印度明星德福，在中國開印度飯店，為什么現在會受到質疑

德福，印度人，是中國比較有名的外籍演員，在中國開印度飯店，已經十幾年了，現在突然受到了質疑。

據德福自述，青年時代特別喜歡看李小龍的電影，喜歡中國功夫和文化，先是在自己國家學了兩年中華武術，2005面就來到中國學，但是沒學會，不過，卻更加喜愛中國文化，于是學習中文。

來到中國的德福，先是在深圳一家印度飯店找了份工作，當一個服務員，后來換了兩三份工作，2010年時在一家美國餐廳當總經理。

也就是在這時，他發現很多人喜歡吃印度菜，而經過考察，發現中國缺少正宗的而且具有文化氛圍的印度餐廳，于是決定自主創業。

在經過充分的考察調研以及一系列準備之后，2013年，依托一帶一路大唐西市絲路招商項目，經印度駐華大使館推薦入駐西安，德福開出第一家門店“紅堡”。

這是西安首家主打中印文化交流的印度主題餐廳。也確實如網上所說，當地政府給予前兩年房租減免、證照快速辦理等招商扶持政策，大幅降低創業門檻。

德福在接受記者采訪時說：

那個時候給我兩年免租，各個部門都是想幫助我。我們去每個城市都是，營業執照24小時之內辦下來，幫印度人辦外國人的簽證，申請一周就辦下來，哪個國家速度有這么快？商業環境好。

這一點，正是現在某些人質疑的地方。

然而，這是當地為扶持絲路涉外文旅商戶而制定的政策，是在全國一盤棋之內。眾所周知，一帶一路正是2013年提出的。所以，德福顯然是乘此春風而得益。

當然，從本質上說，這是中國的經濟騰飛，給德福的事業發展提供了機遇。

德福的印度飯店，并不單純做餐飲，而是以餐廳為載體做中印民間文化交流。

比如，飯店裝修完全復刻印度皇家宮廷風格，搭配印度傳統音樂、每日現場印度古典舞蹈表演。

再比如，每逢中國春節、中秋，印度排燈節、十勝節，都會舉辦雙語文化沙龍，據悉，德福曾單場邀請58個國家在華居民參與交流活動。

德福印度飯店瞄準三類消費人群，第一是本地喜愛異域美食的中國消費者，第二是在華印度僑民，第三是各國來華商旅、留學生。因此，德福印度餐廳成為多地外籍人士日常聚會固定場所。

由于生意很好，德福印度餐廳在中國迅速擴張，到現在，已經在全國開了17家飯店，其中有15家是正宗印度餐廳，另外兩家，1家是陜西風味餐廳，1家是泰式餐廳，覆蓋了西安、武漢、昆明、杭州、蘭州、西寧、銀川、無錫等中西部新一線城市，生意都還很不錯。

德福因此被印度本土權威雜志評選為在華十大印度商業領袖。

德福青年時代來到中國發展，后來在西安創業，期間曾交往過一位中國女友，最終因家庭、觀念分歧分手。

2011年，德福專門從中國返回印度探親，由父母按照印度傳統包辦相親，第一次見到妻子阿麗。但二人一見鐘情， 見面僅短短幾天就敲定婚事，從相識到結婚只用了10天左右，典型的閃婚。

結婚后，德福帶妻子回到中國生活，兩個孩子也出生在中國，并在西安大雁塔小學就讀，會說印度語、英語、漢語，漢語最流利。兩個孩子已經完全習慣了在中國的生活，回印度反而不適應。

不過，德福印度餐廳目前有一個問題受到質疑，就是飯店從印度招了一百多員工，這是以什么身份進入中國的。

根據中國的簽證規定，只有Z簽才能在中國長期工作。但是另一方面，招外籍員工，只能招核心技術工，作為專業人才引進，即“國內暫缺人選”，比如印度特色的廚師，或者核心管理崗位，或者還有文化演藝方面的人員，畢竟德福印度餐廳還主打文化交流。

那么，德福15家正宗印度飯店，是否能夠需要一百多這樣的員工呢？不得而知。不過，每家店七八個，或許也還說得過去。

比如，單店配置2~5名專業廚師，1名外籍店長，少量特色表演人員，每家7人左右，全國連鎖累計一百多人，應該屬于特色異域餐飲行業的正常配置。

當然，關鍵還是看有沒有招印度人做前臺服務員、傳菜、洗碗、后廚雜工、基礎收銀這類普通崗位。

那么，有沒有呢？當地網友可以實地探訪一下，光在網上愛國，有啥用？