湖北
很多人都有趕海的經歷，提個小桶，不一會兒就能收獲一堆的海味。這是海邊人，最經濟實現大快朵頤吃海鮮的方法。對于內地人而言，沒有趕海的條件，只能花高價購買新鮮的海鮮品嘗。廣義上的海鮮，除了魚蝦蟹貝以外，還有生長在海里的蔬菜，比如紫菜和海帶，就是人們最常見到的海洋蔬菜。
其實除了以上兩種海洋蔬菜，在我國領海上還能見到另外一種海洋蔬菜，這種海菜在日本飲食界的地位很高，大概是因為有養生的功效，成為日本養老院日常供應的一種海菜。它就是羊棲菜，乍一看還以為是陸地上某種蔬菜的新品種，其實它就是一種海洋蔬菜，主要的消費國家是日本。
之所以如此，是因為每百克羊棲菜中，所含的蛋白質高達20克，在上個世紀80年代，日本的營養學家就發現羊棲菜高蛋白質的秘密，并隨之將數據結果公開，讓無數日本人趨之若鶩地去購買、食用羊棲菜。雖然我國南方的沿海海域盛產羊棲菜，但是卻沒人待見這種海菜，主要是很多人不知道這種海洋蔬菜的營養價值。
許多人雖然知道日本人長壽多多少少和吃羊棲菜有關系，但總感覺日本的羊棲菜就是要比國內的羊棲菜品質高，常常是花費數倍于國內羊棲菜的價格跑去促進日本的消費。隨著網絡的信息流加快，未來我國的羊棲菜勢必走進千家萬戶，甚至走出國門，進而提高全人類的壽命。
值得一提的是，羊棲菜作為一種海洋蔬菜，不僅做法簡單、營養價值高，還可以制作成調味品，真不失為一種多用途的食材。目前羊棲菜的干菜在我國僅賣50元一斤，據說一斤干菜就能制作20盤菜，如此說來，真是經濟又實惠。
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