
看完記得轉發給
那個喜歡喝“0糖”飲料的朋友
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▍深媽幫（qumogu）綜合整理自i深圳、人民網科普、中國青年報、創新南山 等
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