維生素D的主要作用是調節鈣、磷代謝，促進鈣磷吸收和骨質鈣化，維持血鈣和血磷的平衡。當人體缺乏維生素D時，會出現佝僂病、骨質疏松癥等。維生素D受體廣泛存在于免疫細胞，故其能參與多種免疫細胞的增殖和分化，既能增強先天性免疫應答，又能抑制獲得性免疫異常，從而起到調節免疫的作用。
推薦攝入量：中國成年居民維生素D的推薦攝入量為10μg/d。
食物來源：維生素D在動物類食物中含量豐富，比如肝臟、蛋類、奶制品等，其中富含脂肪的魚類是維生素D的良好來源。日光照射也是獲得維生素D的最好途徑。
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代謝與整合生物學 2026-07-17 15:44:45
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遼寧
