頭條深度|產(chǎn)區(qū)變景區(qū)！江蘇“工廠游”持續(xù)升溫

暑假伊始，中醫(yī)藥老字號(hào)蘇州李良濟(jì)工廠內(nèi)，親子游客辨識(shí)中藥材、探秘煎藥車間、縫制驅(qū)蚊香囊，人氣火爆；宿遷洋河酒廠窖池連片，傳統(tǒng)釀酒工藝搭配智能機(jī)械臂翻動(dòng)酒醅，游客們?cè)诩Z食發(fā)酵的香氣中發(fā)現(xiàn)，釀酒還可以這么酷；蘇州太湖雪蠶桑文化園民宿假期單日接待峰值甚至超4000人次……多元有趣的工業(yè)體驗(yàn)引爆出行市場(chǎng)，全省“工廠游”打卡熱潮持續(xù)升溫。

孩子們?cè)谔┬Q桑文化園里采桑喂蠶

今年5月，文化和旅游部等七部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于弘揚(yáng)工業(yè)文化 保護(hù)工業(yè)遺產(chǎn) 發(fā)展工業(yè)旅游的通知》，明確提出大力發(fā)展“工廠游”，鼓勵(lì)開(kāi)放智造工廠、活化工業(yè)遺產(chǎn)、發(fā)展工業(yè)研學(xué)，打造“工業(yè)旅游+”消費(fèi)場(chǎng)景。

江蘇各地依托6家國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游基地、142家省級(jí)工業(yè)旅游區(qū)資源，密集推出工廠觀光專線、基地研學(xué)、透明工廠等項(xiàng)目，為火爆“工廠游”持續(xù)“加熱”。

深入工廠

打造差異化游玩體驗(yàn)

相對(duì)于“到此一游”的傳統(tǒng)觀光，“工廠游”扎根一線工業(yè)場(chǎng)景，走深度知識(shí)體驗(yàn)路線，可觀、可學(xué)、可動(dòng)手，帶給游客獨(dú)一無(wú)二、無(wú)法復(fù)制的游玩感受。

參觀蠶桑文化展館，了解蠶寶寶的一生；抽絲剝繭，動(dòng)手制作蠶絲小夜燈；入住蠶桑主題民宿，品嘗桑田美味……節(jié)假日，太湖雪蠶桑文化園常常熱鬧非凡。

產(chǎn)區(qū)變景區(qū)。太湖雪是知名的蘇州絲綢品牌，2016年建成江蘇省首個(gè)蠶桑絲綢主題文化園，整合打通1000畝優(yōu)質(zhì)桑田、4000平方米文化展廳、非遺傳習(xí)所與品牌門店，打造蠶桑文化沉浸式空間。2025年，文化園累計(jì)接待游客20萬(wàn)人次，其中，中小學(xué)生研學(xué)群體超5萬(wàn)人。太湖雪總經(jīng)辦陸慧婷透露，企業(yè)總投資3億元、占地43.2畝的數(shù)智未來(lái)工廠項(xiàng)目正在穩(wěn)步建設(shè)中，屆時(shí)將串聯(lián)蠶桑文化園、震澤絲綢博物館，打造體系更完善、體驗(yàn)更立體的工業(yè)旅游專線。

老牌乳企南京衛(wèi)崗乳業(yè)，以亞洲最大單體低溫奶生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，建成集乳品文化展示、智能車間參觀、親子科普研學(xué)于一體的工業(yè)旅游標(biāo)桿——“衛(wèi)崗新鮮時(shí)光夢(mèng)工廠”。

不少家長(zhǎng)實(shí)地打卡后給出好評(píng)：“參觀講解內(nèi)容非常精彩，包括衛(wèi)崗牛奶的歷史、工廠流水線的介紹、市面上牛奶種類的區(qū)別等。其中迷你工廠尤為精彩，孩子能沉浸式模擬牛奶生產(chǎn)、灌裝全過(guò)程，還能騎著小車體驗(yàn)送奶環(huán)節(jié)，有老師講解和互動(dòng)，體驗(yàn)感很好。”衛(wèi)崗乳業(yè)公共事務(wù)部媒體負(fù)責(zé)人解華麗介紹，自營(yíng)業(yè)以來(lái)，項(xiàng)目累計(jì)接待人次突破20萬(wàn)，助力企業(yè)形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

