國家衛健委在《中國防癌健康生活方式守則(2026年版)》中,首次將高溫油炸產生的油煙排放物列為2A類致癌物,長期暴露危害健康。守則明確建議:烹飪時開啟抽油煙機或排風裝置。
但傳統油煙機存在致命短板,其始終遵循一套“滯后響應”的運行范式,油煙升騰,設備方人為開啟,很容易導致“第一口油煙逃逸”。
縱觀整個廚電行業,過去四十年,油煙機一直困在“更大風量、更高風壓”的參數競賽里。始終無法根治油煙逃逸,也難以兼顧靜音、美觀與安全,多重痛點長期無解。
當行業仍在“舊賽道”內卷,方太率先打破競爭慣性,從拼參數轉向拼體驗。
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依托“隱身、隱音、隱味”三隱系統智慧,方太全新一代隱形油煙機首次將油煙機從執行指令的工具,升維為具備自主感知與決策能力的智慧終端。
這標志著全球油煙機產業從“被動功能時代”全面邁入“主動智慧時代”。
破局,從被動應對到主動預判,“三隱”標準重構廚房體驗
對當代家庭而言,廚房早已超越烹飪空間,成為家庭社交中心與健康守護地。消費者需要的,從來不是“更大風量”,而是能提前攔油煙、安靜美觀、安全省心的廚房體驗。
舊思路,解決不了新需求。
這讓方太研發團隊意識到,市場需求的,不再是單一性能指標的突破,而是能夠貫通烹飪流程、管理環境健康、優化空間交互并提供情緒價值的完整解決方案。
由此,方太開啟了對廚房空間關系的根本性重構,從單一產品參數的比拼,邁向跨場景、全時段的生態構建能力。
其答案就是“智慧廚房”,體現在三個維度:
第一、角色升維,從烹飪時刻的單一功能響應,躍遷為7×24小時全天候主動守護廚房空氣安全的呼吸中樞。
第二、感知前置,將識別邏輯從油煙產生后的被動跟隨,進化至以AI預判的主動感知。
第三、邊界拓展,從單一油煙處理,延伸至對甲醛、天然氣、VOC等多維度有害氣體的綜合監測與管控。
方太全新一代隱形油煙機的誕生,正是這場行業變革的核心答案。其以隱味、隱身、隱音三大新標準,破解了四十年未突破的行業難題,重構了廚房空間“人、設備、環境”的關系。
所謂“隱味”,核心就是以預判式守護,構筑全時段家庭呼吸健康防線。
方太獨創AI智慧不跑煙Pro科技,集成煙霧傳感器、煙道阻力感應、溫度感應、人感監測及VOC氣味感應五大傳感器,構成了一個協同工作的精密傳感系統,讓油煙機第一次擁有了理解復雜烹飪與環境情境的能力,不僅實現第一時間排凈油煙,更能輔助烹飪,實現全流程的安全守護。
針對首縷油煙易逃逸難題,方太以高靈敏溫感+油煙傳感,配合專利AI預判算法,鍋具升溫即預判油煙,提前蓄能;油煙升騰瞬間精準鎖定、高效吸排,一舉破解第一口油煙逃逸痛點。
憑借硬核實力,方太全新一代隱形油煙機成功斬獲全新世界紀錄,獲評油煙動態檢測響應最快的靜音吸油煙機,在高效靜吸這件事上真正做到了極致。
與此同時,其搭載的24小時哨兵監控,可實時監測苯、甲醛、天然氣(甲烷)、香煙煙霧等多種有害氣體,60秒快速煥新全屋空氣,高效排出PM2.5、CP等有害氣體與廚房異味,全天候守護家人呼吸健康。
隱身設計,是方太對“科技與空間關系”的終極思考。
方太以“全隱”為設計核心,使煙機不工作時與廚房環境渾然一體,廚房美、顏值高、更顯大;工作時主動開啟,發揮強大功能,完美平衡現代廚房的實用與美學。
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工作時,搭載獨創自由升降結構與工業級霍爾傳感器,實現毫米級精佳空制。既能把進煙口定格在鍋沿最優控煙位置,強效凈吸油煙;還可適配不同身高使用者,預留充足烹飪視野與操作空間。
隱音科技,則徹底打破了勁性能與低噪音無法共存的行業僵局。
方太從聲源、傳播、接收三個維度系統重構降噪邏輯,獨創的生降噪科技,將行業降噪從被動的隔音處理,提升為主動的聲學設計,實現圖書館級安靜,讓強勁性能與靜謐體驗真正兼得。
中國家用電器研究院設計研究與評測中心主任工程師苗青評價認為,仿生降噪科技堪稱“向自然借來的靜音智慧”,有效化解了噪音帶來的烹飪煩躁感,讓廚房真正成為舒適、愜意的活動空間。
