上海
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我的一個設計師好友夏夏，從LXD離職后，經歷過設計創業的失敗，后同小伙伴一起經營了一些自媒體賬號，分享全球優秀設計工作室的作品。良心干貨，超前理念，你想看的好設計全都有?
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我家裝修那會兒，最讓我媳婦出風頭的一件事，就是在廚房和餐廳之間的墻上開了個洞。
當時設計師來量房時，告知這面墻并非承重墻，是能夠拆除改造的。我妻子聽聞后立刻做出決定，要在墻上開個窗洞。當時全家人都反對，這得多難看啊，而且油煙還會跑到餐廳去！
然而我媳婦卻下定了決心，她自己動手繪制圖紙，還親自確定了尺寸，最后找來師傅進行改造。完成之后，她站在廚房里面，從那個新開的洞口探出頭來，朝著正在餐廳擺放碗筷的我大聲喊了一句：“老公，飯已經做好了，可以開始端菜啦！”
我緩緩地走過去，很自然地從洞口接過她遞出來的一盤紅燒肉，那肉散發著熱氣，甚至都不需要再專門把盤子端進端出。就在那一瞬間，我心里突然冒出一個想法，這個洞，開得還挺值得的。
廚房開個洞，到底有什么用？
確切來講，這是充當著廚房與餐廳之間的傳送門，主要解決了以下幾個難點。
首先，端菜的時候無需再繞路
過去廚房門位于走廊的另一頭，做好的菜品端送至餐廳時需要拐彎，如此一來湯湯水水比較容易灑出。現今則是直接朝著洞口遞過去，外面的人員接過來即可。
其次，做飯不會感到孤單
以往的時候，媳婦在廚房忙碌著，而我在客廳里看著電視，兩個人中間隔著一堵墻，彼此說話都得大聲呼喊才能聽見。如今把窗戶打開了，她在廚房里面切菜，我在廚房外面剝蒜，干活期間還能一起聊天交流。
第三，通風、采光有了改善
我家廚房的窗戶尺寸較小，以至于在白天進行做飯活動時都需要開啟燈光照明。開設了這個孔洞之后，餐廳的光線能夠透射進入廚房區域，使得廚房明顯明亮了許多。
第四點，夏天做飯時不會太熱
廚房沒有安裝空調，在夏天的時候將門關著炒菜，那種熱的感覺如同置身蒸籠一般。開了洞之后，客廳里的冷氣能夠進入廚房一些，雖說進入的量不算多，不過相比完全封閉的狀態要好很多。
如果你也想嘗試，有幾點要注意：
首先，要確認墻體是否能夠拆除。墻體類型必須是普通磚墻或者輕體墻才行，承重墻是絕對不可以拆除的。在開工之前，可以請師傅到現場查看，或者通過建筑圖紙來確認。
其次，洞口尺寸需要合適。要是洞口過大，會影響墻體結構，要是洞口過小，傳遞物品會不方便。洞口高度一般距離地面90到100厘米，人們站著就能輕松接過菜品，不用彎腰。
第三，倘若你擔憂油煙問題，那么可以增添一扇折疊窗。在炒菜之時將其關閉，而在平常的時候把它打開即可。我家安裝的是透明玻璃材質的推拉窗，當關閉窗戶時能夠阻擋油煙，同時還可以維持空間的通透感。
第四點，關于邊緣收口方面，其呈現效果應具備美觀性。針對洞口四周的處理方式，可選用木飾面包邊，亦或是粘貼與墻面顏色相同的收口條，與櫥柜顏色達成統一，整體視覺效果仿佛是一個天然形成的畫框。
說起廚房開洞這件事情，剛開始的時候我還覺得這純粹就是在瞎折騰。等到真正住進去之后才明白，原來那些看上去有些奇怪的設計，實際上常常能夠解決日常生活當中出現的一些小麻煩。
現今我爸媽來到家中，也已然習慣站在洞口與我媳婦交談。待孩子完成作業后，趴在洞口呼喊一聲“媽媽我餓了”，廚房里便會立刻回應“馬上好”。
這般充滿熱氣的生活氣息，相較于任何昂貴的裝修而言，更能給人帶來溫暖的感受。
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