“我們的工廠，本身就是一座小型博物館。”源自蘇州的“中華老字號(hào)”李良濟(jì)品牌推廣負(fù)責(zé)人許竹冰介紹，品牌始創(chuàng)于1914年，工廠自2017年開(kāi)放以來(lái)，已累計(jì)接待超10萬(wàn)人。品牌還專門打造了中醫(yī)藥文化體驗(yàn)空間，小朋友可以在這里體驗(yàn)中藥種植、熬藥等流程，全程透明化。

7月，依托ZIPPO太倉(cāng)工廠辦公區(qū)改造而成的ZIPPO中國(guó)博物館正式對(duì)外開(kāi)放。江蘇“工廠游”又多了一個(gè)新地標(biāo)。該博物館負(fù)責(zé)人黃建勛介紹，館內(nèi)集中呈現(xiàn)品牌歷代經(jīng)典機(jī)型，游客可以直觀感受不同金屬材質(zhì)、漆面、雕刻工藝的肌理差異，還能親手拆裝打火機(jī)模型，在“拆”與“裝”之間，直觀理解一項(xiàng)核心防風(fēng)工藝背后的精密邏輯。

“中華老字號(hào)”李良濟(jì)打造中醫(yī)藥文化體驗(yàn)空間

火爆背后

產(chǎn)業(yè)家底匹配文旅布局

雄厚的制造業(yè)家底，是江蘇“工廠游”走紅的先天優(yōu)勢(shì)。江蘇制造業(yè)根基扎實(shí)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模常年位居全國(guó)榜首，擁有大批享譽(yù)海內(nèi)外的龍頭企業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)集群。與此同時(shí)，省內(nèi)工業(yè)遺產(chǎn)星羅棋布，無(wú)錫宜興前墅龍窯、連云港錦屏磷礦、常州運(yùn)河五號(hào)等一眾遺存，為全省積淀了數(shù)量充沛、類型豐富、體驗(yàn)性極強(qiáng)的“活態(tài)工廠”文旅資源。

頂層規(guī)劃持續(xù)加碼，政策紅利與產(chǎn)業(yè)稟賦雙向賦能，點(diǎn)燃全省“工廠游”熱潮。去年9月，江蘇發(fā)布《持續(xù)推動(dòng)文化旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2025—2027年）》，將工業(yè)旅游列為“文旅+百業(yè)”融合的重點(diǎn)賽道，提出建好用好工業(yè)旅游區(qū)、推出一批研學(xué)旅游營(yíng)地基地的具體目標(biāo)。早在2021年，省工信廳發(fā)布相關(guān)行動(dòng)計(jì)劃，更給出了量化目標(biāo)：建設(shè)20個(gè)工業(yè)文化研學(xué)基地，培育50個(gè)工業(yè)遺產(chǎn)活化利用重點(diǎn)項(xiàng)目，培樹(shù)50家具有影響力的工業(yè)（企業(yè)）博物館，打造30個(gè)省級(jí)工業(yè)旅游區(qū)。

南京、海安等多地以真金白銀激勵(lì)企業(yè)參與工業(yè)文旅建設(shè)。其中，南京對(duì)獲評(píng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)的企業(yè)分別給予50萬(wàn)元、20萬(wàn)元資金獎(jiǎng)勵(lì)；海安同樣設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)國(guó)家級(jí)、省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)分別給予20萬(wàn)元、10萬(wàn)元扶持，極大調(diào)動(dòng)企業(yè)盤活工業(yè)資源的積極性。

對(duì)于企業(yè)而言，“工廠游”絕非錦上添花的副業(yè)，而是延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升品牌影響力的關(guān)鍵抓手。

“太湖雪蠶桑文化園，不僅是我們探索新業(yè)態(tài)的一大亮點(diǎn)，更是布局全產(chǎn)業(yè)鏈沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景的核心平臺(tái)。”太湖雪董事長(zhǎng)助理劉偉表示，產(chǎn)區(qū)開(kāi)放，本質(zhì)是深挖品牌內(nèi)涵、助推產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)。運(yùn)營(yíng)中，文化園的區(qū)域帶動(dòng)效應(yīng)也十分亮眼。2025年園區(qū)直接帶動(dòng)周邊民宿、餐飲、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)超5000萬(wàn)元，以蠶桑產(chǎn)業(yè)輻射全域文旅，實(shí)現(xiàn)“一片桑葉帶活一方經(jīng)濟(jì)”。