潮流家電網認為,方太全新一代隱形油煙機的問世遠非一次簡單的產品迭代,而是一場由用戶深層需求驅動、引領全球廚電行業范式革新的全維度價值躍遷。通過“隱味、隱音、隱身”三大標準,方太構建了全球首個可衡量、可驗證、可落地的智慧油煙機評估體系,完成了對現代廚房體驗基準線的一次全面重繪。
如此系統性的全面革新,徹底重寫了油煙機品類邏輯,推動行業正式邁入全場景體驗、全鏈路生態、全周期價值的全新賽道。
領跑,從煙灶協同到煙烹一體,構建三位一體智慧廚房系統
2026全球智慧廚房生態大會上,方太集團副總裁孫利明指出,“智慧廚房的本質,是運用科技對‘人、食物、空間、環境’關系的一次系統性重構。”
這一定義,從根本上點破了“傳統烹飪方案”的兩大局限:第一、僅靠油煙機單品智能,無法承載智慧廚房核心價值;第二、傳統的煙灶聯動無法完成對人、食物、空間、環境關系的全局重塑。
正是如此,方太率先提出了“煙烹一體”理念,在煙烹一體構筑的智慧廚房生態里,灶具不再是單純的加熱工具,而是感知烹飪狀態、守護用火安全、協同煙機決策的核心節點。
方太全球首款哨兵灶,正是這一理念的核心載體。
單品維度而言,功能層面,依托哨兵2.0安全系統為中樞,通過人感檢測、自動關火、安全提醒等五重防護,有效規避烹飪安全隱患;在性能方面,憑借雙壁閥芯專利,實現九檔文武雙極火力,精準適配爆炒、燉煮等多烹飪場景,遠超傳統灶具;設計體驗上,采用整機平嵌與隱透設計,兼顧極簡美學與實用,搭配優質材質與合理結構,日常打理更便捷。
組合起來看,全新一代隱形油煙機與方太全球首款哨兵灶的深度協同,不再局限于單品智能的互聯互通,而是以系統化思維重塑煙烹關系。
以“煙灶聯動”為例,傳統煙灶聯動,僅能實現“灶具開火、煙機啟動”,功能單一,被動滯后。
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而方太全新升級的“烹飪協同”,是在此基礎上的更深層的感知共享與決策協同。比如,灶具火力信號實時喚醒煙機進入預備狀態,熄火后煙機自動延時吸凈余煙;灶蒸烤設備工作時,蒸汽排放需求被系統精準感知,煙機協同調整運行狀態,讓蒸汽與油煙同步排出。
類似的例子還表現在“安全層面”,方太將哨兵灶的三級防干燒能力與全新一代隱形油煙機的空氣質量監測能力進行系統整合后,構建了覆蓋用火安全與空氣安全的立體防護體系。
表面看,好像僅僅是簡單的功能升級,但在更深層次里,方太構筑了覆蓋“煙、火、安全”全維度的智慧廚房生態,實現了從“功能聯動”到“生態協同”的根本跨越。
而其中最為關鍵地變化,便是賦予了廚房真正“思考”的能力。
當設備擁有了主動的智慧,人便從繁瑣的操作與被迫的妥協中解放;當空氣管理從烹飪時刻延伸至全天候的主動守護,家便擁有了持續進化的健康生命力。
這既是方太引領全球廚電行業范式革新的全維度價值躍遷,更是對當代家庭對高品質人居生活核心訴求的精準回應。
開啟智慧廚房新紀元
在產業演進的底層邏輯里,任何行業與品類的崛起、迭代乃至顛覆,始終離不開兩大核心引擎:消費洞察與技術創新。
這正是方太定義行業未來的底氣。
為了讓油煙機引入吊柜內,方太研發團隊深入十余座城市,走進五十余戶家庭,開展了1.5-2小時一對一的深度訪談,只為挖掘使用痛點和差異化需求。
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而在另一個層面,方太堅持每年將不低于營收的5%投入技術研發,其中30%專項用于材料科技、智能科技等前沿領域,且對重大項目研發不設資金上限。目前,方太擁有全球專利17000余件,其中發明專利4000余件,四年蟬聯全球智慧家庭發明專利榜廚電行業第一。
除此之外,方太還主導完成了吸油煙機國際國內標準的制定,斬獲了中國工業設計領域唯一國家獎項金獎。
正如方太全新一代隱形油煙機的發布,其意義早已超越一款產品。它以“三隱”標準,終結了行業四十余年的硬件競賽,以主動智慧,重構了廚房底層邏輯,以生態驅動,開啟了智慧廚房新紀元。
展望未來,廚電之爭,將不在是參數比拼、價格博弈,而是誰能真正守護健康,適配空間,回歸生活,定義標準。
答案,早已寫在方太每一次貼近用戶的洞察、每一次突破極限的技術里。
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