這兩年柳州倒閉的超市真不少,小超市就不用說了,大型超市也是接二連三的倒閉,而且都是地處極佳的商業(yè)位置環(huán)境。
其他年份就不說,單就今年柳南萬達(dá)和城中萬達(dá)的兩家大型超市紛紛撤場,其對(duì)應(yīng)的基麥隆超市閉店時(shí)間是3月20日,在柳州才經(jīng)營了3年就撐不住了。
城中萬達(dá)是冠超市,閉店時(shí)間是2月19日,比基麥隆還要早,但這家超市在柳州經(jīng)營了10年,附近居民早已習(xí)慣了這家超市的存在,阿爺阿奶們沒事就去逛逛,看看有啥優(yōu)惠的蔬菜賣。
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至于說倒閉的原因,大家紛紛猜測,最大的原因可能是租金貴,這種檔口寸土寸金,該超市占地面積大租金必定便宜不了,加上不少消費(fèi)者反饋里面的東西貴且品種不多,很多東西不愿在里面購買。
其中還有一個(gè)很重要的原因,那就是多人對(duì)萬達(dá)的收電動(dòng)車停車費(fèi)有較大意見,而且汽車的停車費(fèi)也不便宜。
這個(gè)很致命,因?yàn)閷?duì)二輪電動(dòng)車停車收費(fèi),導(dǎo)致很多人壓根不想來,更別說消費(fèi)不消費(fèi)或者消費(fèi)多少的問題了,而這也是柳北大潤發(fā)能屹立16年且依舊興隆的關(guān)鍵原因之一。
這次地王新天地超市也將在5月31日撤場,這家地王公司自營了3年的超市也還是撐不下去,黯然離場。
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接下來就是沃爾瑪取而代之入駐其中,在某招聘平臺(tái)已經(jīng)可以看到沃爾瑪在招聘相關(guān)人員了。
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而城中萬達(dá)曾經(jīng)冠超市也將變成永輝超市了,現(xiàn)在去還能在1號(hào)門那里看到一個(gè)大大的廣告,上面顯示的就是“胖”永輝來了,預(yù)計(jì)六月下旬開業(yè)。
需要說一下的是,永輝這是第二次來柳州了,第一次入駐時(shí)間是在2019年的12月,開在谷阜街,然而好景不長,因?yàn)樽饧s和經(jīng)營壓力等問題,該店只開了一年多就慘淡離場。
這次重返柳州市場屬于是二進(jìn)宮了,這幾年永輝向胖東來學(xué)習(xí),并引入了胖東來模式運(yùn)營,大改特改,有人很看好這一舉動(dòng),認(rèn)為向行業(yè)優(yōu)秀者學(xué)習(xí)本身就是一種優(yōu)秀。
但也有人認(rèn)為永輝只是抄到了“形”卻沒有學(xué)到“魂”,胖東來的成功關(guān)鍵在于給消費(fèi)者能提供更好的服務(wù)和更放心的品質(zhì),對(duì)員工能給予更大的尊重和更高的工資,員工跟公司一條心才能用心做好服務(wù),這是一種良性閉環(huán)。
永輝學(xué)習(xí)了胖東來模式后事實(shí)上也有不小的進(jìn)步,60%穩(wěn)定期門店盈利能超過過去5年最高,消費(fèi)者的直觀感受也好了很多,不管是品質(zhì)還是服務(wù)都得到了一個(gè)提升。
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但從中長期來看,永輝整體還是沒有很大的改變,這點(diǎn)反映在盈利方面,去年預(yù)告全年預(yù)虧21億多,而這已經(jīng)是其連續(xù)5年虧損了。
先來說供應(yīng)鏈,胖東來因?yàn)槭巧罡镜兀?yīng)鏈沒那么長,能得到較高品質(zhì)的供應(yīng),而永輝在全國有300多家店,供應(yīng)鏈長層級(jí)多,想要低價(jià)買到高品質(zhì)的供應(yīng)不現(xiàn)實(shí)。
還有就是胖東來對(duì)員工特別大方,很舍得給高薪,這就使得員工從上到下提供的好服務(wù)是自發(fā)的,上下齊心企業(yè)就能做好做大,反觀永輝因?yàn)槭巧鲜泄荆吹氖秦?cái)報(bào)和利潤,這么多家店員工一起漲工資的話,財(cái)報(bào)就不那么好看了。
總的來講永輝確實(shí)在進(jìn)步,而且這幾年因?yàn)橐肱謻|來模式讓消費(fèi)者體驗(yàn)升級(jí),這次重返柳州,不知是否能深耕柳州市場并上期運(yùn)營下去呢?
對(duì)于柳州人來講,品牌大不大不重要,重要的是實(shí)在,不搞虛頭巴腦的那套就行!
對(duì)了,還有一點(diǎn),不要覺得超市要閉店了東西就會(huì)很便宜,大家一窩蜂的涌入要撿漏,事實(shí)上并沒有便宜多少,對(duì)比一下你就懂了。
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