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最近幾年,走在很多城市的街頭,最直觀的感受就是——人少了。
曾經(jīng)熙熙攘攘的商業(yè)街,如今冷冷清清。實(shí)體店鋪一家家關(guān)門(mén),"旺鋪出租"的招牌越來(lái)越多。于是,一個(gè)聲音越來(lái)越響:都怪電商和外賣,把實(shí)體店逼上了絕路。要想恢復(fù)煙火氣,就該關(guān)掉電商、取消外賣。
聽(tīng)起來(lái)很解氣,但真這么干,結(jié)果恐怕比現(xiàn)在更糟。
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外賣和電商,不是誰(shuí)強(qiáng)加的,是市場(chǎng)自己選的
說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)在有多少人還能每天按時(shí)回家做飯?
年輕人加班到八九點(diǎn),老人腿腳不便,帶娃的家長(zhǎng)忙得腳不沾地。打開(kāi)手機(jī)點(diǎn)個(gè)外賣,半小時(shí)熱騰騰的飯菜就送到門(mén)口。不用洗菜、不用刷鍋,省心省力。
而且選擇多。今天吃川菜,明天吃日料,后天換個(gè)輕食,花樣隨便翻。
購(gòu)物也一樣。上班沒(méi)空逛街,網(wǎng)上下單,快遞直接送到家。價(jià)格比實(shí)體店便宜,不滿意還能七天無(wú)理由退。
這不是誰(shuí)逼你用的,是你自己覺(jué)得方便才用的。
市場(chǎng)選擇了電商和外賣,不是哪個(gè)政策推的,是幾億人用腳投的票。
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關(guān)掉它們,幾千萬(wàn)人立馬失業(yè)
很多人只看到實(shí)體店在關(guān)門(mén),卻沒(méi)看到另一邊有多少人靠電商和外賣在吃飯。
給一組數(shù)據(jù):2026年全國(guó)外賣騎手超過(guò)700萬(wàn),電商直接和間接帶動(dòng)就業(yè)超過(guò)6000萬(wàn)。
這是什么概念?這是幾千萬(wàn)個(gè)家庭的飯碗。
經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候,很多人失業(yè)了,至少還能跑個(gè)外賣、送個(gè)快遞,先把日子過(guò)下去。如果一刀切關(guān)停,這些人去哪?
取消外賣、關(guān)閉電商,不是在救實(shí)體店,是在制造更大規(guī)模的失業(yè)潮。
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實(shí)體店真正的敵人,不是外賣
把實(shí)體店的困境全怪到電商頭上,其實(shí)不公平。
真正壓垮實(shí)體店的是什么?房租年年漲,人工成本年年漲,原材料也在漲。利潤(rùn)被一點(diǎn)點(diǎn)吃掉,最后扛不住了。
更諷刺的是,外賣其實(shí)在幫很多餐飲店續(xù)命。現(xiàn)在不少餐廳,外賣訂單占到總營(yíng)業(yè)額的三成以上。你把外賣取消了,這些店不是被電商救活,而是直接被你弄死。
說(shuō)白了,就算今天關(guān)掉所有電商、取消所有外賣,明天該倒的店照樣倒。因?yàn)椴「辉谕饷妫谧约荷砩稀?/strong>
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實(shí)體店要活下去,得換個(gè)打法
與其喊著關(guān)掉別人,不如想想自己怎么活。
實(shí)體店有電商比不了的東西:看得見(jiàn)摸得著的體驗(yàn),面對(duì)面的服務(wù),買(mǎi)了就能拿走的確定性。
聰明的做法是把這些優(yōu)勢(shì)用起來(lái)。比如搞O2O——線上引流,線下體驗(yàn)成交。顧客在網(wǎng)上看中了,到店里試試再買(mǎi),體驗(yàn)好了還會(huì)復(fù)購(gòu)。
再比如做差異化。電商賣標(biāo)準(zhǔn)品,你就賣個(gè)性化的東西。別人拼價(jià)格,你拼服務(wù)、拼情緒價(jià)值。
不是實(shí)體店沒(méi)出路,是老路子走不通了。
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這個(gè)時(shí)代,沒(méi)有誰(shuí)該為誰(shuí)讓路。
電商和外賣不是實(shí)體店的敵人,懶得改變才是。
與其抱怨風(fēng)向變了,不如自己調(diào)整帆的角度。
煙火氣從來(lái)不是靠關(guān)掉誰(shuí)回來(lái)的,是靠誰(shuí)更懂這個(gè)時(shí)代的人,自己掙回來(lái)的。
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