四川
冷水河里“長”出高價魚子醬
一盒鱘魚魚子醬，在歐洲市場可以賣到數百元。而這些產品就有可能出自綿陽市北川羌族自治縣桂溪鎮鳳凰村。
5月22日，四川日報綿陽全媒體中心“這里是綿陽·縣域新氣象”走進北川采訪時，在四面環山的峽谷里找到了藏在大山深處的綿陽潤兆漁業有限公司。
正午陽光覆蓋了整個養殖基地，但一靠近養殖池，便能感受到一股涼意。一個個方形魚池整齊地排列在山谷間，清洌的山泉水順著水渠注入魚池里，黑褐色的鱘魚根據大小分類在不同的池子中慢悠悠游動，不時漾開一圈圈水波。
鱘魚養殖基地。 付喬崧 攝
“這里總共有50口池子，1口能容納2萬多斤鱘魚，我們最初投放了50萬斤鱘魚，通過不斷生長，每年可以漲70萬斤鱘魚。”據綿陽潤兆漁業有限公司相關負責人透露，這里是標準化魚子醬后備母鱘的培育基地，培育好的鱘魚會運往雅安，進一步加工制成魚子醬、鱘魚整魚及鱘魚肉制品，最終銷往歐美市場，預計年產值可達3000萬元。
1口魚池能容納2萬斤鱘魚。 付喬崧 攝
好山好水出好魚，這里不僅四面環山，養殖用水水溫也常年保持在20攝氏度左右。正是這優質的水資源和良好的生態環境吸引了潤兆漁業在此投資1億元發展冷水魚養殖項目。
“鱘魚對水質要求極高，必須是低溫、清澈的活水。”該負責人帶著川觀新聞記者走到了取水口，河水正順著管道將一旁都壩河的水引入到過濾池中，層層過濾后再注入養殖池。“我們的水都是流動的，魚池里的水經處理后又流回到都壩河中。”
正是靠著這份得天獨厚的冷水資源，50萬斤鱘魚在此順著自然節奏生長著。
北川境內溝壑縱橫、河流密布，流域面積100平方千米以上的河（溝）有11條，50至100平方千米的有14條，冷水資源極為豐富，非常適宜冷水性與亞冷水性魚類的生長繁育。
在山泉水中暢游的鱘魚。 付喬崧 攝
根據北川農業農村局數據，目前該縣已建成規模以上冷水魚養殖場8個、育苗基地2個，養殖水面達16.6萬平方米，年產成品魚900余噸、魚苗550萬尾，產業產值突破3000萬元，主要養殖品種有鱘魚、虹鱒、裂腹魚等。
“今后我們的冷水魚產業發展將圍繞縣域里重要的三條河流，以‘三帶’為核心布局。”北川農業農村局相關負責人表示，按照這樣的發展思路，預計到2030年，將新建冷水魚養殖場8-10處，全縣冷水魚養殖凈水面面積達到60萬平方米，年產成品魚能力達到6000余噸，魚苗2000萬尾，配套建成魚子醬、冷水魚肉食加工廠2個以及特色餐飲、研學體驗設施等，預計綜合產值突破10億元。
來源：北川發布
內容來源：川觀新聞
記者：楊秀玲 呂黃梅
一審一校：文星穎
二審二校：曹周林
三審三校：王 洪
編后語
一方好山水，孕育一方好產業。依托得天獨厚的天然冷水資源，北川以生態為基底、以特色破賽道，讓深山冷水魚走出峽谷、遠銷海外，變身溢價走高的高端農產品。小小鱘魚，不僅盤活了優質生態資源，更成為縣域特色產業增收的新引擎。立足生態優勢、深耕漁業經濟，未來北川冷水魚產業將持續提質擴容、延鏈增值，向著十億級產業集群邁進，以生態產業賦能鄉村振興，讓綠水青山持續轉化為富民興縣的金山銀山。
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