再過兩天就是端午了。你發現了嗎?今年的節日氛圍,好像和往年有點不太一樣——菜市場里兩三元一把的艾草還在賣,但年輕人手里捧的,是搭配著菖蒲葉、香包、祈福卡、五彩流蘇的“新中式”艾草花束。超市里豆沙粽、鮮肉粽依然暢銷,但“榴梿冰粽”“生椰拿鐵粽”甚至“螺螄粉臭豆腐粽”也擺上了貨架,一樣有人買單。一個深層次的消費邏輯正在浮出水面——情緒溢價,正在成為這個端午最值得關注的關鍵詞。
一、從3元到198元:一束艾草的身價之謎
在寧波的一家盒馬鮮生門店,鮮花檔口最醒目的位置擺滿了端午主題花束——翠綠艾草打底,間雜菖蒲葉、尤加利和黃金球,再綴上小竹編香囊或“端午安康”祈福卡,售價29.9元至39.9元。“一天能賣近百束,艾草類商品銷量周環比翻了近兩番。”檔口工作人員說。有95后消費者順手拿了一把,笑著說:“29.9元,一杯奶茶錢,買的是‘我家也過端午了’的確認感。”
而在另一家花藝工作室,客單價直接拉到88元至158元。花藝師仲女士說,這個價位賣的不是幾根草,而是一套完整的敘事——菖蒲被古人視作“寶劍”可驅邪避蟲,艾草為旗招引百福,再疊加黃金球的“團圓招財”、玉簪葉的“生機”,最后用非遺竹編香囊把傳統文化感做實。在杭州,有花店把價格做到了198元——彩色杯墊、南非粉珍珠木百合等元素的加入,讓花束不僅好看,干枯后配飾還能長久使用。更有店主告訴記者,一天就能送出70單公司團購,如果需求量大,得提前兩三天預訂。
從菜市場3元一把的散裝艾草,到花店里198元的精致藝術品,同一株植物的身價差距高達幾十倍。但年輕人似乎并不介意——在小紅書上,DIY材料包與制作教程層出不窮,傳統節俗成了可參與、可分享、可曬圖的“社交貨幣”。
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二、粽子也不“好好做”了:從吃飽到吃情緒
如果說艾草花束是“顏值經濟”的產物,那今年粽子市場的“卷”,則把情緒消費推向了另一個高度。
泡泡瑪特158元一盒的粽子,限量發售、每日限購,上線便迅速售罄,二手平臺代購扎堆,價格應聲上漲二三十元。星巴克與舞蹈詩劇《只此青綠》聯名的星冰粽禮盒,憑借立體展卷式包裝與青綠山水美學,成了今年端午的“社交貨幣型禮品”代表。有媒體點破:大家買的不是粽子的食用價值,是情緒價值。
口味創新的戰場同樣熱鬧。除了延續多年的甜咸之爭,蛤蟆粽、辣白菜粽、奶茶冰粽、臭鱖魚粽等新奇餡料走紅網絡,迅速掀起全網熱議。某品牌一款六個粽子的禮盒賣到8349元,號稱包含黑松露焗軟心鮑魚,照樣售罄。與此同時,拼多多上9.9元的簡裝粽銷量同樣火爆。有人為一頓飯精打細算,有人為“一盒面子”一擲千金——粽子不再是粽子,它變成了身份的標簽、審美的宣言、社交的籌碼。
當然,創新也有翻車的時候。辣白菜粽被消費者吐槽“像誤食了冰箱剩菜”,退貨率超過三成。但這恰恰說明了一個道理:消費者愿意為“新奇”買單,但前提是這份新奇不能背叛“好吃”的底線。
三、儀式感本身,正在取代實用功能成為購買動力
為什么今年端午的消費畫風如此不同?
答案可能就藏在兩個詞里——“情緒價值”和“儀式感”。
端午節消費場景中的粽子、艾草花束等商品,功能屬性的權重在下降,儀式感與社交屬性的權重在攀升。今天的消費者購買的已不單是物品本身,更是一份情緒價值和審美體驗。
央廣網的一篇觀察文章對此概括得很精準:從“驅邪避疫”到“拍一張有儀式感的照片”,購買艾草的這一消費內核發生了根本性轉變——儀式感本身正在取代實用功能,成為新的購買動力。一束精心搭配的艾草花束,哪怕價格翻倍,依然暢銷,因為消費者買的不是草,而是“值得被點贊的生活片段”。
22歲的市民小徐的話,或許代表了這一代年輕人的心聲。她在手作店定制了一款艾草花束,選了醒獅、鈴鐺,還有平安、納福的字樣——“雖然艾草花束價格更高,但好看,畢竟一年端午節只有一次”。
四、消費升級的真正邏輯:從功能滿足到情感滿足
這不是簡單的“年輕人亂花錢”。背后是一輪深刻的消費升級。
一方面,“顏值即正義”的消費邏輯下,造型美觀的花束兼具送禮與拍照功能,可以提供十足的情緒價值。另一方面,年輕人以獨特的方式詮釋文化自信——他們不是要拋棄傳統,而是希望用更具時尚美感、更有個性化的儀式感,讓古老節俗融入自己的生活中。
放眼全國,這種趨勢不僅體現在商品消費上。馬蜂窩大數據顯示,端午“民俗游”相關搜索熱度上漲55%;飛豬平臺上,近一周含包粽子、看龍舟賽等民俗體驗的旅行熱度環比增長超40%。游客不再滿足于簡單地“圍觀”民俗表演,更期待深度融入節日氛圍,與在地文化親密接觸。廣東547場龍舟賽事、佛山疊滘龍船漂移升級為多賽制并引入國際邀請賽,帶動疊滘搜索熱度飆升158%。宋錦香囊上架5天賣出幾十萬個,傳統香包從節日“限定款”融入日常生活。
當消費者愿意為“好奇心”“氛圍感”“獨家記憶”支付更高溢價,說明消費正從功能滿足轉向情感滿足。消費升級的內在邏輯,正在于此。
當然,也有人擔心:過度追逐情緒消費,會不會讓傳統文化內核被稀釋?這種擔憂不無道理。情緒驅動的消費往往帶有短暫性特征,節日消費熱潮容易隨話題降溫而退潮。
但換個角度看,當傳統節日以一種更富參與性和共創性的方式走進年輕人的生活,文化傳承便不再是單向的“教與學”,而成為全民參與的“共創共享”。年輕人愿意為一束艾草花束、一枚奇葩粽子、一場民俗體驗付出遠超商品本身價值的價格,這本身就是傳統文化與現代需求碰撞出的火花。
端午將至。這個假期,你愿意為哪一份“心動”消費呢?
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