來青島玩,很多人都會先去棧橋吹吹海風喂喂海鷗,去五四廣場看看晚上的燈光秀,再去八大關走走那些紅瓦綠樹的老街道。逛完這些經典景點,大家最期待的肯定就是吃一頓海鮮大餐。
但現在網上很多博主為了博流量,張口就說在青島100塊錢就能實現海鮮自由,隨便吃隨便造。作為一個在青島生活了幾十年的本地人,我可以明確告訴大家,這根本就是騙人的!
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今天就給大家說說青島海鮮的真實價格,100塊錢就想實現海鮮自由?拉倒吧!看完你就明白了,讓你來了不被忽悠。
一、先說說大家最常吃的平價貝類,這也是很多博主用來湊數說“海鮮自由”的主力。
●現在這個季節,海虹是最便宜的,市場上一般3到5塊錢一斤,買10塊錢的能裝滿滿一大盆。
●蛤蜊稍微貴一點,5到8塊錢一斤,青島人最常吃的是紅島蛤蜊,是本地紅島產的花蛤,辣炒或者做湯都好吃。
●扇貝10到15塊錢兩斤,帶殼的,買一斤大概有10個左右。生蠔分大小,小的5塊錢一斤,大一點的15塊錢兩斤,都是按斤賣,5塊錢一個的就已經很不錯了。
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?這些貝類看著便宜,但加上加工費就不一樣了。一般海鮮加工店,炒貝類是10-15塊錢一斤(只要不是超過一斤很多,一般按一斤收費),蒸的也是8-10塊錢。比如你買2斤海虹、2斤蛤蜊、1斤扇貝,食材錢大概28塊錢,加工費就要50塊錢,這就78塊錢了。要是再點2斤生蠔,食材加加工費又得25塊錢,光吃這些最便宜的貝類,兩個人就已經花了100塊錢了,這還沒吃一口肉呢。
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二、接下來是中等價位的海鮮,這才是吃海鮮的重頭戲。
●基圍蝦現在30到50塊錢一斤,活的,個頭越大越貴。野生海捕蝦從竹節蝦到青島野生大蝦,60-140元一斤不等。
●皮皮蝦40到60塊錢一斤,現在不是皮皮蝦最肥的季節,帶黃的不多,價格還不算最高,等到秋天能漲到80多一斤。
●梭子蟹分公母,現在公蟹80到120塊錢一斤,母蟹帶黃的要120到150塊錢一斤,一只中等大小的梭子蟹大概半斤左右,一只就要五六十塊錢。
●還有黃花魚,新鮮的小黃花20到30塊錢一斤,大一點的40多一斤,一般都是清蒸或者紅燒。
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?我們來算一下,兩個人要是想稍微吃好一點,除了剛才的貝類,再點1斤基圍蝦(40塊)、1只梭子蟹(60塊)、1條小黃花魚(20塊)。食材錢加起來就是78+40+60+20=198塊錢。
?加工費方面,蝦10塊錢一份,蟹15塊錢一份,魚25塊錢一份,加工費總共10+15+25=50塊錢。加起來就是298塊錢,這還沒算主食和飲料。要是再想喝點啤酒,兩個人一頓下來最少350塊錢。
三、最后說說高端海鮮,就是大家常聽說的澳洲龍蝦、帝王蟹這些。
澳洲龍蝦現在300到500塊錢一斤,一只普通的澳洲龍蝦大概2斤左右,光食材就要600到1000塊錢。帝王蟹更貴,200到400塊錢一斤,一只帝王蟹最少3斤,起步價就是600塊錢,大一點的要上千。波士頓龍蝦稍微便宜一點,150到250塊錢一斤,一只大概1斤半,也要200多塊錢。
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?這些高端海鮮的加工費也更貴,一般是按斤收,25到35塊錢一斤,加工一只帝王蟹就要100多塊錢。
?所以說,100塊錢在青島吃海鮮,最多只能吃點海虹、蛤蜊這些最便宜的貝類,連蝦和蟹都碰不到,更別說什么海鮮自由了。那些博主說的100塊海鮮自由,要么是只吃海虹吃到撐,要么就是用凍貨或者死海鮮糊弄人,根本不是正常的海鮮價格。
四、給大家幾個避坑建議,避免來了被宰。
第一,絕對不要在棧橋、五四廣場、火車站這些景區門口的海鮮店吃飯,價格比正常地方貴一倍還多,而且容易缺斤短兩。
第二,不要相信路邊拉客的,說什么“100塊錢海鮮隨便吃”“本地人開的、本地人常去的店”,全都是套路。
第三,買海鮮最好去團島市場、埠西市場、李村大集這些正規的農貿市場,價格透明,稱重也比較準。買的時候記得把袋子里的水瀝干,避免被坑秤。
第四,加工費一定要提前問清楚,是按份收還是按斤收,多少錢一份,避免結賬的時候亂加價。
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其實青島的海鮮價格真的很透明,只要避開景區的坑,正常吃一頓海鮮,兩個人200到300塊錢就能吃的挺不錯了。要是想吃點好的,比如梭子蟹、皮皮蝦,大概500左右。要是想吃帝王蟹、澳洲龍蝦,那就要做好上千的預算。別再相信網上那些博流量的假話了,合理規劃預算,才能在青島吃的開心玩的舒心。
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