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荷蘭國家公共衛生與環境研究所 (RIVM) 一項涉及1600多名荷蘭女性的大型研究得出結論,現時五分之一的母乳中化學物質PFAS含量過高。
母乳中PFAS含量過高會對嬰兒造成傷害。嬰兒雖然會立即生病,但會損害他們的免疫系統,使他們更容易感染傳染病,疫苗的保護作用也可能降低。
RIVM的PFAS協調員喬克·赫雷曼斯(Joke Herremans)用“非常令人震驚”來形容這項研究的結果:“這令人震驚。你肯定不希望到處都是人造物質。”
不過,盡管配方奶粉中的PFAS含量遠低于母乳,但RIVM和荷蘭營養中心仍然建議所有女性盡可能進行母乳喂養。赫雷曼斯說: “母乳不僅含有重要的營養物質,還含有一些能夠抵御疾病的物質。”
荷蘭RIVM對來自荷蘭各地的1629名女性的母乳進行了檢測,檢測了29種不同的全氟烷基物質(PFAS)。結果顯示,所有母乳中都含有PFAS。其中,全氟辛烷磺酸(PFOS)的含量尤為普遍,其次是全氟辛酸(PFOA)。
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RIVM指出,調查對象中包含了相當一部分社會經濟地位較高的女性。雖然這項調查并不能代表荷蘭所有哺乳期女性的情況,但一項具有代表性的研究結果“不會有顯著偏差”。
研究所的赫雷曼斯表示:“哺乳期女性無法采取任何措施來降低母乳中的PFAS含量。 實際上,只有在你還不是母親的情況下,才能采取一些措施,而且即便如此,也只能在非常有限的范圍內采取,因為我們會通過食物和飲用水攝入這些物質。例如,你可以不吃家養雞下的蛋,也不吃自己在某些地方捕撈的魚。”
赫雷曼斯表示,這項調查表明采取措施的重要性,例如為食品設定 PFAS 限量,以及正在制定的歐洲 PFAS 禁令。
與之前荷蘭對母乳中 PFAS 的調查相比,PFAS 的濃度有所下降。
荷蘭RIVM還希望從現在開始定期開展母乳中 PFAS 的調查。這項調查還應包括最小的 PFAS 類型——反式脂肪酸 (TFA),而現在人們對 TFA 的危害性了解越來越多。
想要了解自己母乳狀況的女性無法通過 RIVM 進行檢測,RIVM 也建議女性不要在商業公司進行母乳檢測。赫雷曼斯說: “你無法根據檢測結果采取任何行動。檢測結果只能告訴你母乳中含有多少 PFAS,但目前我們還沒有確定一個數值,是否超過這個數值就應該停止母乳喂養。”
什么是 PFAS?
PFAS 是數千種不可生物降解的有毒化學物質的統稱,是多氟烷基和全氟烷基物質的縮寫。GenX、PFOA 和 PFOS 是最為人熟知的幾種,它們會在食物鏈中積累,損害免疫系統。
長期接觸某些類型的 PFAS 會致癌。荷蘭國家公共衛生與環境研究所 (RIVM) 的最新調查研究表明,幾乎所有荷蘭人的血液中 PFAS 含量都過高。
這些物質被廣泛用于各種產品中,例如用于紡織品、化妝品和許多醫療產品,使其具有防水性能。它們也存在于農業殺蟲劑中。
由于 PFAS 很難分解,它們現在已無處不在。
我們主要通過食物和飲用水攝入這些物質,但也可能通過吸入防水劑和在皮膚上涂抹化妝品而攝入。
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