電器更新?lián)Q代的速度太快了,尤其是廚房電器,很多功能比較全的廚房電器日新月異,這讓一些老式廚房電器逐漸閑置,微波爐就是其中之一。
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你家的微波爐是不是已經(jīng)處在半閑置的狀態(tài)了?很多人用微波爐就是加熱剩飯剩菜,其實(shí)微波爐的功能沒有被完全開發(fā)還會閑置,
趕緊試一試微波爐的“邪修用法”,早知道這樣用,家里的微波爐就不會閑置了
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01.微波爐炸花生
油鍋炒花生是需要看著火候的,一不小心就容易炸糊了,但是用微波爐做蒜香花生,不僅好吃,也很省事,花生加入花椒,八角,香葉,桂皮,開水泡15分鐘,
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瀝干水分之后加入一勺鹽,兩顆干辣椒,大蒜片,放入微波爐,高火三分鐘,出鍋之后翻動一下,再繼續(xù)高火兩分鐘。一道好吃可口的蒜香花生就做好了,又香又脆。
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02.微波爐煉豬油
平時(shí)熬豬油用炒鍋,需要全程小火,還要看著火候,不斷的翻動,其實(shí)你換成用微波爐來煉豬油就省力多了。把豬板油切成塊之后放入微波爐碗中,然后蓋上蓋子。
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可以反復(fù)多次加熱,加熱模式第1次兩分鐘,然后取出來看一下,如果時(shí)間不夠,就再繼續(xù)加熱兩分鐘,直到最后達(dá)到理想的狀態(tài),只剩下油渣就可以了。
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然后把煉出來的豬油倒入陶罐當(dāng)中,慢慢的冷卻之后就變成雪白的豬油了,每次炒菜,燉菜用豬油更香更好吃。
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03.微波爐烤土豆
土豆有很強(qiáng)的飽腹感,適合減脂期的時(shí)候吃,把土豆清洗干凈之后,用兩張廚房紙包裹好,拿到水龍頭底下沖水,把紙巾打濕放入碗中,加入一點(diǎn)水,
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到土豆的1/4位置,微波爐4分鐘,然后翻面再繼續(xù)打4分鐘。
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打好的土豆,撒點(diǎn)椒鹽就可以開吃了,干干凈凈的減脂餐。
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04.懶人玉米
玉米要是煮熟的話至少要用20分鐘,其實(shí)玉米也可以使用微波爐“煮”我們首先準(zhǔn)備帶皮的玉米,玉米皮能夠保留住玉米的天然水分和風(fēng)味。
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只留下一層玉米皮,包裹住玉米,然后放在水龍頭底下打濕,甩干之后,用濕的廚房紙包裹住,放入微波爐當(dāng)中,直接加熱,高火7~8分鐘。就可以開吃了。
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05.微波爐煮餃子
平時(shí)懶得做飯可以用微波爐,不開火,沒有油煙,包餃子的時(shí)候剩下的餃子凍了起來,或者是買的速凍餃子不用鍋煮,用微波爐會更加方便,
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把速凍餃子放入碗中,倒入滾燙的開水。然后放入微波爐,高火5分鐘,最好蓋上蓋子,時(shí)間到了,餃子完全煮熟了,取出來就可以開吃了。
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06.無油炸蝦片
孩子很喜歡吃這種蝦片,蝦片需要用油炸,放入油鍋當(dāng)中很快就膨大了,但是用油鍋炸需要看著火候,而且比較油膩,想要更加簡單的方式,你可以用微波爐,同樣脆爽的口感,沒有一滴油。
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把蝦片放入碗中,放進(jìn)微波爐,加熱飯的按鍵就可以,一次是1分30秒,取出來看一下,直到達(dá)到理想的狀態(tài)就可以了,可以反復(fù)多次。
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07.微波爐烤蛋撻
孩子想吃烤蛋撻,外面的蛋撻太貴了,家里又沒有烤箱,其實(shí)你只要有微波爐,也可以用微波爐烤蛋撻。口感是一樣的,方法也很簡單,將蛋撻液倒入蛋撻皮當(dāng)中,
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如果沒有蛋撻液,可以使用牛奶、雞蛋和白糖。攪拌均勻之后,倒入蛋撻皮,然后放入微波爐。中火烤5分鐘,取出來之后可以查看一下,如果外皮不夠酥脆,可以繼續(xù)加熱三分鐘。
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08.嫩雞胸肉
雞胸肉是很好的減肥食材,但是雞胸肉纖維比較粗,如果你想要雞胸肉更嫩的話,可以提前將雞胸肉放入鹽水當(dāng)中浸泡1~2個(gè)小時(shí)。略帶一點(diǎn)咸味,然后再用叉子在雞胸肉上面戳一些小洞。
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蓋上濕的廚房紙,放入微波爐當(dāng)中,中火5分鐘,
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拿出來之后翻面再繼續(xù)中火5分鐘,這樣這種肉就會變得非常軟嫩了。
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總結(jié):
家里的微波爐就只知道加熱剩飯剩菜太浪費(fèi)了,學(xué)一學(xué)這些用法,簡單省事,微波爐再也不會閑置了。
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