廣東
入夏以來，診室里鼻炎患兒反而扎堆。不少家長困惑地問：“陳主任，天這么熱，我天天煮綠豆湯給娃解暑，怎么孩子鼻塞、打噴嚏、流清涕一點沒好轉，反而夜里張嘴呼吸更嚴重？”
對此，陳治珍醫生特別提醒：常年受鼻炎困擾、肺寒脾虛的孩子，并不適合長期飲用綠豆湯。
綠豆性味甘涼，僅適用于應對單純暑熱、舌苔黃厚、大便干硬的“實熱”孩子。但在臨床觀察中，80%反復患鼻炎的孩子，體質底色往往是肺氣虛寒、脾胃偏弱。
中醫講“肺開竅于鼻”。這類孩子體內常年堆積寒濕：一吹空調立刻鼻癢、晨起流清水鼻涕、手腳常年冰涼、舌苔白膩、大便黏馬桶、睡覺盜汗卻怕冷。
若在此階段還天天給孩子喝寒涼的綠豆湯，無異于一邊補陽氣、一邊往肺里灌寒氣。脾胃運化水濕的能力會持續受損，寒濕凝滯于鼻竅，導致鼻炎年年反復，一到秋冬冷空氣來襲便會加重。
針對此類虛寒型鼻炎患兒，陳治珍醫生推薦一道家常食療湯——紫蘇陳皮姜棗排寒飲，用以替代綠豆湯。此方溫而不燥，解暑不傷脾，3歲以上孩子均可飲用。
湯方食材：
紫蘇葉6g、生姜3薄片（帶皮）、陳皮3g、去核紅棗2顆、茯苓5g。3歲以下不建議加糖，3歲以上可用少量麥芽糖調味。
煮制步驟：
- 陳皮提前用溫水浸泡10分鐘，刮去內層白瓤，以減少燥性，防止孩子上火；
- 全部食材洗凈入砂鍋，加800ml清水，冷水下鍋；
- 大火煮沸后，轉小火慢熬20分鐘，只取湯汁溫飲，嚴禁放涼或冰鎮飲用
整道湯方不寒涼、不燥熱，既能消解三伏天的暑悶，又不會像綠豆湯那樣損傷陽氣。它能在解暑的同時排出肺寒，順應夏季“省苦增辛、養肺氣”的養生原則。
溫馨提示：本文為食療科普，僅供日常調理參考。每個孩子體質不同，若存在鼻炎、腺樣體等問題，請務必及時辨證就診，遵醫囑進行調理。
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