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又到每天想補點維C、吃點新鮮水果的時候了。
柑橘種類那么多，挑來挑去，最近編輯部里出現一款埃及榨汁橙，產自那個歷史很悠久的地方。
它有個外號叫“彩虹之果”，聞著橙子味特別濃，甜度也夠意思，第一次吃就讓我意外，后來一直惦記著。
說說這橙子的樣子。果子長得圓鼓鼓的，大小也挺勻稱。
皮是那種亮亮的橙黃色，上面細小的果點不多，摸起來很光滑。
放熟一點之后，皮色會慢慢轉成暖紅色，看著特別舒服，挺招人喜歡的。
個頭屬于中等偏大，一般一個能有200克左右，大的能到300克，拿在手里沉甸甸的，分量確實足。
這橙子皮很薄，特別好剝，不用費什么勁。
里面果肉顏色很正，咬下去又嫩又滑，還帶點緊實的脆勁兒，基本吃不出渣。
汁水特別足，在嘴里一下炸開，滿口都是濃濃的橙子香。
味道有層次，甜得剛好，不會膩，反而很清爽。
規格是5斤的家庭裝，每顆大概200克，這一箱35塊錢。
提到埃及，大家一般會想到金字塔、沙漠和那些古老文明。
但你知道嗎，尼羅河沿岸其實是種水果的好地方，很多優質鮮果都產自那里。
那邊日照特別足，陽光強，全年雨水也不多，加上白天晚上溫差大，很適合柑橘生長。
另外，尼羅河汛期過了以后，上游沖下來的火山淤泥積在河床里，慢慢就形成了一層很厚、養分很高的天然土壤。
埃及橙就長在這種地方，不用費太多人工去伺候，自己就能在自然里長得挺好，把陽光的味道都鎖住了。
另外，這個品種還是國家“948”項目推廣的，早在2003年就被農業部柑橘苗木質量監督檢驗測試中心評為了“優質果品”，有官方認證，吃著確實更放心。
再說說這橙子樹本身吧。樹冠是圓圓的，樹勢挺壯實，長得比較矮小緊湊，結果能力很強，屬于結果早、產量也高的那種。
按一畝地種110株來算，到了第三年畝產就能到1500公斤，而且基本沒有明顯的“大小年”問題，每年收成都很穩定，能持續結出好果子。
大家叫它“埃及糖橙”或者“埃及蜜糖”，真不是白叫的。
它的甜度能達到12.4%到14%，但酸度只有0.1%左右，比普通甜橙的酸度低了將近九成。
就算是青皮的時候吃，也基本沒有酸澀味，甜得很舒服，老人小孩都能接受。
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