一飯店貼的硬核告示引熱議：月租8萬(wàn)，不用餐占座每分鐘5塊，小氣還是無(wú)奈？

一家飯店的醒目告示在網(wǎng)上引發(fā)了熱議，兩種觀點(diǎn)說(shuō)的很熱鬧。

店內(nèi)玻璃窗上直白貼著一則硬性規(guī)定：本店房租每月8萬(wàn)，凡是進(jìn)店不消費(fèi)、單純占用座位的顧客，每分鐘收費(fèi)5塊，需掃碼支付。

簡(jiǎn)單一句話，把當(dāng)下實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)困境，和大眾早已習(xí)慣的“免費(fèi)蹭涼、免費(fèi)占座”認(rèn)知，狠狠撞在了一起，瞬間引發(fā)網(wǎng)友激烈討論。

很多人第一眼看到這個(gè)規(guī)定，第一反應(yīng)就是震驚：收費(fèi)太貴、老板太苛刻。

簡(jiǎn)單算一筆賬，每分鐘5元，一小時(shí)就是300。普通人隨便進(jìn)店坐一會(huì)兒、蹭個(gè)空調(diào)休息，幾十上百塊的費(fèi)用就出來(lái)了，比很多人正餐消費(fèi)還要高。

也正因如此，不少網(wǎng)友直言老板格局太小、太過(guò)較真。

在很多人的固有認(rèn)知里，餐飲店開(kāi)門(mén)做生意，空調(diào)全天開(kāi)放、座位空著也是空著。夏天天熱，路人進(jìn)店歇腳、吹會(huì)兒空調(diào)、臨時(shí)坐一下，是人之常情，沒(méi)必要算得這么精細(xì)、分毛必爭(zhēng)。大家覺(jué)得做生意講究和氣生財(cái)，多點(diǎn)人情味、包容度，才能積攢口碑、留住客源，這般硬性收費(fèi)，顯得冰冷又小氣。

但如果跳出消費(fèi)者視角，站在店家的角度細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這看似離譜的規(guī)定，根本不是刁難顧客，而是被現(xiàn)實(shí)逼出來(lái)的無(wú)奈之舉。

很多人只看到門(mén)店光鮮的門(mén)面，卻忽略了實(shí)體店高昂的運(yùn)營(yíng)成本。這家店每月房租高達(dá)8萬(wàn)，平攤到每一天，光房租成本就接近三千塊。除此之外，還有水電費(fèi)用、空調(diào)能耗、人工工資、食材損耗、物業(yè)費(fèi)等各項(xiàng)開(kāi)支，每一天睜眼就是固定支出，壓力巨大。

尤其是夏季高溫時(shí)段，很多臨街飯店都會(huì)遇到同一個(gè)難題：大量路人、閑人進(jìn)店蹭空調(diào)、占座位。很多人進(jìn)店一坐就是一兩個(gè)小時(shí)，不點(diǎn)餐、不消費(fèi)，甚至自帶零食茶水，長(zhǎng)時(shí)間霸占餐桌座椅。

最影響經(jīng)營(yíng)的是，高峰期座位本就緊張，真正想要進(jìn)店吃飯的顧客，常常因?yàn)樽槐徽紳M無(wú)奈離開(kāi)。店家白白流失客源、損失營(yíng)業(yè)額，還要持續(xù)承擔(dān)高額的空調(diào)電費(fèi)和場(chǎng)地?fù)p耗，長(zhǎng)期下來(lái)，虧損只會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。

這也是店家張貼告示的核心原因：餐飲店的座位、空調(diào)、場(chǎng)地，本質(zhì)是配套消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)資源，不是免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放的公共休息區(qū)。

免費(fèi)蹭座看似是小事，日積月累，就是壓垮實(shí)體店的重?fù)?dān)。老板不是小氣摳門(mén)，只是撐不住無(wú)休止的無(wú)償消耗。

隨著話題持續(xù)發(fā)酵，網(wǎng)上也逐漸形成兩種態(tài)度。

一種表示理解：現(xiàn)在實(shí)體店太難做了，高房租、高成本、低利潤(rùn)，早已不像大家想象中暴利。座位是做生意的核心資源，不消費(fèi)就占用盈利位置，本身就是占用商家的經(jīng)營(yíng)權(quán)益。店家提前公示規(guī)則、明碼標(biāo)價(jià)，自愿選擇、公平合理，沒(méi)有任何強(qiáng)制捆綁，完全合規(guī)合理。

也有人顧慮：每分鐘5塊的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)屬實(shí)偏高，有變相勸退路人、缺乏服務(wù)溫度的嫌疑。而且這種硬性規(guī)定容易引發(fā)顧客反感，讓普通消費(fèi)者覺(jué)得進(jìn)店就要花錢(qián)，容易拉遠(yuǎn)和顧客的距離，久而久之會(huì)影響門(mén)店口碑和日常生意，得不償失。

其實(shí)這場(chǎng)熱議的本質(zhì)，根本不是老板小氣，也不是顧客愛(ài)占便宜。

普通人習(xí)慣了街邊店鋪的包容與人情，默認(rèn)空座、空調(diào)可以免費(fèi)使用；但對(duì)于高成本經(jīng)營(yíng)的商家來(lái)說(shuō)，每一寸場(chǎng)地、每一度電、每一個(gè)座位，都是實(shí)打?qū)嵉某杀?，沒(méi)有免費(fèi)消耗的余地。

客觀來(lái)說(shuō)，店家提前公示收費(fèi)規(guī)則，明碼標(biāo)價(jià)、透明公開(kāi)，既沒(méi)有隱瞞套路，也沒(méi)有強(qiáng)制消費(fèi)，完全尊重雙向選擇權(quán)。顧客可以選擇消費(fèi)用餐，免費(fèi)享受場(chǎng)地服務(wù)；也可以選擇不消費(fèi)、不占用座位，規(guī)則清晰分明。

當(dāng)然，每分鐘5塊的定價(jià)確實(shí)偏高。但不可否認(rèn)，這也是實(shí)體店自救的一種無(wú)奈方式，目的不是為了靠占座費(fèi)賺錢(qián)，而是勸退長(zhǎng)期無(wú)償占座、影響經(jīng)營(yíng)的蹭座人群，保障正常食客的用餐體驗(yàn)，守住基本的經(jīng)營(yíng)底線。

如今實(shí)體經(jīng)濟(jì)本就步履維艱，更多普通店家都是薄利經(jīng)營(yíng)、艱難支撐。我們不該只要求商家有人情味，卻無(wú)視商家的生存壓力。

生意有規(guī)則，人情有溫度。真正的雙向良性相處模式，本該是：商家用心服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者尊重商家的經(jīng)營(yíng)成果。不消費(fèi)不占座，無(wú)事不蹭資源，既是對(duì)實(shí)體店的體諒，也是最基本的公共素養(yǎng)。

對(duì)于飯店“不消費(fèi)占座每分鐘5塊”的規(guī)定，你覺(jué)得是商家無(wú)奈自救，還是太過(guò)苛刻小氣？