蛙肉、蛇肉千萬不能這樣吃，嚴重的有人因此失明、癱瘓！

民間有“蛇皮、蛙皮敷傷口能消炎”的誤區，還有人愛生吃、半生吃蛇蛙肉。其實這些行為背后，藏著一個健康隱患——能讓曼氏裂頭蚴進入人體，這種寄生蟲能在人身體里活好幾年甚至十幾年，鉆到哪就影響哪，嚴重的甚至能讓人失明、癱瘓！

今天就跟大家介紹這種裂頭蚴病，看完一定要提高警惕！

一、什么是裂頭蚴病

曼氏裂頭蚴病是一種人獸共患寄生蟲病，“罪魁禍首”是曼氏迭宮絳蟲的幼蟲——裂頭蚴，一旦它鉆進人體就會帶來巨大禍患。

曼氏裂頭蚴

曼氏迭宮絳蟲成蟲主要寄生在貓、狗等終宿主的小腸內。蟲卵隨貓、狗糞便排入水中。蟲卵孵化為鉤球蚴后會被水中一種叫劍水蚤的浮游生物吃掉，且在劍水蚤體內發育為原尾蚴；蝌蚪吞食了帶蟲劍水蚤慢慢長成蛙，原尾蚴也在蛙體內進一步發育，成為最具危險性的裂頭蚴，蛇和鳥吃了帶蟲的蛙后裂頭蚴會在它們體內繼續存活但無法發育為成蟲；一旦貓、狗再吃了這些被裂頭蚴感染的蛇或蛙、蝌蚪，裂頭蚴又在貓、狗腸道內長成成蟲，完成一整個循環。人可能在誤飲生水、接觸蛇、蛙和蝌蚪這個環節，被曼氏裂頭蚴感染。

二、哪些行為易被感染

感染曼氏裂頭蚴，主要有兩種途徑：要么吃進去，要么通過皮膚或黏膜鉆進去，這幾種行為一定要避開：

1.生吃、半生吃蛇蛙肉：不管是火鍋里追求“嫩”，涮幾秒就撈出來，還是爆炒沒炒透，都殺不死裂頭蚴。

2.用生蛇皮、蛙皮敷傷口：民間偏方認為這種行為能消腫消炎，但蛇皮、蛙皮里的裂頭蚴會鉆進人體破損皮膚或黏膜。

3.喝生水和野外游泳：喝生水和野外游泳都是十分危險的。生水里可能含有攜帶原尾蚴的劍水蚤，因此不僅不能直接飲用，也不能在野外不明水域中隨意游泳。

三、裂頭蚴鉆進身體，

會有哪些癥狀

這蟲子特別能“跑”，鉆到不同部位，癥狀不一樣：

1.鉆進眼睛：較為普遍，眼瞼紅腫、結膜充血怕光、流淚，微痛奇癢，有蟲爬感。有時會有惡心、嘔吐、發熱的癥狀。眼瞼和結膜下可以摸到游走性“小腫塊”，若腫塊破裂則會有裂頭蚴自行逸出。若裂頭蚴侵入眼球則會引起眼球突出、眼球運動障礙、角膜潰瘍、白內障、失明等癥狀。

2.鉆進皮膚：十分常見，患者皮膚上會出現游走性的“小疙瘩”，也有時候感覺有瘙癢或蟲爬感，甚至出現紅腫疼痛、蕁麻疹等。常常被誤診為脂肪瘤、神經纖維瘤等腫瘤。

3.鉆進口腔、臉部：多數患者有因牙痛、腮腺炎使用蛇皮、蛙肉敷貼患處的經歷?？谇火つせ蚰橆a皮下會有小硬結，患處存在紅腫、發癢、蟲爬感。甚至有患者會發現裂頭蚴自行從患處逸出。

4.鉆進大腦、脊髓、椎管：較少見卻最致命，經常被誤診為腦瘤和癲癇。若裂頭蚴鉆進大腦，會出現類似腦瘤的癥狀。有癲癇樣發作，四肢不自主抽搐，頭痛、肢體麻木無力，進行性肌無力和偏癱；若裂頭蚴侵入脊髓、椎管，表現為肢體進行性麻木，感覺異常、輕癱。

5.鉆進內臟：極為罕見的情況，裂頭蚴寄生于深部組織常無明顯癥狀。它可以經過消化道進入腹膜引起炎癥；它也可以經過呼吸道咳出，存在少量咳血。

四、如何預防裂頭蚴感染

遠離裂頭蚴病，預防很重要。守住“入口”和“接觸”兩道防線，就能預防裂頭蚴感染。

1.堅決不吃生的、半生的肉：牛蛙、蛇肉、魚肉這些，一定要徹底煮熟煮透，別為了追求口感冒險。也別生吞蝌蚪、蛇膽、蛇血，偏方千萬別偏信。

2.別用生蛙蛇皮敷傷口：傷口再疼也別用生蛇皮、蛙皮敷。處理生蛇肉、蛙肉時，一定要戴手套，避免皮膚直接接觸，處理完馬上洗手。

3.不喝生水和杜絕野外游泳：生水一定不要隨意喝，哪怕看著干凈也別大意；更不能在野外水域隨意游泳。/健康科普

作者：寄生蟲病所 劉陽、盧艷

審核：王汝波、李石柱

編輯：楊紫萱、張林林

監制：姚建義、于子涵

封面圖由AI生成