湖南
眼下，荔枝正大量上市。甜甜的荔枝?不僅風味誘人，還富含營養，但要警惕，這份“甜蜜”背后，藏著容易忽略的健康風險。
新華社記者 毛思倩 攝
啥是“荔枝病”？
所謂的“荔枝病”，其實是荔枝引起的急性低血糖，也叫低血糖急性腦炎綜合征，糖尿病患者、營養不良者及兒童（代謝功能未健全）屬于高危人群。
“荔枝病”一旦發作，會導致人體出現低血糖癥狀：
?輕癥者會出現頭暈、乏力、心悸氣促、面色蒼白、口渴、饑餓等癥狀。
?重癥者可表現為四肢厥冷、血壓下降、呼吸困難、意識模糊、瞳孔縮小、突發昏迷，甚至引發低血糖性腦病、肝損傷與腫大，乃至休克。若不及時救治，可在數小時內危及生命。
此前，廣東一女子過量食用10斤荔枝，次日醒來出現頭暈不適、持續性鼻出血等癥狀，緊急就醫后被診斷為“荔枝病”。
荔枝為何會引發低血糖？
首先，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲環丙基甘氨酸?，這兩個“搗亂分子”會干擾人體生成葡萄糖、抑制脂肪酸代謝，導致體內儲備的能源物質無法及時轉化為血糖，從而誘發低血糖。
其次，荔枝本身富含葡萄糖、蔗糖與果糖，若人體一次性攝入太多，會刺激胰島素過量分泌，降低血糖濃度，也容易導致低血糖反應。尤其是空腹時，體內血糖水平較低，此時大量食用荔枝，更是雪上加霜。
不小心得了“荔枝病”怎么辦？
如果食用荔枝后僅出現頭暈、乏力等較輕癥狀，應立即平臥，及時攝入糖果、蜂蜜、白砂糖等食物補充糖分，緊急緩解低血糖癥狀。
若出現抽搐、虛脫、休克等嚴重癥狀，應立即送醫治療，切勿擅自喂食、喂水，避免發生窒息。
怎樣才能避免“荔枝病”？
不空腹吃
建議飯后1小時食用荔枝，既能減少對腸胃的刺激，又能避免血糖波動過大。
適量食用
《中國居民膳食指南》建議每人每天攝入水果200~350克，約為10~15顆荔枝。若當天需攝入其他水果，應相應減少荔枝食用量。兒童更應嚴格控制食用量。
禁忌人群
扁桃體炎、咽喉炎、便秘患者不宜多吃荔枝；糖尿病患者盡量少吃或不吃。
不熟不吃
不要食用未成熟的荔枝，食用越多，血糖可能下降越快。但要注意的是：荔枝的成熟與否不能僅通過外殼是否發綠來判斷，需結合品種特性進行辨別。
來源 ：新華社微信公眾號綜合科普中國、湖北日報等
編輯：伍 婷
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