北京
近日，由中國老年保健協會康養水專業委員會主辦的康養功能水團體標準提案立項會在上海舉行，廣東省萬壽山礦泉水有限公司總經理吳漫琪在會上做專題發言，與會者對萬壽山天然含釩小分子康養礦泉水給予充分肯定。
著名水營養學家李復興及國內水營養、公共衛生、中醫藥醫養、飲用水行業權威專家、科研院校、檢測機構學者、產業鏈企業代表等出席會議。隨著健康中國戰略持續推進，康養功能水市場快速擴容，富氫、含釩、天然礦化、富鍶等各類康養水產品不斷走進大眾生活，群眾健康飲水需求持續攀升。但現階段行業存在定義模糊、指標不統一、生產規范缺失、功效宣傳缺乏統一評判依據等痛點，市場概念雜亂、產品品質參差不齊，亟須一套權威、統一、可落地的團體標準規范行業發展。在此背景下，中國老年保健協會康養水專業委員會牽頭組織本次立項論證會，整合學界、協會、企業等多方力量，推動康養功能水產業邁入“標準先行”新階段。
李復興教授在講話中從水營養學科發展角度闡述了制定康養功能水統一標準的必要性，重點指出實現標準化是保障消費者飲水安全、釋放康養水產業潛力的核心抓手。與會者高屋建瓴，著眼未來就康養功能水理論研究、技術設備、生產管控、產業運營、人才培育全鏈條等內容進行了研討。
廣東省萬壽山礦泉水有限公司總經理吳漫琪在主題發言中說:“萬壽山礦泉水作為第三代包裝飲用水的先行者，希望能和大家一起探討其獨有的品牌特點，以及品牌推出市場后飲用者的反饋，供大家參考。特別是萬壽山作為為數不多的推出市場的天然含釩小分子礦泉水，其含釩量適中，恰好是一個人體可以長期飲用的區間，再搭配天然小分子團、偏硅酸含量是國家標準的2.6倍及其他豐富的微量元素共同作用，使眾多消費者飲用后反饋血糖更加穩定，身心更舒暢，他綜合作用改善了人體的微循環從而達到的效果，所以才有了萬壽山康養功能水的定義。吳漫琪指出:一款好水一要符合國標GB8537的標準；二是水質平衡，適合全生活場景，全生命周期飲用；三是長期飲用后對人體機理有積極的作用，單一某一種元素的含量突出，并不能達到真正的康養功能”。吳漫琪對萬壽山康養礦泉水的分析、闡述，受到與會專家、學者的充分肯定和高度評價。
主題分享結束后，全體專家、企業代表開展自由研討交流，針對標準中的水質指標限值、檢驗檢測方法、標簽標識要求、生產準入門檻、康養功效科學界定等爭議點充分交換意見，結合科研數據、企業生產實際、市場監管要求形成統一修改意見，完善標準編制思路。
據了解，本次立項會的順利舉辦，標志著我國康養功能水標準化建設邁出關鍵一步。團體標準出臺后，將清晰界定康養功能水官方定義，統一礦物質、微生物、生產工藝等核心技術指標，建立從水源開采、水處理、成品檢測到終端科普的全鏈條規范，整治行業虛假宣傳、劣質產品亂象。同時依托標準搭建產學研用協同平臺，推動水醫學、水營養科研成果產業化轉化，培育規范化、高品質康養飲水品牌，助力老年康養、全民健康飲水事業可持續發展。（春秋、北風）
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