(李晶)端午臨近,粽葉飄香。當龍舟競渡的鼓點在水鄉(xiāng)激蕩,遠隔重洋的美國、加拿大、歐洲多國及澳大利亞的市場上,蘇州稻香村旗下品牌“稻香私房”粽正同步掀起熱銷浪潮,以美食為媒,將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨特魅力播撒到世界的每一個角落。
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蘇州稻香村“稻香私房”粽在海外Costco銷售
作為中式糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的老字號之一,蘇州稻香村發(fā)源地——蘇州的端午習(xí)俗歷史悠久、久盛不衰,是江南地區(qū)重要的民俗傳統(tǒng)之一,已被列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。正因如此,蘇州稻香村對端午節(jié)有著更深刻的文化理解和更創(chuàng)新的傳承發(fā)展。
據(jù)了解,作為中華老字號的杰出代表,始創(chuàng)于1773年的蘇州稻香村,從蘇州觀前街的一家茶食鋪起步,歷經(jīng)兩個半世紀薪火相傳,現(xiàn)已成為“中式糕點品類全球銷量第一”的行業(yè)標桿,品牌價值超182億元,產(chǎn)品遠銷60多個國家和地區(qū),覆蓋近90%發(fā)達國家市場。
從蘇州到全球:中華老字號的國際化新跨越
這并非一次簡單的商品出口,而是一場有深度的文化遠航。今年端午季,蘇州稻香村提前完成粽子出口備貨,豆沙、蜜棗、黑米八寶、桂花蜜藕等十余款經(jīng)典口味搭配國風(fēng)禮盒,通過海外商超、華人亞超及跨境電商平臺同步上架,覆蓋全球數(shù)千個銷售網(wǎng)點。多地門店禮盒上線即遭搶購,供不應(yīng)求。這一火熱場景,折射出中華老字號強大的品牌號召力與海外市場對中國傳統(tǒng)節(jié)慶食品的高度認可。
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蘇州稻香村“稻香私房”粽在美國商超市場銷售
作為中國糕點行業(yè)最早“出海”的企業(yè)之一,蘇州稻香村早在2006年便開始布局國際知識產(chǎn)權(quán)保護,在60多個國家和地區(qū)注冊了百余個商標。目前,其上百款產(chǎn)品已遠銷60多個國家和地區(qū),累計出口月餅超1億塊。而“稻香私房”作為專注于端午粽子、速凍食品的高端品牌,傳承了江南水鄉(xiāng)經(jīng)典手工粽的精髓,近年來更推出“藥食同源”系列創(chuàng)新口味,在國內(nèi)外屢獲殊榮。憑借全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化布局——10座現(xiàn)代化加工園區(qū)、三大研發(fā)中心、百余項專利、全國800多家專賣店及10萬余個銷售網(wǎng)點——蘇州稻香村正以行業(yè)引領(lǐng)者的姿態(tài),為中華老字號的國際化探索出一條可復(fù)制的路徑:以高品質(zhì)產(chǎn)品為載體,以傳統(tǒng)節(jié)日為節(jié)點,構(gòu)建起跨越國界的消費場景與文化認同。
粽葉包裹鄉(xiāng)愁,文化搭建橋梁
對于遠居海外的華人而言,一枚小小的粽子,承載的是厚重的端午鄉(xiāng)愁。“稻香私房”精致禮盒既是自家餐桌上的節(jié)日儀式,更是走親訪友、饋贈友人的情感紐帶。許多華人提前批量選購,也有中國駐海外公司或機構(gòu)團購作為員工福利。這份來自故土的香甜,慰藉著游子的思鄉(xiāng)之情,也讓中華傳統(tǒng)習(xí)俗在異國他鄉(xiāng)得以延續(xù)。
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而更深遠的意義在于,蘇州稻香村的粽子正悄然架起一座中外文化交流的橋梁,讓中華飲食文化在日常的品嘗與分享中實現(xiàn)了“落地”與“生根”。它不再僅僅是華人群體的“鄉(xiāng)愁符號”,而逐漸成為一種被多元文化市場接納的“中國味道”。從乾隆皇帝御題“食中雋品”的百年老店,到如今全球餐桌上的節(jié)慶符號,蘇州稻香村以美食這一世界性語言,讓端午民俗從東方走向西方,在潤物無聲中傳遞著和合、團圓、感恩等中華文化的核心價值。
一枚粽子,連接歷史與未來,溝通中國與世界。蘇州稻香村的海外之旅,不僅為傳統(tǒng)節(jié)日增添了時代注腳,更彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在全球化背景下強大的生命力與傳播力。這不僅是商業(yè)的成功,更是文化自信的生動實踐。
新國潮文化下的文化自信與價值認同
據(jù)了解,蘇州稻香村圍繞“國潮佳節(jié)”消費場景,重點培育的“稻香私房”品牌,經(jīng)過多年深耕與持續(xù)創(chuàng)新,已發(fā)展成為蘇州稻香村旗下專注端午粽子、速凍食品、熟食產(chǎn)品等品類的旗艦品牌。
2026年,從品牌形象設(shè)計到市場定位,“稻香私房”品牌進行了全面升級。品牌以“匠心精神守護稻香初心,私房滋味盡享品質(zhì)生活”為理念,融合現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)與傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧,致力于讓高品質(zhì)的粽子、湯圓、水餃、熟食等產(chǎn)品,不僅成為節(jié)令食品的味覺符號,更成為現(xiàn)代家庭追求品質(zhì)生活的“常備食品”,全面覆蓋“傳統(tǒng)守正”與“健康出新”的消費需求,實現(xiàn)從“節(jié)令限定”到“日常優(yōu)選”的價值躍遷。
蘇州稻香村集團總裁周立源指出,隨著行業(yè)競爭格局加速分化,品牌集中度不斷提高,頭部企業(yè)的市場滲透力與影響力進一步增強。“品牌所銷售的不再僅是粽子,更是一種根植于‘不時不食’傳統(tǒng)智慧的生活方式。”他表示,如今消費者所選擇的,不單是食品,更是新國潮文化所傳遞的文化自信與價值認同。
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