無(wú)獨(dú)有偶，ZIPPO中國(guó)博物館同樣以工業(yè)文旅承載企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展邏輯。“其建設(shè)初衷，便是依托制造基地，搭建品牌文化與大眾深度對(duì)話的長(zhǎng)期載體。”黃建勛說(shuō)，“我們更看重產(chǎn)業(yè)共生、文化沉淀與用戶價(jià)值沉淀，而非短期即時(shí)收益。博物館落成后，將打造區(qū)域工業(yè)旅游標(biāo)志性IP，聯(lián)動(dòng)本地文旅資源形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同，踐行企業(yè)扎根地方、共建城市文旅名片的社會(huì)責(zé)任，構(gòu)建企業(yè)、城市、消費(fèi)者三方共贏的長(zhǎng)效生態(tài)。”

工廠辦公區(qū)改造而成的ZIPPO中國(guó)博物館7月對(duì)外開(kāi)放

對(duì)標(biāo)國(guó)際

“工廠游”仍有提質(zhì)空間

據(jù)黃建勛觀察，當(dāng)前國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游存在一些普遍問(wèn)題，比如內(nèi)容同質(zhì)化、重觀光輕體驗(yàn)、業(yè)態(tài)單一、文化挖掘不深等，游客難以形成深刻印象與復(fù)訪意愿，長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)模式也有待探索。“這些問(wèn)題也是我們?cè)诨I備博物館過(guò)程中反復(fù)思考、力求突破的方向。”

黃建勛介紹，ZIPPO中國(guó)博物館以“文化深耕+多元運(yùn)營(yíng)”，構(gòu)建長(zhǎng)效發(fā)展模式。一方面以常設(shè)展、公益沙龍、研學(xué)、非遺特展等，打造城市文化地標(biāo)，承擔(dān)大眾工業(yè)美育、非遺活化傳播職能；另一方面摒棄單一門票盈利模式，以手工體驗(yàn)、定制服務(wù)、限定文創(chuàng)、團(tuán)體研學(xué)、跨界市集等多元業(yè)態(tài)構(gòu)建輕量化、可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式，反哺展館內(nèi)容更新與文化活動(dòng)落地，形成“文化引流、業(yè)態(tài)自持、以展養(yǎng)文”的良性閉環(huán)。

放眼全球，工業(yè)旅游在發(fā)達(dá)國(guó)家已形成較為成熟的產(chǎn)業(yè)模式。北京京和文旅發(fā)展研究院研究員李姝婧舉例，德國(guó)魯爾區(qū)，曾經(jīng)以煤鋼產(chǎn)業(yè)聞名歐洲，但在傳統(tǒng)工業(yè)衰退后，開(kāi)始進(jìn)行工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)工業(yè)旅游線路，整合文化、商業(yè)等多個(gè)要素，經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的探索，現(xiàn)已成為工業(yè)旅游的經(jīng)典案例之一。日本的白色戀人巧克力工廠、奧地利的施華洛世奇水晶世界等，則是現(xiàn)代智造與文旅體驗(yàn)融合的典范，其中，食品工廠打造沉浸式休閑體驗(yàn)更是日本普及化發(fā)展模式。“國(guó)外將工業(yè)旅游從傳統(tǒng)的觀光休閑升級(jí)為‘文化敘事+體驗(yàn)創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)協(xié)同’的系統(tǒng)性工程，其核心在于對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值挖掘和功能重塑，對(duì)國(guó)內(nèi)有較強(qiáng)的借鑒意義。”

工業(yè)旅游的核心看點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)超越“看機(jī)器、看流水線、看產(chǎn)品”的淺層觀光，轉(zhuǎn)向更深層次的價(jià)值體驗(yàn)。在李姝婧看來(lái)，“工廠游”看的是“工業(yè)文明的歷史記憶”，看的是“硬核科技的生產(chǎn)邏輯”，看的是“可參與的沉浸式體驗(yàn)”。歸根結(jié)底，工業(yè)旅游看的是一種不可復(fù)制的體驗(yàn)感，每一座工廠、每一處工業(yè)遺產(chǎn)都有其獨(dú)特的歷史、產(chǎn)業(yè)和地方文化基因，這是工業(yè)旅游真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

江南時(shí)報(bào)記者 毛艷 張雅倩