奇正沐古：打造 B2B 烘焙原料品牌整合突圍成熟范本

近年來國內烘焙產業持續擴容，巧克力作為蛋糕、甜品、茶飲等業態核心原料，市場需求穩步增長。

行業上游原料賽道競爭日趨激烈，頭部國際品牌依托完整供應鏈占據優勢，國內巧克力加工企業大多重生產、輕品牌，普遍存在產品實力突出但品牌聲量薄弱、多子品牌分散資源、缺少統一行業認知等問題。

西克萊特深耕巧克力創意應用賽道，在上海布局一體化研發生產基地，產品品質獲得渠道與烘焙門店廣泛認可。

但長期存在 “產品強、品牌弱” 失衡局面，多條業務線分設獨立子品牌，營銷與渠道資源被拆分，難以形成統一市場勢能。

2021 年，西克萊特經過多方篩選，與擁有三十余年實戰經驗的奇正沐古達成全案品牌戰略合作，由奇正沐古團隊深度操盤，從行業定位、母子品牌架構、爆品運營體系、視覺形象全維度系統升級，推動企業從優質原料生產商轉型為巧克力應用創新標桿，為 B2B 烘焙原料品牌整合突圍提供成熟范本。

合作前期，奇正沐古團隊完成企業內部梳理與全國烘焙渠道深度走訪，精準歸納西克萊特兩大核心發展瓶頸。

第一是品牌定位模糊，企業巧克力研發、定制、創意應用能力業內領先，但 “原創引領者” 的定位缺少具象價值支撐，終端烘焙店主、連鎖餅房難以形成清晰記憶，優質產品優勢無法轉化為品牌溢價。

第二是多品牌布局分散資源，旗下嘉納利、愛洛斯等多條產品線各自使用獨立品牌對外推廣，渠道溝通口徑不統一，客戶認知碎片化，品牌推廣成本高、合力不足，面對嘉利寶等國際頭部品牌競爭時難以形成對抗優勢。

奇正沐古認為，想要打破 “有好貨無名氣” 的困境，就必須重新梳理頂層戰略，統一品牌出口，打造專屬行業心智標簽，以此整合分散業務資源，構建差異化競爭壁壘。

在頂層行業定位層面，奇正沐古結合全球巧克力供應鏈格局，為西克萊特搭建對等化行業認知體系。

全球巧克力原料巨頭嘉利寶，憑借全產業鏈布局占據行業制高點，因此奇正沐古跳出本土品牌低端競爭的固有思路，確立 “全球供應鏈第一嘉利寶，應用創新首選西克萊特” 核心行業站位。

奇正沐古這一品牌戰略定位，將西克萊特與國際一線品牌放在同一行業評價維度，避開低價原料賽道的內卷，把企業核心優勢鎖定在巧克力創意應用細分賽道，清晰劃分“上游原料供應”與“下游烘焙創意定制”的差異化賽道。

讓全國烘焙連鎖、甜品研發機構快速建立專業認知，精準錨定企業不可替代的行業價值，從根源拉開與普通巧克力原料廠商的差距。

針對多品牌資源分散難題，奇正沐古推出“母品牌統籌+子系列配套”聚焦型品牌架構，推行“西克萊特+”協同體系。全面弱化嘉納利、愛洛斯等獨立對外品牌的傳播權重，統一以西克萊特作為對外核心母品牌，各類產品僅作為旗下細分系列區分。

同時，奇正沐古對所有渠道展會、客戶洽談、產品包裝，進行統一使用主品牌標識，徹底解決多品牌并行帶來的信任割裂、資源內耗問題。

集中研發、宣傳、招商全部資源投向單一核心品牌，持續加厚西克萊特品牌資產，統一的品牌出口大幅降低客戶識別成本，渠道推廣效率顯著提升，多條業務線從各自為戰轉變為協同賦能。

結合烘焙行業客戶剛需，奇正沐古還創新性推出適配B2B原料賽道的巧管家爆品專案管理體系，成為國內烘焙行業首個系統化爆品打造運營方案。

團隊提煉 “好吃、好用、好賣貨” 三大爆品核心評判標準，圍繞烘焙門店經營痛點打造整套產品開發、包裝設計、終端推廣全流程服務，全方位幫助合作客戶打造門店引流巧克力單品。

同時創作通俗易傳播行業諺語：“好吃好用好賣貨，西克萊特爆品多”，簡潔直白的口號快速在烘焙圈層流轉，逐步建立 “想要打造門店巧克力爆款，優先選擇西克萊特” 的行業共識，把企業從單純原料供應商升級為門店盈利方案合作伙伴，深化客戶綁定關系。

品牌形象與視覺體系方面，奇正沐古圍繞 “專業、時尚” 雙核心調性完成全維度煥新。

統一采用簡約高級黑金作為品牌主視覺色調，同步更新 LOGO 規范、專屬品牌符號、產品系列包裝、展會物料、招商邀請函、線上新媒體視覺全套體系，形成統一、大氣、兼具創意感的品牌視覺語言。

整套品牌戰略落地后，西克萊特市場推廣成效直觀顯現。

全國品牌展銷會上推出的 “清涼夏日爆品計劃” 吸引大量渠道商駐足咨詢，新品咨詢量較升級前提升近四成，合作簽約轉化率同步走高。

統一母子品牌架構讓多條產品線形成協同合力，資源分散、認知混亂的歷史問題得到徹底解決，“巧克力應用創新專家”的品牌定位深入烘焙行業上下游。

企業徹底扭轉“產品優于品牌”的失衡格局，品牌勢能持續走高，面對國際原料巨頭競爭時擁有清晰差異化賽道與穩固客戶心智。

縱觀西克萊特的升級全過程，對于眾多B2B食品、烘焙原料制造企業具備重要借鑒意義。

大量細分原料廠商擁有成熟生產工藝與優質產品，卻長期陷入多品牌分散、定位模糊、缺少行業話語權的發展困境。

該案例證明，B2B制造品牌想要實現突破，核心路徑分為四步：

一是找準細分差異化賽道，與行業頭部形成互補定位；

二是整合多子品牌資源，以單一母品牌集中發力；

三是貼合下游客戶經營痛點打造專屬爆品服務體系，從賣原料升級為提供盈利方案；

四是統一全套視覺形象，持續沉淀品牌資產。

在烘焙消費持續升級、原料賽道競爭加劇的行業環境下，僅依靠產品品質難以長期維持優勢，系統化品牌戰略才是企業長效增長的核心驅動力。

西克萊特借助定位重塑、品牌整合、爆品體系、視覺升級四大板塊的全案賦能，完成從生產型企業到細分賽道標桿的跨越，為國內 B2B 烘焙原料品牌整合、勢能提升打造了一套可落地、可復制的完整實戰路徑。

參考文獻：

工業和信息化部.食品工業高質量發展行動計劃 [Z]. 2021.

中國焙烤食品糖制品工業協會.烘焙原料行業品牌建設自律規范 [Z]. 2024.

3.MarketPublishers. 2023-2028 全球烘焙巧克力行業研究報告[R].2023.

4.中國焙烤食品糖制品工業協會. 2024-2025 中國烘焙產業發展白皮書[R].2025.